秋天的第一杯茶

2021-08-07 11:44肖芸
书香两岸 2021年6期
关键词:年头安溪铁观音

肖芸

这个秋天,第一杯奶茶火了。

而我,没有喝到秋天的第一杯奶茶,却拥有了秋天的第一次品茗。这是一场关于阅读和收获的旅行,在“海峡两岸青年共享阅读季”的牵头下,福建青年和台湾青年齐聚在了安溪——铁观音之乡。

这一次我们短暂逃离了城市的喧嚣,来到梯田乡野间。云雾缭绕,我们在半山腰的云岭茶庄园,听夏炜老师一席话,胜过抖音的心灵鸡汤一千条。夏老师早年在厦门求学,与闽台结缘,与茶“相会”。

他说: “慢,来品味人生的乐与趣。”喝茶人的心慢慢会趋向于善和美好。纵观古今,古人更愿意花时间,用心去体会,这就是古人的智慧。

现代社会的高速运行,让身处都市的我们每日行色匆匆,好像已經忘记了偶尔需要停下脚步来感受生活中细微的美好。夏炜老师的一席分享,让我们懂得,把追逐的脚步放慢,或许你会发现,你想要的已经拥有了。

回想今年是自己来厦的第五个年头,也是从事图书电商行业的第五个年头,每天都沉浸在各种销售指标、后台数据的繁冗工作中,而作为待在书堆里的人,真正阅读的时间又有多少呢?总是被各种压力和数字追着走,时常不按时就餐,时常忘记给家人打电话,到头来,剩下的却是愈加膨胀的欲望,和日渐消瘦的身体。

蒙蒙雨的傍晚,我们戴上斗笠,深入茶园,亲手采摘茶叶,背着背篓。参观了“国家非物质文化遗产——铁观音茶制作”技艺大师,为大家一一演示了安溪铁观音从采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻到包揉的整套制作流程。参观完大师的演示,我仿佛抛却了城市的浮躁,一心只想采摘好这一篓的茶叶。看,我像个地道的采茶姑娘吗?

山野间的烛光晚餐,你用过吗?和两岸的众多优秀青年共度了如此美妙的夜晚。坐在我对面的,是一位台湾大学的在校学生:而在我的左前方,是一位北京大学的交换生……我们在夜色中共进晚餐,各抒己见,聊学业,聊兴趣,聊两岸风俗人情的相同与差异。

在三影堂厦门摄影艺术中心,我又第一次体验了用植物蓝晒法制作书签,在用心手作的过程中,感受到了植物和化学产生的奇妙变化。

行程结束后,我坐在飘窗,静静地读完了夏老师的散文,不似美酒般浓烈,却用简单的文字直击你心灵的最深处,画也让人看得入神。

看着老师对厦门的回忆,我也梳理起自己在厦的点点滴滴。回忆起刚到厦门遇过的热心地说着闽南语的阿姨,感受着一年一度在中秋感受着闽南特有的中秋“博饼”氛围:我还在厦门爱上了喝茶,品茶中的智慧……正如老师说的,遇到无解的问题,稍安毋躁,我们先吃茶去!

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