浅析清水县核桃树不同修剪时期对伤流的影响及应对措施

王建民

摘    要：核桃树体生长茂密，树体内含水量非常大，因此在修剪过程中易出现“伤流”现象，造成壮树剪弱、弱树剪死。不同地域的核桃树在不同时期修剪，对伤流的影响是不一样的，就不同修剪时期对伤流的影响及应对措施进行了浅析。

关键词：核桃树;修剪时期;伤流;应对措施

文章编号： 1005-2690（2021）11-0087-02       中国图书分类号： S664.1       文献标志码： B

1   核桃树适宜修剪时期与修剪方法

1.1   核桃树适宜修剪时期

传统的核桃树修剪有两个适宜时期：一是在核桃果实采收后至落叶前，二是在春季核桃树发芽后至落雄花前。

1.2   核桃树修剪的基本方法

1.2.1   短截与回缩

短截就是剪去枝梢的一部分，回缩是在多年生枝上进行短截。短截与回缩可以促进树体局部生长，促进多分枝。修剪的轻重程度不同，产生的反应也不同。为提高其开张角度，一般可回缩到多年生枝有分叉的部位。

1.2.2   疏枝与缓放

果树枝条过于稠密时，应进行疏枝，以改善通风透光条件，促进花芽分化。缓放即抛放不剪截，任枝上的芽自由萌发。缓放既可以缓和生长势，也有利于腋花结果。枝条缓放成花芽后，即可回缩修剪，常在幼树和旺树上采用。

1.2.3   摘心与截梢

摘心是摘去新梢顶端幼嫩的生长点，截梢是剪截较长一段梢的尖端。其不仅可以抑制枝梢生长，节约养分供开花坐果需要，提高坐果率，更可在其他果枝上促进花芽形成和开花结果。摘心还可促进根系生长，促进侧芽萌发分枝和二次枝生长。

1.2.4   拉枝

拉枝是将角度小的主要骨干枝拉开。拉枝适于在春季树液开始流动时进行，将树枝用绳或铁丝等牵引物拉下，靠近枝的部分应垫上橡皮或布料等，避免拉伤。

2   选择最佳修剪时间

通常核桃树冬季修剪在核桃树落叶后到第2年萌发前进行。在休眠期修剪核桃树会产生伤流，研究显示，休眠期修剪主要是水分和少量矿质营养的损失;秋季修剪有光合作用和叶片营养尚未回流的损失;春季修剪有呼吸消耗和新器官形成的损失。相比之下，春季修剪营养损伤最多，其次是秋季修剪，休眠期修剪损失最少。从伤流发生情况看，只要对休眠期造成伤口，就一直有伤流，直到萌芽展叶。因此在提倡核桃树休眠期修剪的同时，最好以萌芽前结束修剪为宜。

选择最佳冬剪时间，是减轻核桃树剪后伤流最有效的措施。核桃树枝条特殊，导管疏松、中心空，树液压强较大，休眠期修剪后会出现伤流现象，这是由生理因素造成的。核桃树冬剪最适时间为寒露到立冬，此时修剪后不会出现伤流，并且将应去除的枝剪掉后可节约养分，减少冬季的消耗。11月下旬至翌年1月为伤流高峰期，2—3月为伤流低峰期。出叶时虽然剪后未发生伤流，但树液已加速流动，养分浪费严重。发芽后再修剪，剪口虽不流汁，但会明显削弱树势，降低萌芽力，减少树体发枝量，一般在大田操作中不提倡。应根据核桃树的树龄、品种、小气候等酌情决定，如果当时修剪伤流严重，可停止修剪，待翌年2月下旬再开始修剪。

3   不同龄核桃树区别修剪

3.1   幼树期修剪

3.1.1   疏除过密枝

切记对树冠内各类枝条修剪时应去除重叠枝、交叉枝、病虫枝、直立枝、背下枝，保留中庸枝。疏枝时剪口要平，切忌留橛，否则不利于伤口全面长好和充分痊愈。

3.1.2   合理利用背上枝

一般早实核桃结果早，相对坐果率高，容易造成大量的养分和水分散失，往往造成发育枝不充实，枝条发生抽干现象，促使基部的隐芽萌发而形成徒长枝。利用徒长枝粗壮、结果早的特点，通过夏季摘心、短截、春季短截等方法，将其培养成结果枝组，以充实树冠空间，更新衰弱的结果枝组。

3.1.3   利用好竞争枝

核桃枝梢处在生长的过程中，容易发生二丫竞争枝现象，往往出现背上枝、交叉枝，形成多头开枝，影响主枝发育和花芽分化，对培养和形成结果枝组不利，从而影响来年结果量。

3.2   成年树修剪

核桃树进入结果盛期，一般不提倡大改型，而是通过整形拉枝、撑角来平衡树势，合理利用现有主枝保持层间距，第一层三大主枝，层间距保持在50 cm;第二层维持在40 cm处，相互错落有致，但不影响通风透光，及时更新发育枝弱枝条，调整平衡纵径和横径、粗和细的关系，不断延长挂果年限，促进果实品质提高，从而增加核桃产量。骨干枝修剪树冠成型后，直立主枝干可以落实到最上层主枝上，及时控制冠幅不再出现上大下小的现象，同时对培养的主侧枝的延长枝及时回缩。枝组的培养应在树的外围枝条发育充实的部位，及时回缩或者重短截。

4   不同时期修剪对伤流的影响

4.1   春季修剪

清水县适宜春季修剪，根据多年来生产观察和实践，早春在海拔较高的地方，由于气温回升慢，温度低，造成休眠期延长，发芽开花相应较迟，这样晚实品种芽体发育迟、萌动晚，树体浆液还没有流动，这个时间修剪植物体内的筛管闭塞，树体内液体无法流动，故而造成大量的水分外流，形成伤流。在海拔较低的地方，早春气温回升快，温度升值高，树体内浆液开始充分流动，不存在细胞筛管堵塞现象，因此，树体内的水分是通畅的，这个时间修剪核桃树几乎没有伤流现象的发生。当树体萌芽后，根部贮存营養不断向上运送，养分开始转化，此时开始发育。

4.2   夏季修剪

夏季修剪要结合及时整形。当夏季来临时，外界温度较高，树体生长在最为旺盛的时期，树内液体流动速度明显较快，形成枝条内柔外软，适宜采用拿捏、扭梢、环割等措施进行整形，此时修剪没有伤流现象的发生。同时，采用疏除内膛多余枝条，尽量使膛内空畅，增加光合作用，充分吸收二氧化碳，增加有机质含量，提高叶绿素含量，增强叶片厚度，从而提高植物的抗逆性。

4.3   秋季修剪

核桃树秋季修剪一般在成熟采摘后至落叶前进行。这个时候随着外界温度的逐步降低，核桃树体内的养分和水分开始往回倒流，出现上轻下重现象，往往树体内细胞筛管流通速度较慢，同时慢慢积累养分，为来年贮备生殖生长养分并形成花芽做好准备。

4.4   冬季修剪

土地上冻后至萌芽前是核桃的最佳修剪时期。由于核桃树体含水量大，冬季树上部分停止生长，对水分需求较小，而为维持树体活性，核桃树体的含水量并没有大的变化，所以这个时期的修剪就会在剪锯口出现较大的伤流。此时修剪虽然有伤流，但是树体已进入休眠期，养分已经回流到根部，损失的只是水分而并非养分。冬季修剪应针对生长健壮的核桃树，因为健壮的核桃树含水量充足，不会因为伤流而脱水，而且冬季修剪不损失养分，还有利于春季萌芽后养分的集中供应，有利于增强树势、提高果品质量。

核桃树含水量大的特性，决定了核桃树在任何时间修剪都会有伤流，只是生长期由于枝、叶、果的生长需要大量的养分和水分，所以伤流较小，而落叶期树体的营养向根部回流，养分的回流要通过水分这个介质，所以伤流较小。

5   核桃树修剪注意事项

（1）如果修剪不当，可以在伤口处涂抹愈伤防腐膜，用合适的铁丝拧紧伤口部位，止住流汁。并且选择合适的修剪时间，修剪时间不合适，会导致树液外流。可在春季枝条和叶片萌发展叶后修剪，也可以在秋季核桃采收后树落叶前修剪，能很大程度上避免伤流的发生。出现伤流，如果不及时处理，会使核桃树的养分大量流失，使枝条干枯，树势变得衰弱。

（2）核桃树干上流汁，也可能是由核桃腐烂病导致的，可以给树木涂抹过氧乙酸或四霉素，幼树可以直接涂刷、大树可刮皮后涂刷，经过10～15 d后，可以往树干上涂刷高浓度氢氧化铜。

（3）如果核桃树在伤流期出现伤口，树液就会从伤口流出，这是因为核桃导管大、根压强造成的。其伤流液中含有大量的可溶性糖、氮素、矿质元素和多种氨基酸，以及少量的酚类物质和微量的核桃醌。如果这个伤口出现的时间不合适，从而引起伤流过多，轻则可能造成养分流失，重则造成树体干枯而死。

（4）核桃树修剪整形中的一种非常好的措施，既能让核桃树生长旺盛，也能让多年不结果的核桃大树重新挂果。这种方法在修剪整形中被称为“造伤”。“造伤”的方式有很多，如环割、环剥、刻伤等，其作用就是抑制树体营养生长，调节地上部的营养分配，促进花芽分化，加快营养积累，促进树体生殖生长，从而达到多挂果的目的。在核桃树上经常用到的“造伤”措施主要有断根、砍伤、去皮块等机械造伤法，具体介绍如下。

断根：在核桃落叶或发芽前，刨开根颈周围土壤，在距根部0.6～2 m处，截断粗为5～15 mm的侧根2～3条，使之产生伤流，然后埋土。

砍伤：在春季核桃树开花前，在树干基部用利斧或手锯损伤树皮，深达木质部，使其产生伤流，每株树损伤2～3处，可使核桃多挂果，所以有“砍一镰，结得繁;砍一刀，结到梢;砍一斧，压断股”的说法。

去皮块：在秋季核桃落叶后刨去树干基部的土壤，在主根上剥去8 cm2的皮塊3～5处，然后覆土，可增加挂果量，改善核桃品质。