油菜生产全程机械化技术实践与探索

○湖北省石首市农业技术推广中心 夏训谅

石首市是湖北省油菜生产大县（市），每年种植面积都在20万亩以上，有些年份达到了30多万亩，今年是湖北省推行油菜轮作项目的第三年，形成一个比较成熟的油菜生产全程机械化技术非常必要。为此，笔者根据自己这些年对油菜生产全程机械化技术的实践与探索，撰写了本文，旨在推进油菜生产全程机械化。

一、区域特征

1.土壤地貌。石首市地处鄂南，位于江汉平原与洞庭湖平原的结合部，国土面积1427平方千米。地势大多平坦，西北高，中间低，向西南倾斜。70%以上为平原，山岗和丘陵地带不到30%。地面海拔高度一般在31～36m之间，土壤有灰油砂土、灰正土、黄土，偏砂性的多，偏粘性的少，PH值6.6～7.3。

2.气候。石首市属亚热带季风气候区。光能充足，热量丰富，无霜期长。太阳辐射总量为104～110千卡/cm2，年日照时数为1800～2000h，年平均气温15.9～16.6℃，年无霜期242～263天。多年降雨量在1100～1300mm之间，有足够的气候资源供农作物生长。4～10月份降雨量占全年的80%，太阳辐射量占全年的75%，水热同步与农业生产季节一致，适宜多种农作物生长。

3.水资源。石首有长江及其支流藕池河、调弦河穿境而过，水域面积460平方千米。陆地区域内水渠纵横，布局合理，水资源充足，抗旱排涝设施充足、合理，适合水稻、油菜、棉花、小麦、大豆、玉米等多种农作物的生长。

4.农业生产。石首有耕地面积100.0万亩，其中水田61.1万亩，旱地38.9万亩。主要农作物是水稻、油菜、小麦、玉米、棉花和大豆，油菜为第二大农作物，2020年种植油菜26.3万亩。

5.油菜种植模式。油菜的种植模式有“油菜+中稻”“油菜+小麦”“油菜+玉米”，油菜在9月下旬至10月中旬播种（含直播），在11月下旬以前移栽，在次年4月上中旬收割。

二、农业机械化现状

1.机械化水平。2020年末，石首市农机总动力为55.4万千瓦，拖拉机5116台、172363千瓦、配套农具10836部，机耕船4831台、28986千瓦，旋耕机4685台，插秧机442台、1636千瓦，植保机械17557台、22673千瓦，联合收割机1186台、79252千瓦，谷物烘干机150台、批处理量5141吨。水稻、小麦、油菜、棉花、玉米、大豆、马铃薯和花生八种农作物综合机械化水平达到80.06%，其中水稻、小麦和油菜生产综合机械化水平分别达到89.57%、89.73%和80.25%；粮食产地烘干能力达到90%以上。主要农作物生产基本上实现了机械化。

2.制约油菜机械化生产的问题。

（1）移栽机具和农艺融合不够。毯苗移栽容易伤苗，钵苗种植技术有待于进一步完善。

（2）秋季连阴雨出苗率低。秋季连阴雨天气，容易发生不出苗或死苗现象，造成直播、飞播油菜出苗率低。

（3）春季连阴雨容易发病减产。春季连阴雨天气发生菌核病后，如果不晴天，机械化植保基本没有效果，直接造成油菜产量减少。

（4）机械收获损失率高。收获太早，产量低，出油率低；收获太迟，荚果容易炸开，籽粒损失严重，收效低；为了抢时间赶农时，机器行驶速度过快，碰撒严重，收获损失率高。

三、全程机械化生产技术路线

1.种子处理。播种前应对种子进行处理。

（1）种子选择。选择农业技术部门主推的品种。品种要高产、抗裂角、抗倒伏；春天早发能力强，适合机直播；要成熟比较一致，便于机械化收割；种子在播前晒5小时左右，要拌药处理。

（2）机具选择。烘干机，拌药机械。

2.土地耕整。在前季作物收获后，进行灭茬还田，用旋耕机旋耕整地。

（1）要求。前季作物留茬高度，水稻不大于20cm，玉米不大于30cm；前茬作物秸秆切碎后，长度不大于8cm，抛撒要均匀；旋耕深度不小于12cm，埋茬效果要好；开沟深度15～20cm，宽度25cm，沥水性要好；土壤要有一定的湿度，墒情要好。

（2）机具选择。灭茬机，旋耕机，开沟机，多功能复式作业机具。

3.播种育苗。在中稻、玉米或其他作物收获后，选择时机，及时播种、育苗。播种有钵苗播种、毯苗播种、机直播、免耕机直播、无人机飞播和免耕飞播几种形式，石首市主推机直播和无人机飞播。

（1）钵苗播种。用营养土把种子播种到钵盘里，然后在大棚或温室里育苗。

（2）毯苗播种。用营养土把种子播种到毯苗盘里，然后在大棚或温室里育苗。

（3）机直播。用机器把种子直接播种到耕整好的地里，用种量300g／667m2，注意培育壮苗。

（4）免耕机直播。用机器把种子直接播种到未耕整的地里，用种量300g/667m2，注意如果前茬作物的秸秆切碎还田，留茬高度要在35cm以上，尽量减少地面覆盖的秸秆量。

（5）无人机飞播。用无人机把种子直接播撒到整好的地里，用种量300g／667m2。

（6）免耕飞播。用无人机把种子直接播撒到未耕整的地里，用种量500g/667m2，注意播撒时间最好在收割前1～3天或收割后1～2天，注意前茬作物的秸秆切碎还田，留茬高度要在35cm以上，尽量减少地面覆盖的秸秆量。

（7）技术要求。在9月下旬至10月中旬播种；播种前要根据农艺要求及土壤肥力，合理计算肥料用量，底肥为总肥量的50%，硼、磷、钾肥一定要按土肥技术配方施用；钵苗、毯苗播种要掌握好精量播种技术；机直播要掌握好土壤的墒情；钵苗、毯苗移栽密度为0.7万～1.5万株/667m2；机直播密度为2万～2.5万株/667m2，深度1～2cm；机器匀速行驶，油门置于较大位置，不得用减小油门的方式降低行驶速度，不得随意停机，严禁倒退，转弯时要将直播机提起；无人机撒播的密度为2万～2.5万株/667m2；施足底肥。

（8）机具选择。油菜钵苗播种机；油菜毯苗播种机；油菜精量直播机，机器要有施肥功能；农用无人飞机。

4.机械移栽。在11月中下旬，将培育好的油菜苗用机器进行移栽。移栽有钵苗移栽和毯苗移栽。

（1）技术要求。苗龄在25～35天，4叶1芯～5叶1芯，苗高20～25cm；土壤湿度不大于30%；行距30～40cm，株距21～27cm，苗数不少于0.7万株/667m2。

（2）机具选择。油菜钵苗移栽机，油菜毯苗移栽机。

5.田间管理。种、苗种植到大田后，一定要搞好水、肥、病、虫和草害的管理。

（1）施肥。根据土壤情况和油菜长势，合理追肥，保证苗数。机直播、飞播油菜，在播种时已施一次底肥，定苗后再施一次追肥；移栽油菜，在整地时已施一次底肥，幼苗成活后再施一次追肥；免耕直播与飞播要多施一次追肥。不论什么播种方式，在长成4～6叶1芯后，要施一次追肥。

（2）植保。搞好芽前除草，在播种或移栽前用药杀灭老草，播种或移栽后1～2天用药阻止新草萌发；进行苗期除草，在油菜4～5叶1芯时，喷施除草剂除田间单、双叶草；在苗期防治蚜虫，在苔花期防治菌核病。

（3）技术要求。要掌握好两次追肥的时机，要多咨询农业技术人员，做好病虫防治；生育期要补施磷钾肥，防治倒伏。

（4）机具选择。带施肥功能的油菜直播机，施肥机（含无人飞机），无人植保机，喷杆式喷雾机。

6.机械收割。油菜有90%黄熟后，要选择时机用机器进行收割，分段收获时油菜80%成熟即可。

（1）技术要求。掌握好收割时机，全田有2/3以上果荚呈枇杷黄，籽粒半褐半红，终花后25～30天；把握好收割原则，做到晴天露水不割、中午不割，下雨不割，青稞不割；用油菜收割割台、筛板；机器不要行走太快，拨禾轮转速不要太高，风机风量不要太大；勤检查筛板；留茬高度在25cm以下，秸秆切碎还田。

（2）机具选择。带切碎装置的油菜联合收割机；割晒机。

7.烘干保存。收获的菜籽要及时除杂烘干仓储，防治霉变造成不必要的损失。

（1）技术要求。长期存放的菜籽烘干后含水率要控制在8%以下，含水率在10-13%只能保存1～3周；控制好烘烤温度。

（2）机具机具选择。烘干机。

8.技术路线图。

四、技术路线适用范围

本技术路线适用于湖北、重庆、安徽、江苏、浙江、江西和湖南等省与石首气候、环境相近的地方或地区。