一支“雪糕”竞芳华

陈志翔 魏满堂

沙河又名汝河，古称汝水。如今，她又有一个华美的名字——玉带河。玉带河两岸，高楼林立，花团锦族，那便是闻名遐迩的历史文化名城——遂平县城。

遂平历史源远流长。西周为房子国，春秋改吴房，汉置吴房、濯陽二县，北魏改遂宁县。唐元和十二年（817年），李愬雪夜入蔡州，平定吴元济叛乱;唐宪宗敕改县名为遂平，取“事事顺遂，天下太平”之意。新中国成立前，老一辈革命家曾在这里进行过革命战争。

汝河北岸，靠近月儿湾的地方有一个村子，村里有一位名人叫张春杰，俗名张毛。他中等个头儿，体形微胖，一副憨厚、诚实、直率的样子，两只大眼忽闪忽闪的，仿佛会说话一般。与人交谈的时候，他总是显得温情和善，平易近人，仿佛邻家大哥一样。通过交谈，你会发现他谈吐不凡，韬略在胸，是个充满魅力、自带光环的人。

蓄势待发

1982年，张春杰从济南商校毕业，怀揣着“知识改变命运”的坚定信念，只身前往烟台冷冻厂实习。在烟台制冷厂，他从学徒开始，谦虚谨慎地向师傅学习。白天，他寸步不离地跟在师傅身旁，用心学、认真记，不懂就问;夜晚，在宿舍里，他整理笔记，查阅资料和书籍。面对制冷机械，他对每一个零件、每一道工序都记忆犹新，烂熟于心。有时，机器的轰鸣声把耳朵震得嗡嗡作响，但他依旧站在机器旁聆听师傅讲解，还不时亲手操作。由于他勤奋好学，刻苦钻研，很快掌握了制冷的基本技能。那时，他既没有工资，也没有其他收入，只得从仅有的生活费里抠出几块钱，购买制冷书籍。在昏暗的灯光下，他反复翻阅，仔细研读，不知熬过多少个夜晚，迎来多少个黎明。功夫不负有心人，在师傅的精心指导和他坚韧不拔的刻苦钻研下，张春杰终于学了一身的技术。

后来，张春杰被菏泽一家冷冻食品厂聘为副总经理。一段时间后，这家食品厂看张春杰老实忠厚，又精通业务、踏实能干，以住房、小孩儿上学、家属就业等优厚待遇为条件，欲留张春杰在此长期工作。可是，张春杰心里怀揣着浓浓的乡情，从小就有一个报效家乡的愿望。所以，他果断谢绝对方的好意，义无反顾地回到了自己的家乡，开始了自己的生意。

万事开头难。张春杰从基础做起，开始代理、销售冰激凌等速冻食品。他推着自行车到大街上叫卖。那时街上还没有洒水车，尘土漫天飞，垃圾到处是。他把冰激凌用小棉被裹得严严实实，自己却吸着尘土。每天收工时，张春杰浑身上下弄得跟泥人一般，但箱子里的雪糕却一尘不染。凭着一股韧劲和诚实守信的良好口碑，他得到越来越多客户的认可和喜欢。日复一日，年复一年，靠着咬牙坚持，经济上也开始有了些许积累。

张春杰所在的南关村，居民大多以做小生意为主，不是卖衣服，就是开饭店，也有开门面搞修理的，还有开货车搞运输的。张春杰思来想去，自古以来，摆摊的不如开门市部的，开门市部的不如搞加工的，搞加工的不如办厂的。张春杰暗暗横下一条心：非开一家工厂不行！

2001年，面对机遇和挑战，张春杰产生了一个大胆的想法：筹建食品厂。这样，既能实现自己多年的夙愿，又能大展宏图。他是个说干就干的人，啥事不干则已，一干就要干出名堂。晚上，张春杰躺在床上辗转反侧，难以入眠，食品厂的轮廓像一艘巨轮，在他脑海中盘旋。他算了一笔账：建一排简易厂房，起码要10万元;买几台国产制冷设备，最少要20万元;再加上聘请工人、门卫和零星开支……没有40万元是不可能开张的。他是红色年代出来的人，有条件要上，没有条件，创造条件也要上。

建立食品厂，第一个难题就是资金问题。那时，张春杰经过几年路边摊的拼搏，手里攒下10余万元，可还差30万元。30万，对他来说可是个天文数字，去哪里筹这笔钱呢？他只能向亲朋好友借钱。

亲戚朋友都了解他。他为人诚实，又乐于助人。在经营路边摊时，每当碰见亲朋好友遇到困难时，他便用汗水换来的少量积蓄慷慨解囊，宁可自己不花，也要先给亲朋好友们解急。看到他遇到困难了，大家都愿意帮，能帮多少帮多少。很快，40万元就凑齐了。

为企业起名字时，张春杰颇费了一番心思。他想，既然卖雪糕，一定要有一个“雪”字。又想，做企业就像养孩子一样，望子成龙，我的企业以后也要像巨龙一样飞向全国，走向世界。因此，取名“雪龙”。于是，雪龙食品有限公司成为了中州大地上一颗新星。

费尽千辛万苦，雪龙冷冻食品厂终于建起来了！他暗暗给自己鼓劲，我要带领我的“孩子”腾飞了！从此，他凭借多年来积累的技术和经营路边摊的经验，依靠良好的信誉，开始了雪龙公司艰难的创业历程。

这一年，“雪龙”羽翼渐丰。它伫立在壁立万仞的岩石上，展开双翅，跃跃欲试，做着一飞冲天的准备。

茁壮成长

张春杰亲手塑造了“雪龙”的雏形，为“雪龙”起飞奠定了坚实基础。2016年，随着我国人民生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快，速冻食品已成为广大消费者不可或缺的必备食品。张春杰瞄准商机，凭着雪龙公司独有的产品优势、技术优势、诚信优势和市场优势，投资3000余万元引进速冻食品生产线，将一个生产雪糕的企业，逐渐发展成为融冰激凌、水饺、馄饨、手抓饼、速冻面条于一体的现代化企业，产品辐射全国各地，实现了企业从小到大的历史性突破。

21世纪，是人才的世纪。谁拥有的人才越多，谁越有希望占领科技前沿阵地。张春杰把人才培养视为企业的一座金山。

张春杰认为，人都是在不断学习、不断进步、不断创新中成长的。企业也是在不断发展、不断改造、不断更新中前进的。无论是人还是企业，倘若一味满足于眼前的成功，不求进取，就等于逆水行舟，不进则退。因此，张春杰时刻绷紧勇往直前那根弦，死拉硬拽不放松。他不但要求自己成为学习型人才，也要求全体员工成立学习型团队。在企业成长的道路上，用知识武装全厂干部职工的头脑，成了雪龙食品公司走向成功的途径。

张春杰说：“就拿雪龙公司来说，目前共有员工260人，其中本科以上18人，大专以上20人，培养了28名骨干。没有取得学历的职工，正在函授大学里充电。不久的将来，我们的队伍将成为一个知识层次更高、科技能力更强的团队。”

经过多年历练，张春杰成为一名在设备操作、食品包装、冷冻保鲜等方面都能独当一面的全能型专家。在张春杰的率领下，全厂职工奋发向上，人人争当科技先锋，成功把雪龙公司打造成了一个科技型团队，被上级命名为科技进步企业。

进入21世纪20年代，人们的饮食习惯发生了根本改变，大家不止满足于解决温饱问题，更以健康为标准。随着人们生活质量的提高，速冻食品也水涨船高，过去那种仅以满足口福为目的的速冻食品，已经远远不能适应新时期人们生活水平的需要。

有一次，张春杰搞市场调研。一进饭店，看见餐桌上大盘换成了小盘，菜量虽然只有过去的二分之一，但是菜的品质却非常精致，就像艺术品一样，让人舍不得张口。他暗暗下定决心，雪龙公司也一定要做精美食品、健康食品。

又有一次，一个被聘请的代购员为了降低成本，从外地购进一车质量不合格的黑木耳，属于筛选剩余的下等料。质检员发现后，立即向张春杰进行汇报。张春杰断然将这车货退回，代购员也随之被解雇。

张春杰经常说：“雪龙公司不接受不良产品，不制造不良产品。要做就做最优品，用品质留住顾客，以质量求得生存。我们宁可不赚钱，也要做让消费者吃得放心的食品。”

为此，张春杰亲自带领团队全身心投入科学研究，从原料配比和配方到制作工艺流程，从单个重量到全排列装箱，从选择包装材料到包装设计，从营养卫生到搬运出厂，环环相扣、丝丝相连，努力打造良心食品。

“川香红油馄饨”是雪龙公司自主研发的拳头食品。在研发初期，张春杰多方考察市场。他发现，很多速冻馄饨做工粗糙、口感很差，有的为了好吃还添加多种添加剂。针对这一问题，他多方打听，专门聘请河南食品研究所的专家，对红油馄饨进行集中攻关。在攻关中，张春杰一再强调，质量第一，哪怕是成本高点，也要生产出让老百姓满意的放心食品、良心食品。经过不断地钻研，最终纠正了市场上各种馄饨的缺点，开发出别具一格、不含食品添加剂的健康馄饨——“川香红油馄饨”。产品一经投放市场，就受到了消费者的热烈追捧和市场的高度认可。

张春杰明白，食品行业要适应市场的变化，满足消费者的需求，就要生产出健康食品和放心食品。为了提高产品质量，保障餐桌上的安全，让老百姓吃到放心食品，张春杰又斥巨资购进一套进口制冷设备，仅建立无菌车间就投入数百万元，达到了10万级空气净化标准。通过加强人才培训，提高员工卫生意识，生产工艺有了新的跨越，质量达到或超过了国家认证标准。

经过多年苦心经营，张春杰亲手缔造的雪龙食品公司，像一条满载辉煌的巨龙，在中州大地上起飞了！

家国情怀

张春杰是一位敢想敢干的企业家，又是一位心怀天下的慈善家。回望过去，“雪龙”从无到有，一路饱尝艰辛;企业从小到大，历经风霜雪雨;如今从大到强，实现了跨越式发展。2020年春节，一场新冠肺炎疫情，不仅考验着全国人民，对企业更是前所未有的淬炼。疫情就是命令，防控就是责任。面对疫情防控这场没有硝烟的战争，张春杰义不容辞地担起了社会责任，展现出当代企业家的风采。疫情期间，张春杰先后以个人名义向疫情灾区捐款5万余元，还组织全厂干部职工捐款、捐物，向疫情灾区贡献一份爱心。张春杰时刻以党员的标准要求自己。新冠疫情发生后，张春杰第一时间召开专题会议，第一时间制定应急预案。他强调，党员干部要走在前面当先锋，要发挥好“领头雁”作用，要把初心践行在行动上，将使命落实到岗位中，让党旗始终飘扬在防疫一线上空。他制定了详细的防疫措施，加强宣传引导，使员工提高了防疫意识，确保疫情期间全厂无一人感染、无一人掉队。

由于张春杰和公司党员干部以身作则，率先垂范，雪龙公司人人都是防控力量，人人都是防控尖兵。一时间，“我是党员，我要上;我是党员，我先上”的口号蔚然成风，成为雪龙公司共同的誓言和政治自觉。

疫情期间，张春杰得知一线防控物资严重短缺，他立即组织人员将速冻水饺、手抓饼等价值10多万元的食品送到县医院和各防控点，为医护人员和疫情防控人员提供充足的物质保障。张春杰说：“2020年是极不平凡的一年。这一年，国家经过了两次大考。二是扶贫攻坚战。党中央一声令下，举国上下雷厉风行，至2020年底，全国取得了脱贫攻坚的历史性战果;一是新冠肺炎疫情。纵然疫情是一件坏事，但通过这次疫情防控，人們的团结意识更加增强，拼搏斗志更加高涨，科技能力更加提升。”

“雪龙”起飞后，在张春杰的率领下，企业一刻不停地创造出备受关注的佳绩。目前雪龙公司已累计研发并生产了300多种产品，极大满足了市场需求，经济效益和社会效益也取得了双丰收。

张春杰积极响应县委、县政府号召，与槐树乡陈庄村、濯阳镇马庄社区组成“一对一”帮扶对象，累计向贫困户发放面粉600余袋、食用油300多桶和3万元现金。同时，派出公司党员、骨干驻村扶贫，帮助贫困户打扫卫生、搞心理疏导，给贫困户树立脱贫致富的信心，还想方设法对贫困户进行技术培训，吸收村民到公司上班。

近年来，张春杰先后与县团委、县妇联、县关工委、县见义勇为协会等单位合作，对新时代杰出青年、好媳妇、好婆婆和见义勇为标兵等进行表彰和慰问。每逢春节，张春杰都要带领厂干部，看望困难职工，辅助因病、因无劳力即将辍学的学生，把爱心洒向这一片沃土。

“雪龙”腾空而起，在太空中信马由缰、自由翱翔了！

不忘初心.

张春杰出生于遂平县南关村一个平民家庭，父母都是老实朴素的农民。受父母影响，张春杰从小就拥有一颗仁爱之心，无论何时何地，他都把别人的利益放在个人利益之上。他的青少年时代，是在毛泽东思想滋润下度过的，因此，他对毛主席有浓厚的感情。时至今日，走进他的办公室，迎面悬挂着的不是名人字画，而是一幅超大的毛主席画像。张春杰常常对着毛主席像自豪地说：“请他，比请谁都强！”

进入张春杰的办公室，有一股墨香扑面而来。两排高大的书架上，摆满了各种图书。张春杰虽然只有中专文化程度，但他嗜书如命，无论中外名著还是唐诗宋词，他都尽情博览。尤其是他在从事冷冻行业后，对技术类书籍更是爱不释手。如今，他说起话来滔滔不绝，阐述道理有条不紊，他的知识面早赶上或超过本科、甚至说是研究生也不为过。得益于这些精神食粮，他成为企业家后，不忘初心，继续播撒大爱。

作为有爱心的企业家，张春杰一马当先，站到扶贫攻坚最前沿。当地老李种了20多亩大葱，眼看大葱喜获丰收，但老李脸上却见不到笑容，因为疫情肆意蔓延，大葱滞销了。张春杰得知此消息，立即安排采购人员与老李联系，以高出市场的价格给予收购，并利用速冻生产线，把这些大葱加工成市场急需的应急保障物资。这样，既为疫情防控做出了贡献，又挽回了农民的经济损失。张春杰兴奋地说：“两年内，公司可消化500亩大葱和其他蔬菜，用于食品深加工。对带动本地蔬菜种植，增加就业、提高经济效益和社会效益，起到了巨大的推动作用。”

这些年来，仅采购本地农户的蔬菜、肉类、调味品等原材料，就带动200多户300余人脱贫致富。另外，还招聘附近村民230多名，实现了为政府排忧解难、替群众化解就业难题的目标。

2013年，本厂职工小陈考取了大学，却无力承担学费。小陈准备放弃学业。张春杰听说后，想到自己小时候，因家庭贫穷交不起书、杂费，几次欲辍学的情景。当即表示支付小陈每年的学费和生活费8000元，直到完成学业为止。小陈激动地说：“没有雪龙公司的资助，没有张总的支持，我一辈子也圆不了大学梦啊！”从此以后，凡是考上大学的本厂职工，均享受这份待遇。

红色担当

遂平，还是一片红色热土。抗战时期，老一辈革命家来到嵖岈山，夜宿刘百川，并多次去关王庙潘庄考察，在遂平这块土地上留下了永不磨灭的足迹。1945年11月，王树声率领的伏牛山八路军支队、王定烈率领的水东八团和黄霖率领的嵖岈山豫中部队，三路大军会师嵖岈山。而今，站在豫中抗日根据地纪念馆里，一切仿佛历历在目。红石崖战地医院，是负伤战士疗伤养伤的地方。1945年底，主力大军开往桐柏山后，敌人乘机大肆偷袭红石崖战地医院，搜出9名八路军伤员，活埋于九龙山。今天，一座高大肃穆的革命烈士纪念碑矗立在九龙山上。

张春杰把爱党落实到具体行动上，他不忘初心，牢记使命，组织全厂干部职工努力学习党的十九大会议精神，牢牢把握习近平新时代中国特色社会主义思想的大局，内抓管理，外抓市场，牢记“人无我有，人有我优”的理想信念，砥砺奋进，用出色的产品和热忱的服务回报社会，用实际行动向建党百年献礼。

张春杰十分敬重这块神奇的土地，更仰慕在这块土地上叱咤风云的先贤们。他把对先贤们的敬仰化作自己奋斗的力量，把打造“百年雪龙”当作毕生的目标。

在谈到20年的创业经历时，张春杰从五个方面总结。诚信为本，合法经营。企业要立于不败之地，离不开社会的支持，离不开公众的认可，更离不开自身的诚实守信。诚信是企业运营的根本，是企业发展的无形推动力。因此，依靠诚实守信，树立企业良好形象，做高质量产品，早已成为每一个雪龙人根植心底的理念。

坚守主业，扎根实业。在改革大潮中，各种诱惑此起彼伏，各种噪声相应而生，有企业为追求利润以次充好，有企业为追求销量加入添加剂……对此，张春杰常说，做人要本本分分，做事要踏踏实实，不掺假、不做假。他提出，“雪龙”要树立自己鲜明的企业文化，那就是：自强、诚信、创新、品质、卓越、共赢，用更出色的產品和服务回报社会。

重视科技，不断创新。雪龙人从创业初期就注重创新，模仿但决不照本宣科，在别人的基础上改造升级。同时，小步快跑，绝不好高骛远，不做自己没能力办到的事情，不负债。

具有强烈的社会责任感。“雪龙”在生产经营中，坚持货真价实的原则，虽然有时会加大成本，减少盈利，但得到了消费者的认可，赢得了消费者的信任，无形中提高了企业的信誉，形成了企业的竞争优势，最终给企业带来长期的潜在利润。企业做得越大，社会责任也就越大。

明白自己从哪里来，到哪里去。作为企业的领航人，他常常感念战争年代出生入死的革命先烈们。他说，遂平这块沃土是用鲜血染红的，“雪龙”要在这片红色沃土上做“良心食品”“红色食品”，以品质回报社会，以质量致敬先烈。他感谢每一位消费者，感谢遂平的父老乡亲，没有消费者的认可，“雪龙”也就失去了腾飞的翅膀。

最后，张春杰自豪地说：“2021年，雪龙公司将更加坚定理想信念，不忘红色‘沃土的滋养，不忘消费者的支持，延续良性发展，秉承‘回报家乡，兼济天下的企业宗旨，健康地走下去！”

张春杰的话，没有豪言壮语，却是发自肺腑的心声，也是雪龙人的共同誓言。我们盼望着，“雪龙”真如他期盼的那样，有朝一日，一飞冲天！他和他的团队将一如既往，为更加光辉灿烂的明天而奋力拼搏！

责任编辑/张美子