上海市果树生产机械化发展现状与建议

吴雄杰

（上海市农业机械鉴定推广站，上海市 201601）

0 引言

为全面推进乡村振兴战略，根据上海市委对上海农业发展的新定位、新认识的要求，在全市水稻已实现全程机械化的基础上，逐步加大果树生产机械化推进力度。围绕果树生产机械化主要生产环节，全市建立了三个果树生产“机器换人”示范果园。开展梨树栽培技术研究、水肥一体化技术研究、病虫害多方位绿色防控技术研究。在中耕除草及其配套动力、施肥、植保、整形修剪、采摘和转运等主要生产环节开展农机具选型试验，在用工量、作业效率、作业成本等方面开展生产性试验，对相应农机具的先进性、经济性、适用性、可靠性开展技术评估。为实现农业农村现代化，补齐特色农产品区域农机装备短板，夯实上海农业三区建设基础，推进上海现代都市绿色农业向更高层次更高质量发展提供有力装备与技术支撑。

1 上海果树生产机械化现状

目前，上海果园面积达2万hm2，其中桃、梨树在全市10余种水果品种中种植范围最广泛，占比最高，栽培总面积约0.53万hm2。传统种植模式果园要进行省力化种植模式的改造，优化园地布局和树体结构，提高机械化水平是一个较为漫长复杂的过程。目前省力化种植模式研究还处于刚刚起步阶段，虽然已取得初步成效，但还有许多技术环节未攻破。下一阶段，我市将继续重点围绕三个果树生产“机器换人”示范果园，依托科技兴农项目，打造高标准果树“机器换人”示范基地，加快推进本市果树生产机械化向更高层次发展。2020年上海市农业机械鉴定推广站针对传统种植模式梨园和省力化种植模式梨园在用工量、作业效率、作业成本等方面进行调研，调研情况如表1、表2所示。

表1 梨园基本信息

表2 主要生产环节机械化应用情况

2 现状分析

2.1 传统种植模式果园布局限制机械化发展

以梨树为例，全市果园梨树种植模式仍然沿袭开心形的传统种植模式，行间距4 m，株间距2 m，作业高度1.7～2 m，其模式是以纯人工管理为基础的小规模经营为主，侧重于提高土地利用率，保障纯人工作业的便捷性，存在修枝复杂、树冠较大、田间空间狭小、高性能机具难以应用等问题。传统种植模式果园在中耕除草、植保、转运等主要生产环节，仍以背负式除草机、自走式手扶旋耕机、自走式喷雾机、电动三轮车等小型机具应用为主，机械化作业效率、作业质量、劳动强度等方面的优势未能完全体现，阻碍了果树机械化生产向高质量、规模化的发展。

2.2 上海省力化种植模式研究初步取得成效

目前，上海桃梨省力化模式研究已经取得初步进展，在作业效率、用工量方面取得一定优势。根据调研结果，传统种植模式果园在主要生产环节每667 m2每天总工时数为14.14 h，而省力化种植模式果园在主要生产环节每667 m2每天总工时数为4.05 h，较传统种植模式果园在用工量上减少71.4%。主要原因在于省力化种植模式采用了主干形树形，主干形树形在疏花疏果、整形修剪生产环节比开心形树形更为省时省力。另外，主干形树形树冠较小，果园空间宽敞，便于高性能机具应用，在中耕除草、植保等生产环节机械化作业效率优势明显。

2.3 省力化种植模式果园与国外高标准果园相比仍有一定差距

上海桃梨省力化种植模式果园建设还刚刚处于起步阶段，对标国外高标准果园还有不少差距，未来提高空间巨大。国外目前普遍采用果园拖拉机悬挂作业机具生产模式，作业效率高，作业规模大。果树生产机械化体系成熟，在主要生产环节已经全部实现机械化管理，并逐步向专业化和智能化发展。上海省力化种植模式研究当前没有形成一套完整成熟的体系，各个生产环节农机具应用繁杂，下一阶段需要依托果树“机器换人”项目，制定农机与农艺配套技术规范，提升果树生产机械化技术能力，逐步缩小与国外差距。

3 加快推进上海市果树生产机械化发展的对策与建议

3.1 在基础上，要在果园标准化建设上需充分考虑机械化作业环境条件

省力化种植模式果树的株距、行距和树形充分考虑了高性能果园农机装备生产作业条件，是当前建设高标准果园提升果树生产机械化的重点方向。新旧果园新建和改造时应参照桃梨省力化的栽培模式等先进模式充分考虑果园宜机化。下一阶段在全市范围内还需整体优化果园果树整体布局，有重点的、分步骤积极引导旧果园向省力化种植模式进行转型，加快老龄果树、低品质、低产能旧果园更新改造步伐。

3.2 在重点上，配合加快三个省力化种植果园机械化技术能力提升

以科技兴农项目为依托，重点聚焦三个果园机械化核心示范基地，围绕果园生产实际，在中耕除草及其配套动力、施肥、植保、整形修剪、采摘和转运等果树主要生产环节开展农机装备选型试验，在用工量、作业效率、作业成本等方面开展生产性试验示范，对相应农机具的先进性、经济性、适用性、可靠性开展技术评估，形成果树省力化种植模式农机技术规范。

3.3 在政策上，果园机械产品补贴的种类和范围上需进一步扩大

2019年本市农机购置补贴目录已开始考虑增设果树机械部分，但受限于农机购机补贴政策的整体要求，相对来说可申报机械种类较少。国内果树机械种类繁杂，涵盖果园耕整地、植保、施肥、采摘运输、树枝粉碎等多个生产环节，政策扶持方面建议以机具适应性生产试验为依据，扩大适合上海果树生产的各环节成熟的果树机械的种类和范围。

3.4 在宣传上，积极与企业协作开展多种形式的交流活动

通过组织召开果树生产机械“田间日”、“科技周”、“现场会”等多种形式的互动式交流活动，为从事第一线果农和果树机械生产企业提供一个交流互动的平台。同时应及时开展省力化种植技术知识培训、果树机械操作技能培训等，提高果农对农机技术、农艺技术的知识更新，促进果园生产节本增效，提升果园的经济效益。