不同密度栽培对辣椒生长及产量的影响

袁富春，袁志会，袁必松，汪大容，袁远嫦，江庆霞，袁远锋

（贵州赤水市种植业发展服务中心，564799）

遵义朝天椒1号（又名遵辣9号）辣椒品质优良、产量高、市场价位好，深受消费者和全国各地客商的喜爱，为广大农村调整产业结构的优良品种。为了进一步摸索其丰产栽培技术中的适配密度，于2020年在复兴镇凯旋村榜上进行了遵义朝天椒1号不同栽植密度试验，为该品种在本地的推广和丰产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

品种为遵义朝天椒1号（又名遵辣9号），由遵义市农业科学研究院选育并提供。

试验地设在复兴镇凯旋村榜上坝区，海拔380 m。试验地总面积350 m2，前作未种植作物，为休耕地，砂壤土，肥力中等。

1.2 试验设计

种植密度共设6个处理，分别为：2 000、2 500、3 000、3 500、4 000、4 500株/667 m2。每个处理设3次重复，随机区组排列，总计18个小区，每小区长5.2 m、宽3.5 m，小区面积18.2 m2，小区间不设走道，重复间走道为50 cm，采用1.3 m开厢规格，作成深沟高畦，畦宽80 cm、高35 cm，沟宽50 cm，即起垄成瓦背状，覆盖100 cm宽薄膜，两边用泥土盖好。2 000株/667 m2处理窝距51 cm（经矫正后，小区栽55株，实栽2 015株/667 m2，7行栽7株，1行栽6株）；2 500株/667 m2处理窝距41 cm（经矫正后，小区栽69株，实栽2 528株/667 m2，3行栽8株，5行栽9株）；3 000株/667 m2处理窝距34 cm（经矫正后，小区栽83株，实栽3 040株/667 m2，3行栽11株，5行栽10株）；3 500株/667 m2处理窝距29 cm（经矫正后，小区栽97株，实栽3 553株/667 m2，7行栽12株，1行栽13株）；4 000株/667 m2处理窝距25 cm（经矫正后，小区栽112株，每667 m2实栽4 103株，每行栽14株）；4 500株/667 m2处理窝距22 cm（经矫正后，小区栽128株，每667 m2实栽4 689株，每行栽16株）；以常规2 000株/667 m2为对照（CK）。

1.3 试验方法

2020年3月2日播种，4月17日移栽，采取随机区组排列，3次重复，四围不设保护行，底肥施用腐熟农家肥800～1 000 kg/667 m2、辣椒专用复合肥50 kg/667 m2，移栽成活后，用尿素5 kg/667 m2对清粪水淋根；初花期进行第2次追肥，用尿素5 kg/667 m2、硫酸钾5 kg/hm2对水淋根；结果期进行第3次追肥，用微生物菌肥（根茎宝和菌盾）20 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2混合施入后培土[1]。田间管理同常规生产。

1.4 测定项目及方法

7月20日开始采收，统一进行指标测定，每个小区随机选取5株进行株高、茎粗、株幅测量；定点选择10株辣椒测算单株果数和单株产量，在定点的10株辣椒采摘总数中随机选择20个红椒测量平均红椒单果鲜质量、平均红椒单果干质量、干鲜比；并随机抽10个辣椒观察果面性状，测量果长、果宽、果肉厚度，计算果形指数等。

1.5 数据分析

数据处理采用WPS 2019软件进行统计与计算；采用DPS 7.05软件利用Duncan's新复极差法进行方差分析[2]。

2 结果与分析

2.1 生育期及农艺性状记载

①生育期 由表1可知，从播种到采收结束，总生育期190 d，由于每个小区采用相同的种植管理方法，故各处理生育期一致。

②农艺性状调查 由表2可看出，种植密度为4 500株/667 m2的株高最高，为75.00 cm。密度为2 000株/667 m2的茎最粗，为157 mm；株幅最大，为61.78 cm。3 500株/667 m2处理的果形指数最大，为5.86。2 500株/667 m2处理的果最长，为8.77 cm；果实最宽，为1.55 cm；单果质量最大，为4.60 g；百果质量最大，为460 g；外观品质好，果面光滑，老熟果色为暗红。各处理的果肉厚相同，均为16.67 mm。综合来看，处理2 500株/667 m2表现良好。

表1 生育期观察记载

表2 农艺性状调查

2.2 产量性状

由表3可知，667 m2栽植2 500株时，单株红椒果数、平均红椒单果鲜质量、平均干果质量及干鲜比都处于最高水平；栽植密度为3 500株/667 m2及以下的4个处理单株果数都在45个以上，667 m2栽植4 000株和4 500株时，单株果数降低至40个左右，但3 000株/667 m2以上时单株鲜质量、单株果干质量变化不大，干鲜比数值都是0.24。

2.3 产量结果分析

由表4可知，2 500株/667 m2时小区产量最高，达22.66 kg，折合667 m2产量840.42 kg。产量由高到低处理依次为2 500株/667 m2＞3 000株/667 m2＞3 500株/667 m2＞4 000株/667 m2＞4 500株/667 m2＞2 000株/667 m2；经方差分析，区组间差异显著（F=4.07＞F0.05=3.11），说明试验处理间有显著差异，试验设计合理；重复间差异无显著性 （F=2.69＜F0.01=5.06）。经进一步的差异显著性测定，栽植密度为2 500株/667 m2的辣椒产量极显著优于其他各栽植密度处理。

表3 产量性状

表4 各小区产量统计

3 结论与讨论

当遵义朝天椒1号（遵辣9号）辣椒栽植密度从2 000株/667 m2逐渐增加到3 500株/667 m2时，单株果数、单株果质量及百果质量没有明显的变化，超过4 000株/667 m2时，有下降趋势。栽植密度为2 500株/667 m2时产量最高，为840.42 kg。综合分析，栽植密度过小，辣椒长势强，茎秆分蘖较旺，植株抗倒伏，但采摘辣椒数量少，土地利用率低，产量不高；栽植密度过大，通风透光性差，茎粗长势较弱，田间郁闭度大，遇暴风雨天气植株抗风性差，易倒伏，不便农事操作及管理，生产投入大。因此，在中等肥力条件下，遵义朝天椒1号（遵辣9号）辣椒最佳种植密度为2 500株/667 m2。