朱德玉 孙瑞红 叶欣梁
摘 要:旅游产业链的健全和全域旅游的推进使得旅游成为一种行业关联性很强的产业,旅游竞争力不再通过单个指标衡量,旅游供应链的完善成为提升旅游竞争力的重要因素。文章针对国内旅游产业链的研究成果,利用可视化软件对文献进行计量分析,分析结果显示,国内学者和机构对旅游供应链的研究联系较为分散,研究热点主要集中在旅游供应链管理、旅游相关要素、智慧旅游等方面,未来的研究倾向于新时代下旅游供应链的优化、重构等方面。
关键词:旅游供应链;服务供应链;核心企业;知识图谱
中图分类号:F590.8 文献标识码:A
Abstract: The soundness of the tourism industry chain and the promotion of global tourism have made tourism a highly related industry. Tourism competitiveness is no longer measured by a single index. The improvement of tourism supply chain has become an important factor to enhance tourism competitiveness. Based on the research results of domestic tourism industry chain, this paper uses the visualization software to conduct quantitative analysis. The analysis results show that scholars and institutions have scattered contacts on the theme, and the research hotspots mainly focus on supply chain management, tourism related elements and wisdom tourism. In the future, research tends to optimize and reconstruct the tourism supply chain of new era.
Key words: tourism supply chain; service supply chain; core enterprise; knowledge graph
0 引 言
旅游業是一种包含“食住行游购娱”要素的综合性产业,近年来由于其对国民经济的强大带动作用成为国民经济的重要产业。旅游产业多要素参与的特点要求多产业的整合和协调,旅游供应链的探索和实践对旅游业的可持续发展具有重大意义,同时为了满足消费者多样化和深层次的旅游需求,研究旅游供应链是必然趋势。
旅游供应链的研究始于国外,国内对旅游供应链的关注开始于20世纪晚期,并从2002年开始出现较多研究成果。截至2020年11月,以“旅游供应链”或“旅游物流”为主题在知网中检索,共得到关于国内旅游供应链研究的文献585篇。同时学者对国内旅游供应链研究的梳理大多是文献综述的形式,可视化程度较低,因此本研究利用Citespace对国内相关文献进行计量学分析,尝试分析国内旅游供应链研究的热点和新兴问题,希望能为旅游供应链的建设提供参考,更好地带动国内旅游业的发展。
1 研究方法与数据获取
1.1 研究方法
旅游业的蓬勃发展促使了研究文献的大量积累,研究主题也呈现了一定分布特征,质性的文献综述能梳理出国内旅游供应链的研究现状和理论框架[1],但是无法对文献进行量化分析,因此本研究选择Citespace软件进行相关文献知识图谱的绘制。Citespace作为可视化分析软件的一种,在科学知识图谱领域占据代表性地位,在文献聚类分析方面的价值尤为凸显[2]。通过知网检索发现,近五年来,学者将Citespace广泛运用于各个学科研究成果的可视化分析,相关文献在2019年呈现井喷式增长。Citespace在数据分析方面极具科学性,同时易于操作,但必须注意的是,分析过程中参数指标的设置视研究对象而定,客观规范的结果需要通过不断的调整实现。
1.2 数据获取
鉴于研究对象是国内旅游供应链,本研究以主题为“旅游供应链”或“旅游物流”在中国知网中检索,检索时间不作限制,来源类别为“全部期刊”,得到667篇文献,为了确保检索结果与研究主题的相关性,在对检索结果进行整理后,保留了585篇文献(2002~2020年)。
2 数据可视化结果
2.1 发文量概况
国内旅游供应链的研究文献出现于2002年,在之后的十几年里受到了学者们持续的关注,2002~2010年间的发文量连年上升,并在2014年达到最高峰,发文量为98篇。2014年之后发文量虽然有所减少,但是每年都不低于30篇。
2.2 学者和研究机构分析
如图1所示,国内旅游供应链研究的学者发文较多的是桂林理工大学的秦立公、南开大学的徐虹、丽江师范高等专科学校的白海霞和晋荣、福建农林大学的朱艳萍和林炜铃、浙江工商大学的郑四渭,其中以第一作者发文最多的是秦立公,共计12篇。研究国内旅游供应链的学者多达数百位,但是学者之间合作研究的联系较弱,从图谱中可以看出,只有秦立公和徐虹两位学者与其他学者之间存在较多连线,合作关系较强。关于研究机构的合作图谱,如图2,发文量最多的机构是桂林理工大学(17篇),其次是丽江师范高等专科学校、南开大学、燕山大学。研究机构分布在各个地区,说明旅游供应链的研究受到了全国范围的关注,但是各机构之间连线较少且相当分散,关于旅游供应链的研究国内机构尚未形成合作网络,零星的机构合作仍然局限于同一省市。
2.3 研究热点分析
基于585篇文献在Citespace中的分析结果(见图3),通过关键词共现图的节点大小可以看出,2002~2020年间国内旅游供应链研究的主题集中在“旅游供应链、供应链、旅游物流”方面。为了更准确全面地突出研究热点,本研究给出了频次排名前10的关键词(见表1),根据Citespace中关于中心度的解释,中心度超过0.1视作研究热点。除了关键词共现图中的三大节点,还有“旅行社、旅游业、旅游服务供应链、供应链管理”四个热点。值得关注的是,图谱中出现了三组特别的热点词——“物流和旅游物流”、“供应链和旅游供应链”、“旅游供应链和旅游服务供应链”,由此可见,旅游供应链是从供应链扩展而来,旅游服务供应链是旅游供应链构建的环节之一。
2.3.1 旅游供应链的内涵研究
最初,杨亮分析了旅游业产业与服务的特征,立足现代物流管理理念,指出现代物流管理理念对提升旅游业收益的可能性,再用旅游产品面对的实际问题说明供应链应用对旅游业发展的必要性和科学性[3]。但是他并没有对旅游供应链作出概念性解释,国内关于旅游供应链的概念第一次被论述是在2004年,李宏在旅游目的地营销系统的研究中引用并支持了国外学者对旅游供应链的定义[4]。在旅游供应链构成方面,最初李万立等梳理了国内外研究共识,并绘制出旅游供应链的构成网络图[5]。后来在电商的发展和网络支付的大众化的催化下,旅游供应链变得更加复杂和多元化,其构成迎来了颠覆性的变革[6]。
2.3.2 旅游供应链的模式演进研究
对于旅游业来说,供应链是来自其他行业的新概念,如何利用供应链思想协调旅游业发展是关键问题。旅行社作为旅游业的核心要素受到了最广泛的关注,这使得我国旅游业形成了以旅行社为主导的传统供应链模式。但是路科在其研究中立足旅游产业新趋势,指出旅行社主导的供应链模式不利于旅游业的可持续发展,提出并构建了以景区为核心的新模式[7]。市场的变化性要求旅游供应链不能一成不变,学者又从不同角度对旅游供应链进行了优化研究,如顾客角度[8]、企业角度[9]。信息技术的发展改变了旅游发展的产业环境,使旅游供应链进入新一轮重构和优化,潘文军基于新的市场环境构建了以旅游目的地为核心的旅游供应链[10],王桂花等重构的智慧旅游供应链[11],同时旅游供应链的优化又转移到地区协同[12]、全域旅游[13]和价格策略[14]视角,我国旅游供应链的模式优化研究一直随着市场的变化而创新和深入。
2.4 主题路径图分析
Citeapace将关键词和时间段合并进行分析,形成了主题路径图,又称关键词图谱(见图4),图谱显示了我国旅游供应链研究2002~2020年间关键词走向。这18年间,围绕旅游供应链不断有新的主题涌现,呈现出单一要素构建和总体要素管理交叉出现的趋势,单一要素从“旅行社—旅游目的地—旅游服务”演变,总体要素呈“供应链管理—供应链优化—供应链协调”趋势,在互联网广泛影响旅游业之后,旅游供应链的研究产生了很多新热点,如“智慧旅游、电子商务、信息共享”,近年来,我国旅游供应链的研究主题趋向“绩效评价、价值共创、模式创新、公平偏好”。
2.5 关键词突现分析
关键词突现是显示某一关键词在某一时段大量出现的指标,图5所示是2002~2020年国内旅游供应链排名前10的关键词突现词,以2010年为时间节点,2010年之前出现的关键词,关键词都较为宏观,“旅行社”和“核心企业”是最关键的要素,突现时间长(分别是6年和3年)且强度高(分别是8.5135和3.1983)。2010年之后出现的关键词,旅游产业被细化关注,2016年“智慧旅游”突现,2017年“乡村旅游”突现,随着全域旅游的推进,旅游产业与其他相关产业的关系成为热点,“Stackelberg博弈”这一关键词得到突现,学者尝试通过博弈模型寻找推动旅游及其相关产业发展的模式。
3 结 论
旅游业具有很强的综合性,它的发展离不开相关产业的支撑,同时也会带动相关产业发展,因此旅游供应链建设十分重要。本研究通过Citespace梳理了2002~2020年间国内旅游供应链研究,结论如下:第一,从总体上看,2002~2020年的总发文量逐年上升,年度发文量在2014年达到顶峰,这主要得益于信息技术在旅游业的应用拓宽了旅游供应链构建的维度,提升了旅游供应链重构的必要性和紧迫性。从发文作者和机构方面看,学者合作关联和地区合作关联偏弱且分散,且国内优秀科研机构对此关注较少。第二,从关键词分析结果看,国内供应链研究的热点集中在旅游业、旅行社、旅游服务供应链、智慧旅游和乡村旅游方面;从关键词时区图谱看,未来的主题趋向在旅游市场新环境下旅游供应链的价值创造、公平偏好和绩效评价研究。最后,市场环境的瞬息万变注定使国内旅游供应链构建和优化的脚步不会停滞,互联网和大数据的深入运用将会为国内旅游供应链建设提供更加广阔的空间和更加协调高效的模式。
参考文献:
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收稿日期:2020-12-01
作者简介:朱德玉(1999-),女,安徽六安人,上海工程技术大学管理学院硕士研究生,研究方向:旅游管理、邮轮旅游;孙瑞红(1980-),女,山西闻喜人,上海工程技术大学管理学院,副教授,博士,研究方向:邮轮经济、可持续旅游;叶欣梁(1979-),男,浙江镇海人,上海工程技术大学管理学院,教授,博士,上海国际邮轮经济研究中心副主任,上海吴淞口国际邮轮港副总经理,研究方向:邮轮经济、旅游风险。