裴晨炫
浓香与辣的碰撞,油泼豆瓣之味溢满街巷。我在这城中流连忘返。
洞庭湖以北,谓之“北城”,我自北来,又从南归。触及记忆中的城,一切场景都是那样的熟悉。深吸一口气,呛味儿弥漫,辛辣且麻,令人闻之泪下。大街小巷的吆喝叫卖声伴我度过了几个春秋。
北城的天令人捉摸不透。清晨,一打开门,寒风直灌身,让人瑟瑟发抖。我缩着脖子,口中呼出的白气结成了雾,落在眼镜上。摸到一扇门,便顺势推开,暖气席卷而来,鏡片上雾气愈深。我在一片雾里迷迷蒙蒙地抹了把眼镜,这才看清进个了面馆,简单的摆设,充足的暖气,明晃晃的灯光拥我入怀。我端详着价目表,思索着,目光时上时下,看准后默默移步窗口,柜台前空无一人。我叫了声:“老板,来碗牛肉面!”一位中年男子跑过来,笑着答:“好嘞!你看还要些啥小菜。这天一冷,得多吃点保暖呦!”语毕,还掏出个小账簿。
我忆起儿时的味道,不禁咂咂嘴,应声道:“来碟萝卜丁与藕片吧!”他热情地招呼我坐下,厨房里闪出圈圈火光。不一会儿,热腾腾的面条摆在桌上。鲜香的辣椒点缀其间,面条沉沉浮浮,裹着一层亮色。芝麻若满天星般坠落碗中,在炽热中染为红色。不用说,大块的牛肉纹理分明,香中混杂着辣,蹿出了碗沿。
不知为何,我眼中忽而氤氲了水汽。忆起一大一小两个身影——我牵着祖父的手,漫步街头,“雪是檐边白,辣为屋内红。”我从小就在这个充盈着油泼辣子的香气的城中生活,被这浓浓烟火气所熏陶。祖父带我游城览景、赏诗弄文的场景,都沉淀在了北城的岁月里。
我吸溜着面条,辣香直窜心头,令人心动。那碗中起伏的面条,蕴藏着的不仅是风味,还有荆州人的热情好客。浓郁的人情味儿,尽在这早点里头。
我操着已有些生疏的家乡话与乡人交谈。谈笑间,一片落叶恍然而至,在空中打几个旋子后缓缓落下。萧瑟的深秋中,大伙的话语逐渐热烈,谈天南地北,上至天象,下至家常,你拉我扯,岂不乐哉?
辣与情同在的北城,留我独影伴身。麻辣鲜香肆意,深入我心……
(浙江泰顺县育才初中)
点评
小作者选取回乡逛街这一生活小事,通过面馆吃面这一细节写出了荆州城浓郁的人情。语言表达酣畅淋漓,热情洋溢,第四段对面条色、香、味的描写更是鲜明活泼,颇有种老舍语言的韵味。第五段插叙自己小时候与祖父在街头牵手的情景,进一步倾注了对家乡的依恋。
(梁祥传)