确定果树施肥量的途径探析

李 军

(利津县利津街道，山东 东营 257400)

1 施肥是果树高产稳产的保证

施肥与土壤和水分有着密切的关系。施肥分基肥和追肥。基肥以施迟效性的有机肥料为主，最适宜秋季施肥，一般果实采收后施用效果最好；其次是落叶至封冻前。据山东青岛园艺场试验，同样的施肥量，秋施肥比春施肥着果率高。

表1 秋施基肥对苹果着果率的影响

追肥无论几次，都有一定的增产效果，但从增产效果看，以花芽分化前追施效果最大。辽宁省果树研究所对苹果不同时期追施氮肥试验。

果树的施肥量，受株数、品种、生长结果情况以及土壤条件等多种因素的影响。生产上一般对苹果、梨、葡萄施肥量较大。同一树种的不同品种也不一样。不同年龄、不同生长结果情况的树，施肥量也不同。幼树、结果少的树常比大树、结果多的树施肥少。不同土壤条件也影响施肥量。瘠薄土壤比肥沃土壤施肥要多。土壤的母质不同，含营养的成分不同，如由片麻岩分化的土壤，一般不缺磷钾元素，可以注意多施氮肥。所以，果树施肥量要根据多种因素加以综合考虑。分析影响施肥量的有关因素、调查总结群众经验和开展科学研究，是解决适量施肥的有效方法和途径。

表2 不同时期施氮肥对苹果产量的影响(辽宁省果树研究所)

2 确定施肥量的途径

2.1 调查研究

笔者深入生产实际，对各类果园和不同树种、品种等的施肥量进行广泛研究，并结合果树的生育情况，如树势、产量、品质等进行综合分析对比，总结施肥效果，以确定既能保证树势，又能获得早果、高产、稳产、优质的施肥量。然后在生产中结合树体反应，加以不断调整，使其不断适应当地的情况，这是确定施肥量的主要途径。

例如：山东省烟台地区的调查总结667 m2产2000 kg以上，高产、稳产、优质的7个苹果园的施肥量平均每亩施氮20～25 kg，磷5～20 kg，钾50 kg。折合每50 kg苹果为氮0.5～0.625 kg，磷0.125～0.5 kg，钾1.25 kg。辽宁省农业农村厅经过对苹果施肥的调查研究，并结合强制性的肥料试验，认为氮、磷、钾的配合比例以1∶0.5∶1为宜。生产上实际的施肥量每生产50 kg苹果需施氮0.35 kg、磷0.175 kg、钾0.35 kg。但由于各地条件差异较大，使用氮、磷、钾的比例也有按1∶0.8∶1或1∶0.6∶1施用的。这些施肥经验，可以作为施肥时的参考。

根据目前一些地方施肥量不足的现实情况，增施肥料，是提高果树产量和品质的主要途径。施肥量也不是越多越好。在一定限度内，随施肥量的增加，果树的吸收量和产量增加。超过一定限度，果树的吸收量和产量反而下降。

2.2 叶分析

由于果树叶片对养分的多少反应比较敏感，而且采样容易，采叶对树体的损伤小，因此，叶分析是最近几十年发展较快的营养快速诊断方法。叶分析就是根据叶片内各种营养元素的含量，判断树体的营养水平，作为施肥的参考。此法应在新梢停止生长、叶内养分含量变化较小的时候进行。因为叶片内营养元素的含量与枝条类型、叶片着生部位、附近结果量有关，所以供分析用的叶片，应尽量选取条件基本相同的枝类和叶片作为试材。为了减少误差，采叶的株数和叶数不能太少。一般还选有代表性的植株5～10株，再在每株上选外围发育中等而未结果的新梢10～20个，在各新梢中部选一片叶，共采100～200片叶供分析用。如叶分析和其它组织分析(如果实、枝条、根等)或土壤分析结合起来，更可弥补叶分析的不足，提高叶分析结果的准确性。

表3 苹果树体各部位氮素吸收量(g/株)

表4 果树叶片肥料三要素含量(干物%)

2.3 施肥量计算

从理论上计算施肥量应考虑3个因素：(1)果树的吸收量，即果树从土壤中吸收的肥料元素量，一般是从各部位的分析而知。(2)土壤天然供给量，靠土壤分析而知。(3)肥料利用率，即施用的肥料除去流失、土壤固定等损失后，果树实际能够吸收的百分率。

施肥量与3个因素的关系如下式：

实际上，果树对肥料的吸收量、土壤天然供给量以及肥料利用率都受许多因素的影响。因此，按上式计算的施肥量，不能完全作为施肥量依据，但可以作为参考。

2.4 施肥试验

施肥试验是确定施肥量的最科学的方法。施肥实验又有明显的地区局限性，某一气候土壤条件下的试验结果常不能直接应用到另一种气候土壤条件中去。因此，肥料试验要结合当地的具体条件进行，从而确定出最经济有效的施肥量。