殷昕珺
我的家在常州,一个古老而又现代的江南水鄉,这里有许许多多的名胜古迹和美食。
这里有屹立千年的天宁寺,终日香火不断、游客如云,是我国少有的千年古刹,其中的天宁宝塔更是被称为“中国第一宝塔”;还有热闹繁华的中华恐龙园,园区内有飞流的瀑布、陡峭的山岩、深邃的洞窟……仿佛又回到了那个危机四伏的侏罗纪时代;还有四季如画的红梅公园,尤其在冬天,百花凋零,只有红梅公园里的梅花在雪中傲放,漫步其中,白雪、梅香,令人沉醉。
在我的家乡,有许许多多叫人无法拒绝的美食。鲜香四溢的天目湖砂锅鱼头汤、柔软滑爽的银丝面、嘎嘣爽口的萝卜干……不过我最想推荐的还是我们常州的大麻糕。要想吃到好吃的大麻糕,必须去那些老街小巷里,那里的大麻糕味道才是最地道的。老师傅每天天不亮就开始和面、擀面,等到大家都来买大麻糕时,一块块麻糕胚子已经准备好了。甜味的加上白砂糖、油酥,咸味的撒上盐巴、葱花,再撒上香喷喷的白芝麻,最后把做好的大麻糕贴在烤炉上,随着时间一分一秒地过去,大麻糕的香味不断飘来。没几分钟,一块又香又酥脆的大麻糕就出炉啦!香飘十里,过路的行人无不驻足直吞口水!
说不尽的古城佳话,都在穿城而过的千年古运河里。这座古老的城池正蓬勃发展,焕发着现代都市的魅力。这就是我的家乡常州。