精制出甜蜜

江涛

桂花与金秋再次相遇于八月。

花儿有些疲倦地眨着眼，好像怕惊扰到谁似的。

外公驻足树前，手提竹篮，向前探着身子，细细打量，花儿都害羞了。外公凝，两手缓缓夹住桂花，蜻蜓点水般轻轻一捻，取下花来，如获珍宝地将花放入籃中。花儿你挤着我，我挤着你，馨香四溢。

我绕着桂树，仔细打量，找花最多的枝条，如顽童瞧见了心爱的玩物，急忙伸出手抓住，枝条不得不弯下腰来，我一手拉着枝条，一手沿着枝条捋下花来。花落筐中，秋风似不解枝条的不舍之意，依然慵懒地吹着。未几，筐中已满是桂花，与外公相比，我更像个乡野村夫。

外公取来木盆，倒入水，再取出一部分桂花放在手心，像是呵护初生的婴儿般，小心翼翼地浸入水中。他轻拨水面，那花则鲜活起来，随着水波起伏，像是夕阳下的层层海浪，又如戏水的雏鸭。待花洗净，外公便合拢掌心，将花从水中捧出，上下晃动，沥干水分，然后沿着玻璃罐口，缓缓倒入花儿。接着又取来白糖，挖取适量，均匀地撒在花上，接着是一层花一层糖，直到罐子装满。瓶内黄白相间，层次分明。花儿增添了几分剔透，如粒粒明珠，散发诱动人的光泽，在阳光下愈显可爱，宛若一件艺术品。

我也取盆来，将花倒入盆中，再打开水阀。不想水流过急，桂花被水冲得四散逃开，全不似外公的那般可爱。也罢，我一手按住花，一手将盆倾斜，动作稍显笨拙。取出花来，按压掉水分，便一股脑倒入罐中，再倒入一层厚厚的糖。拧上罐盖，上下晃动罐子，我上演了一场“辣手摧花”，花儿凌乱不堪，顿时我的心凉了半截。

不几日，外公罐中的桂花与糖开始泾渭分明了，未溶的糖下沉，在花的空隙间，宛若小雪花，而桂花则飘散开来，像稻田中层层的稻芒，这竟成了雪花与稻穗的相拥，冬与秋的相碰！这浑然天成的佳作，看一眼便觉甜蜜。打开盖，香气盈满鼻腔，我迫不及待地吃上了一口，甜上眉梢，甘入心间，这是味蕾与桂花糖的完美融合。