贵 州——牙舟陶

岳 振

贵州省工艺美术研究所

贵州是一个多民族省份，民族文化资源丰富，民族民间工艺多样，贵州牙舟陶传承历史悠久，是贵州重要的民族文化和地方文化的载体，有其独特的文化内涵和艺术表现。

贵州牙舟陶因产于贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县牙舟镇而得名。牙舟镇距县城平塘27公里，全镇布依族苗族人口占总人口约35%。据2019年贵州陶瓷协会调查，全镇有陶瓷生产企业（含个体户）9家。

牙舟陶生产始于明洪武年间（公元1383年），据传由江西南迁之人传入，距今已有600多年历史。作为贵州传统陶瓷产地，历史上窑火很旺，清朝末年（1938年）镇上共有陶窖（地方称：爬坡窑）48座，当时牙舟镇几乎家家做陶，有民谣：“窑货头、窑货头，担一挑、得一头”，担一挑牙舟陶出去卖了就可以有本钱的说法，据当地老人说，当时四方来客很多，客栈和餐馆生意很好。解放后牙舟镇把陶工集中起来成立集体合作社（牙舟陶瓷厂），至此私人陶窖逐渐衰落。

清末到民国年间，牙舟陶工艺品已远销黄河流域和南洋各地。20世纪70年代末，牙舟陶作为贵州优秀传统陶瓷工艺品，多次参加“全国工艺美术展销会”和“全国陶瓷展览会”，并有产品出口日本、朝鲜、欧美等国家，当时牙舟陶的品种已达两百多种。

牙舟镇山上採集的印纹陶片

晒坯

陶哨

20世纪70年代末80年代初，贵州掀起学习民间艺术热，一批省城工艺美术创作的专业工作者来到牙舟镇，借鉴牙舟陶的风格和工艺手法，结合工艺设计，创作了一批题材丰富多样的作品，为牙舟陶传统日用产品引入了工艺美术设计理念，使得牙舟陶从纯民间陶逐渐发展为工艺美术陶，从而实现了牙舟陶的提升。1983年在北京中国美术馆举办的“贵州学习民间艺术新作展”，在业界产生了强烈影响，部分牙舟陶作品被中国美术馆收藏，同时贵州人民出版社专门为这次展览出版发行了一套明信片，对牙舟陶的发展起到了积极的推动作用。

烟杆嘴

《贵州苗龙纹花口尊》500x200 岳振

《贵州苗族龙云纹三足鼎》280x310 岳振

《野猪》翟思正

1981年为牙舟陶瓷厂最兴盛时期，有正式职工70多人，加上临时工达到100多人，产值超30万元。1979年贵州省工艺美术公司投资10万元用于牙舟陶瓷厂扩建，此时牙舟陶瓷厂申请的投资资金36万元也得到批准，正在牙舟陶瓷厂准备大干一场时，平塘县轻工业局却决定在县城建分厂，并拉走了购买的机器，还从牙舟陶瓷厂调走8名技术工人，申请的36万元资金也投到了县城分厂，牙舟陶瓷厂因此一蹶不振，一年多后县城分厂先跨，几年后牙舟陶瓷厂也垮了，1986年基本上处于停产状态。据当地老工人说是因为“水土不服”，究其原因首先是轻工业局领导决策错误所致，还有就是牙舟陶瓷厂的工人基本上都是半工半农，农忙时忙农，工忙时忙工，到县城后与其传统生活习惯相差较大，因此“水土不服”。

2007年，我与几位贵州做陶的朋友又去牙舟，此时张禄麒与人合作开办了陶厂，钟成雄自己在家建了一条爬坡窑，烧制一些香炉、盐罐、陶哨、烟斗等，另外还有八家人共用一个窑子，牙舟陶生产情况不容乐观。

同年底贵州陶瓷协会正在筹备中，集中了一批陶瓷爱好者，其中就有艺术家、教授、工艺美术研究者和做陶的技术人员，给牙舟陶注入了新的活力，再加上政府举办“多彩贵州”旅游商品两赛一会，给牙舟陶的发展起到了推动作用，牙舟陶才慢慢地发展起来。

牙舟陶是中国十大名陶之一，2006年入选国家非物质文化遗产名录，2017年张禄麒当选国家级非物质文化遗产传承人。

纵观牙舟陶的发展，个人认为主要是三个发展阶段。

一、民间阶段，20世纪70年代末以前的600年。传统民间牙舟陶造型古朴、乡土气息浓郁。历史上多生产生活用品、陈设用品、玩具和祭祀用品。犹以鱼、鸟、兽形玩具生动活泼、稚拙天趣，在生活用具中也善用兽形，如，水牛壶酒器，牛身上手捏的似人又似猴的装饰，既生动又方便使用。其主要产品还有盐罐、烟杆斗、香炉油灯、陶哨、酒壶、碗、盘、碟等。

《凤壹》張禄洪

张福高作品

《水之谣》张肃

传统塑型方法是拉坯成型，装饰方法主要是捏塑、刻花。釉色主要分两种，一种是土釉，黄泥成浆，草木烧灰等；另一种是玻璃釉，以玻璃粉为基质，加铜、铁等为着色剂，再加米汤为悬浮剂，烧成后呈现绿、黄、褐等色彩，釉色厚糯而温润，（与唐三彩较接近）。由于坯体与釉面在烧成冷却后的收缩比不一致，釉面会不断的裂片，产生不规则的冰裂效果。

传统牙舟陶主要是柴窑烧制，柴窑有5孔或9孔的，烧成温度一般在1200℃。

二、工艺美术阶段，20世纪80年代初，工艺美术专业人员走进大山来到牙舟镇，带来了工艺美术设计理念和新的技术，工艺成型除了拉坯外，还增加手捏造型，石膏模具成型等，产品可批量复制生产，提高了产量和质量，装饰手法也丰富多样起来，同时采用了地方民族图案和中国传统图案，变稚拙天趣为理性精美，让更多人认知和喜爱。这一时期更多的是生产陈设用品，对传统产品也有一些改造和提升。釉色基本保留了传统，施釉方法更多样，釉色呈现效果更丰富，烧制基本还是柴窑，后来引进了气窑，产品烧制成品率得到提高。

这一阶段生产了大量工艺美术品，参加了很多全国性展览，让外界认知和更了解了牙舟陶，提高了牙舟陶的知名度。

三、现代陶艺阶段，2007年以后，现代陶艺概念进入贵州，并由贵州陶艺家带入到牙舟陶的创作中，这之后，丰富了原来的工艺陶，传统的民间陶也得到了提升，日用陶也得到了较快发展，同时创作生产了一大批艺术陶，这些在参加国内陶瓷大展中并多次获奖，其中有些还被中国美术馆、中国工艺美术馆、中国陶瓷馆收藏，被专业刊物登录出版发行。2008年由中国陶瓷工业协会、联合国教科文委员会在西安举办的第43届世界陶艺展中，贵州牙舟陶有4件作品入选获奖，在中国工艺美术双联展中牙舟陶几乎每届都有作品入展，在2020年中国陶瓷工业协会举办的“中国4大名陶+N”的展览会中，在西部陶瓷双联展中牙舟陶都有获奖。

可以说牙舟陶在这一阶段中得到了较快的发展。

纵观牙舟陶的发展历程，其三个发展阶段是不能截然分割的，而应该是相互渗透融合发展的，同时，这也得益于贵州陶艺家的不断努力创新，同时通过走出去，请进来与同行及院校师生学习和交流，吸收了一些新的艺术精华与理念。

加上政府及行业好的政策支持与投入，贵州社会、文化、经济发展的助力，相信牙舟陶的明天会更好。

《公鸡装饰品》钟兴平

《十二生肖》钟成雄

《鸡》钟成贵