渭南市核桃低产低效园丰产管护技术

赵红茹，陈丽丽，任 博

(渭南市林业工作站，陕西 渭南 714000)

自2010年陕西省政府发布《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》，渭南市各区县依托林业重点生态工程和秦东绿化项目，快速发展核桃产业，其中受观念、资金、技术等因素影响，核桃生产、经营管理粗放，普遍存在品种杂乱、良莠不齐、病虫害严重、产量和品质低下等问题，制约了产业健康发展，也挫伤了群众的积极性[1]。为此，我们于2016年开始，通过建立核桃低产低效园改造试验示范园，集成并示范推广低产低效园改造和经营管理技术，取得了很好效果(表1)。

表1 渭南市低产低效核桃园综合改造效果

1 土肥水管理技术

土肥水管理是核桃低产低效园改造的重要环节，加强土肥水管理可改善园内土壤环境和园区生态环境，提高果树结果和抵抗病虫害能力。

1.1 土壤管理

结合秋季施基肥，对核桃园进行深翻改土，深度20～25 cm，同时围绕树干整修半径1.5 m左右的圆形或方形树盘。生长季强化松土除草，全年平均除草4～5次，增加土壤透气性，提高土壤保水、保肥能力，为核桃生长发育创造良好的土壤环境，保障树体健康生长，同时减少病虫危害。

1.2 施肥管理

针对只重视化肥，忽视有机肥，施肥多在春季等而造成的核桃树体根系生长不良，养分供应不足，产量、品质不高问题，调整施肥时间、施肥种类和肥料配比等。

一是早施基肥，改春季为秋季采果后9月中下旬至10月底施基肥；二是肥料种类多元化，在土壤养分含量测定基础上，采取配方施肥，基肥以有机肥为主，配合施入氮、磷、钾配方肥(营养成分总含量45%，N∶P2O5∶K2O=24∶15∶6)，也可选用生物有机肥+护根120+复合肥，采用该方法可增强树势，提高产量25%左右；三是实施水肥一体化，针对土壤瘠薄、干旱，在5月中下旬核桃果实膨大期、6月底7月初果实硬核期等水肥需求旺盛期，用施肥枪对核桃树补充水肥(氮、磷、钾复合肥，总营养含量68%，即N∶P2O5∶K2O=21∶26∶21)；用施肥枪在树冠外缘土层均匀打孔，深度20 cm，盛果期大树10个，初果期树6个，向每个空洞平均注入肥水；每株肥水注入量盛果期大树5 kg，初果期树3 kg，每孔约0.5 kg，采用该方法可大幅提升核桃核仁饱满度，降低落果率约30%。

1.3 水分管理

通过中耕和水肥一体化实施，即雨后及时中耕，蓄水保墒。连阴雨积水地段，及时中耕，增强土壤通气性，为根系创造良好生长环境，促进树体生长发育。

2 整形修剪技术

整形修剪是核桃低产低效园改造的必要方法，可促进果树尽快形成良好树体结构，调整和维持营养生长和结果之间的平衡关系，是早产、丰产、稳产、优质的基础。依据“因树修剪、随枝整形、有形不死、无形不乱”原则和现有树形合理修剪。初挂果树在培养好主、侧枝基础上，控制二次枝，利用徒长枝，疏除过密枝，处理背下枝，达到整形、结果两不误。盛果期树主要调节生长与结果的关系，改善树冠通风透光条件，更新结果枝组；采取落头开心，树高控制在行距的70%～80%，打开光路；疏除树上直立枝、背后枝、下垂枝和第一层主枝以下主干上的枝条，最终达到“三稀三密”，通风透光。

2.1 初挂果树的修剪

初果树树体结构基本形成，主要是继续培养主侧枝，充分利用辅养枝，积极培养结果枝组，扩大结果部位，疏除或改造直立向上的徒长枝，疏除外围的密集枝、无效枝、干枯枝、病虫枝和细弱枝，保留较多健壮的短果枝，防止结果部位外移。夏季采用摘心、短截和拉枝方法，促其形成结果枝组，达到早结果早丰产的目的。

2.2 盛果期树的修剪

盛果期核桃树大多枝叶茂盛，已经郁闭或接近郁闭，树冠外围枝条密集，大部分转变为结果枝，而内膛由于光照不良，小枝干枯、主枝后部出现光秃带，结果部位外移，生长与结果矛盾较为突出，容易出现大小年现象。修剪的重点是调整树体营养生长与生殖生长的关系，改善树冠内通风透光条件，更新枝组，培养结果枝，达到高产稳产的目的。修剪常用的方法有回缩和疏枝，疏除重叠枝、下垂枝、干枯枝、病虫枝。注意培养和更新结果枝组，利用和修剪辅养枝、徒长枝，达到“大枝亮堂堂、小枝闹嚷嚷”“枝不叠、梢不碰、树下透光梅花影”，即外围不挤、内膛不空、分布均匀、立体结果的良好树形。

2.3 放任树的修剪

放任核桃树的特点是枝条紊乱，主从关系不明，大枝过多，内膛小枝枯死光秃，结果部位外移。整形时先解决大枝过多问题，重点疏除密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝，疏除或回缩某些交叉、重叠枝培养结果枝组、通风透光、有利萌生新枝的目的。

3 病虫害防治

“预防为主，综合防治”[2]，以农业措施为主，农业、物理、生物、化学防治等多措施相结合，抓住关键防治期，适时适法防控。

3.1 注重休眠期预防

一是做好清园，结合修剪及时清除核桃园枯枝落叶和园内外杂草，剪除病虫枝、干枯枝，摘拾病虫果，带出园外集中烧毁，捣毁病虫越冬场所，减少越冬病虫源；二是冬季树干涂白，杀菌防虫、防日灼、防寒；三是春季萌芽前喷3～5波美度石硫合剂。采取这些预防措施，经调查防控率可提高13.6%。

3.2 适时适法化学防治

主要病害有黑斑病和炭疽病，虫害有举肢蛾、刺蛾。近年黑斑病在渭南市发生普遍，核桃园减产多在30%～50%，严重者整园绝收。对黑斑病除做好预防外，根据病害发生规律，关键时期科学防治，第一次在5月10日左右，药物选用苯醚甲环唑、多抗霉素和中生菌素，第二次在6月初，药物选用戊唑醇，防治率达90%以上。防治炭疽病可在7-8月喷施脒鲜胺、氟硅唑。

防治举肢蛾，一是深翻核桃园，破坏举肢蛾越冬场所；二是5月底6月初，树冠下撒施辛硫磷颗粒，每株树撒施50～100 g，施后浅锄，阻止幼虫上树危害；三是及时捡拾虫害落果；四是选用2.5%高效氯氟氰菊酯、1.8%阿维菌素等高效、低毒、低残留化学药剂，交替喷施，防治率达90%以上。此外，利用害虫趋光特性，采用变频式太阳能杀虫灯杀灭害虫。采取如上综合措施，病虫危害率平均可降低25%左右[3]。