包头市固阳县马铃薯新品种引进及适宜性评价

梁瑞萍 张仙保 李秀华 王亮明 徐海波 乌兰

摘要 包头市固阳县近年来由于品种结构不合理、倒茬轮作不到位导致各种病害加剧，种植面积锐减。该试验从多地引入中早熟、中晚熟和晚熟3种熟期共计10个马铃薯品种，并对这些品种的适宜性进行评价，从而筛选出优质高产新品种。结果表明，中早熟品种“中薯5号”和“兴佳2号”产量高、商品性好，可推广种植;中晚熟组“希森6号”经济性状表现突出，可做薯条加工品种，“华颂7号”用途广泛、品质好、产量较高，可尝试推广种植。

关键词 马铃薯;新品种;引进;适宜性评价

中图分类号 S532文献标识码 A文章编号 0517-6611（2021）10-0059-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.016

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Introduction and Suitability Evaluation of New Potato Varieties in Guyang County of Baotou City

LIANG Rui-ping，ZHANG Xian-bao，LI Xiu-hua et al

（Academy of Agriculture and Animal Husbandry Sciences in Baotou，Baotou， Inner Mongolia 014013）

Abstract In recent years，due to the unreasonable varieties structure and inadequate crop rotation，various diseases have intensified，the planting area of potato decreased sharply.In this experiment，10 potato varieties were introduced from many places，including middle early maturing，middle late maturing and late maturing，so as to evaluate the suitability of these varieties and screen new varieties with high quality and high yield. The results showed that Zhongshu 5 and Xingjia 2 had high yield and good marketability，which could be widely planted;the economic characters of Xisen 6 in the middle late maturing group were outstanding，it can be used as processing variety of French fries，Huasong 7 has a wide range of uses，good quality and high yield，so it could be planted tentatively.

Key words Potato;New variety;Introduction;Suitability evaluation

2015年，原農业部正式提出马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成为稻米、小麦、玉米外又一主粮[1-3]。同时，包头市固阳县的马铃薯主产区也是国家“镰刀湾”调减玉米的重点地区，促进马铃薯产业持续健康快速发展对“镰刀湾”地区种植结构调整和脱贫攻坚具有十分重要的意义。内蒙古自治区包头市的固阳县位于阴山北麓地区，由于独特的自然地理环境形成了昼夜温差大、气候冷凉的气候特点，是内蒙古乃至我国重要的优质种薯和商品薯基地。但近2年来，由于品种结构不合理，各种病害日趋严重[4-7]，种植效益降低，种植面积锐减。鉴于此，笔者从国内各地引进马铃薯品种共计10个，旨在筛选出适宜当地种植的优质、高产马铃薯新品种，促进包头市马铃薯产业持续健康快速发展。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在固阳县金山镇万亩滩明和合作社进行。该地年降水量300 mm左右，年日照时数2 989 h，无霜期147 d左右。试验地平坦，肥力中等，土壤为砂壤土，前茬为向日葵。

1.2 试验材料

引进马铃薯资源大致分为中早熟、中晚熟和晚熟3种类型，共计10个新品种。中早熟品种包括中薯5号、希森3号、华颂33和兴佳2号4个品种，以费乌瑞它为对照;中晚熟品种包括希森5号、希森6号、华颂7号、希森8号和华颂

11号5个品种，以夏坡蒂为对照;晚熟品种1个，晋薯16号。

1.3 试验方法

试验采用随机区组设计，3次重复。于2019年4月28日播种，密度为行距90 cm，株距25 cm，4行1区，小区面积20 m × 3.6 m = 72 m2。采用高垄单行种植，利用滴灌技术，精准精量施肥，实现水肥同步。施用1 200 kg/hm2生物有机肥、1 200 kg/hm2撒可夫复合肥（总养分≥45%，N-P2O5-K2O为15-15-15），中后期追施150 kg/hm2尿素（N≥46.4%）和375 kg/hm2农业用硫酸钾（K2O≥50.0%）。依照熟期分别收获[8]。

1.4 数据采集与统计分析

参照刘喜才等[9]“马铃薯种质资源描述规范和数据标准”，采集马铃薯形态特征和生物学特征。采用SPSS软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同马铃薯品种生育期的比较

由表1可知，中早熟品种、中晚熟品种和晚熟品种同期播种，从出苗期来看，中早熟、中晚熟和晚熟品种差异不大，但在现蕾期、开花期和成熟期上表现出明显的熟期差异。从生育期来看，中薯5号、希森3号、兴佳2号和华颂33属于70～80 d的中早熟类型，除兴佳2号外的另3个品种生育期略小于对照费乌瑞它。中晚熟品种生育期除华颂11号略大于对照品种外，其他品种与对照相近。晋薯16号在初霜之前未充分完成膨大，不耐贮藏。

2.2 不同马铃薯品种植株形态的比较

由表2可知，各熟性品种的植株性状，如株高、繁茂性、主茎数等不尽相同。中早熟品种除兴佳2号外，株高为60 cm以内，株型直立。华颂33繁茂性较强，其他表现中等。不同品种主茎数、茎色、叶色和花色也各具特色。中晚熟品种株高在60～70 cm，株型直立。其他植株性状表现依品种而异。晚熟品种晋薯16号株高最高，为106 cm。繁茂性强，主茎数多，为5个。

2.3 不同马铃薯品种薯块性状的比较

由表3可知，参试品种均结薯集中，块茎整齐度好，块茎光滑，芽眼浅，芽眼数量少。“中薯5号”薯形略扁圆，淡黄皮，淡黄肉，芽眼极浅;“希森3号”薯形长椭圆，黄皮，黄肉;“兴佳2号”薯形椭圆，淡黄皮，淡黄肉;“华颂33”薯形长椭圆，淡黄皮，淡黄肉;“希森5号”薯形椭圆，淡黄皮，白肉;希森6号薯形长椭圆，黄皮黄肉;“华颂7号”薯形椭圆，黄皮黄肉;“希森8号”薯形椭圆，深紫色皮，紫色薯肉;“华颂11”薯形长圆，淡黄皮，白肉;“晋薯16号”薯形长扁圆，黄皮，白肉。

2.3 不同马铃薯品种经济性状的比较

由表4可知，固阳县马铃薯新品种引进和适应性评价试验中，中早熟系列中“兴佳2号”商品薯率92%，折合产量44 460 kg/hm2，显著高于其他品种，田间病薯率显著低于同熟性其他品种，用于鲜食。“中薯5号”商品薯率为91%，折合产量43 335 kg/hm2，且还原糖含量低，薯形略扁圆，可用于炸片及鲜食;因此，“中薯5号”和“兴佳2号”为适宜于固阳县种植的中早熟品种。中晚熟系列中，“希森6号”商品薯率94%，折合产量57 390 kg/hm2，显著高于同熟性其他品种，田间病薯率最低，为1.3%，适宜薯条加工。“华颂7号”商品薯率92%，折合产量46 890 kg/hm2，田间病薯率1.9%，用途较广，可鲜食、淀粉加工、全粉制作、炸片炸条。“希森8号”商品薯率最低，折合产量23 145 kg/hm2，显著低于同熟性其他品种，而田间病薯率则最高，为11.2%，由于其富含抗氧化剂花青素，因此薯肉颜色诱人，可用作特色食品加工。因此，“希森6号”和“华颂7号”为适宜于固阳县种植的中晚熟系列，“晋薯16号”商品薯率89%，折合产量 45 795 kg/hm2，田间病薯率3.7%，为鲜食品种。

3 结论

包头市固阳县属北方一作区，近10年无霜期约为120 d[10]，苗后生育期110 d内的晚熟品种一般可种植，但“晋薯16号”在2019年初霜到来前块茎未充分膨大、产量不高，所以不适宜当地种植。基于1年的新品种引进试验可得出，中早熟品种“中薯5号”和“兴佳2号”在当地有较好的经济表现，高于对照“费乌瑞它”，可推广种植，其中“中薯5号”可用作炸片型品种。中晚熟品种引进试验表明，“希森6号”可作薯条加工品种推广，“华颂7号”用途广泛、品质好、产量较高，可尝试推广种植。

参考文献

[1] 卢肖平.马铃薯主粮化战略的意义、瓶颈与政策建议[J].华中农业大学学报（社会科学版），2015（3）：1-7.

[2] 张金辉，池明，YU X，等.马铃薯多酚氧化酶新成员StuPPO9基因的分离鉴定及其过表达烟草遗传转化[J].食品研究与开发，2020，41（2）：165-171.

[3] 张炜.钾肥对马铃薯生长发育和淀粉加工特性的影响研究[D].武汉：华中农业大学，2019.

[4] 张建平，尹玉和，闫任沛，等.内蒙古马铃薯疮痂病发生与防治途径[J].中国马铃薯，2013，27（1）：56-59.

[5] 张春艷，杨志辉，王宇，等.内蒙古马铃薯黑痣病菌融合群的测定与分析[J].植物保护学报，2014，41（4）：410-415.

[6] 杨继峰，朱小琼，国立耘，等.内蒙古西部地区马铃薯晚疫病菌的交配型分布及对3种杀菌剂的敏感性[J].华北农学报，2011，26（5）：16-20.

[7] 郭军，屈冬玉，巩秀峰，等.内蒙古马铃薯晚疫病菌基因型多样性分析[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2007，35（4）：120-124.

[8] 李秀华，梁瑞萍，高振江，等.包头地区马铃薯新品种引进及筛选[J].中国马铃薯，2016，30（1）：1-5.

[9] 刘喜才，张丽娟.马铃薯种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006.

[10] 李宏伟，李秀华，王林海，等.包头地区近46年农业热量资源的时空变化特征[J].安徽农业科学，2018，46（35）：149-154.