欧洲7国温泉城组团入世遗

本报驻德国特约记者　李离潸

编者的话：第44届世界遗产大会正在福州进行，日前欧洲7国的11个温泉疗养胜地和意大利绘画之都帕多瓦被收入世界遗产名录。本版特此梳理这些世界遗产的迷人风采，以飨读者。

温泉疗养地，贵族曾去打卡

新入世界遗产名录的11个欧洲温泉疗养胜地分布于奥地利、比利时、法国、英国、意大利、德国和捷克等7个国家。这些温泉小城都是依靠天然矿物质水源发展起来的，它们是18世纪初到20世纪30年代欧洲温泉疗养热潮的见证，一批大型国际化温泉度假地借由这一热潮应运而生。

11个温泉疗养胜地分别是奥地利的巴登，比利时的斯帕，法国的维希，英国的巴斯，意大利的蒙泰卡蒂尼泰尔梅，德国的巴特埃姆斯、巴登-巴登、巴特基辛根，捷克的弗朗齐谢克、卡罗维发利和玛丽安斯凯。仔细看这份欧洲温泉联盟城镇的名单，你会发现有一多半的名字与“水”有联系，比如比利时的斯帕（Spa），英文直译便是温泉浴场，捷克语中的Lázně也指温泉；英语bath、德语bad都是沐浴的意思，英国的巴斯以及德国的三处“Bad”名副其实。

温泉之所以在欧洲备受追捧，与“水疗”“社交”密不可分。早在古希腊时代，西方“医学之父”希波克拉底就已使用温泉做治疗。18世纪至19世纪，在“欧洲水疗之父”塞巴斯蒂安·克奈普等人的推动下，被用于正式医疗用途的水疗开始盛行。

将社交放在奢华浴场里则要归功于痴迷沐浴的古罗马人，欧洲随处可见的古罗马浴场遗迹便是最好的佐证。而相较于人工搭建的公共浴场，天然的温泉更是名门贵族最为向往的泡汤宝地。用现在的话讲，温泉就是当年最好的网红打卡地，同时也是身份的象征。

虽然在不同国家，但11个温泉小城都是建立在“水疗”与“社交”的基础上。在这些小城里，你会看到相似功能的温泉疗养馆、温泉大厅、泵房、饮水厅、柱廊和地道，这些将天然矿泉水资源用于沐浴和饮用的温泉建筑群影响了整个温泉城镇的空间布局。配套的相关设施则包含花园、集会厅、赌场、剧院、旅馆和别墅，这些社交生活设施融入城镇的整体格局，成就了一个个风景如画、管理精良的温泉疗养胜地。

正因如此，将温泉联盟定为世界遗产的联合国教科文组织才会给出这样的评语：这些城镇是人类价值观与医学、科学和浴疗学发展的重要见证。▲

英国巴斯，温泉衬托名著

《环球时报》记者曾去英国巴斯城采访，它可以说是“泡汤者联盟”中的优秀模板，早在1987年，它就入选了世界遗产名录。从古罗马大浴场到“英国最大的乔治式建筑之一”的皇家新月，再到如今依旧备受追捧的巴斯水疗浴场，这个小城见证了各个时代的温泉疗养地发展，也将温泉小镇的魅力发挥到极致。

建于公元43年的巴斯城是当时罗马帝国不列颠行省的一部分，它地处埃文河谷地区，拥有著名的天然温泉。得天独厚，靠水吃水，巴斯城顺理成章成为酷爱泡汤的罗马人的宝地。不过，罗马时期的温泉浴场如今已成为考古遗迹，我们现在看到的巴斯城中壮阔的古罗马浴池，柱基以上的整个建筑都是复建的。

18世纪的乔治王时代是巴斯城的腾飞时期，巴斯成为英国上流社会人士生活的主导中心。水疗的流行加速了城市的建设，来此泡温泉的观光客不再局限于贵族，源源不断的客流促使巴斯的街道和广场上出现了诸多新建筑。巴斯的第一个特色剧院——巴斯皇家剧场就是建造于这一时期，围绕在这座“重要的现存乔治式剧场建筑”四周的还有巴斯著名的大水泵房、古罗马浴场和巴斯集会厅。

我们从这里往山上走，不远处就是皇家新月，沿着新月形道路有30幢联排住宅。在英国批判现实主义作家查尔斯·狄更斯的小说《匹克威克外传》中，皇家新月正是书中两名主人公道勒和温克勒的纷争之地。在这本书中，狄更斯也提到了泡温泉，匹克威克的仆人山姆·威勒说澡堂水有一种“强烈的热电熨斗的味道”。

这条新月形的路，女作家简·奥斯汀也一定走过很多次。她在巴斯断断续续住过5年，她的后期作品《诺桑觉寺》和《劝导》均是以巴斯为背景创作的，泡温泉、听音乐会的特写为乔治王时代的巴斯留下了印迹。

英格兰许多特产小吃都与巴斯颇有渊源，我们选择了“巴斯奥利弗”饼干作为带回家送人的伴手礼。这种黄油牛奶小饼干同样发明于18世纪，与温泉有关吗？它的发明者威廉·奥利弗是巴斯水疗医院的医生，也是《关于饱腹洗热水澡情况的实例分析》一文的作者。据说在二战期间，英国王室王冠上的重要珠宝被撬出单独保管，以便在德国人入侵时可以隐藏或迅速转移。所藏之处是温莎城堡中的密室，珠宝则是用一个巴斯奥利弗饼干罐子装的。

英国巴斯只是欧洲温泉联盟中的一个缩影，其他温泉小城也都是满载故事的“老江湖”，在水波荡漾间，仿佛到处都能听到过往与今朝碰撞时的回响。▲