非语言符号在访谈节目中的运用

【摘要】在传播学中将一切传递信息的形式统称为符号，符号本身具有传递信息的功能，据传播学对符号的划分，分为语言符号和非语言符号。语言符号是人类交流的主要工具，但非语言符号也起着不可或缺的作用，它起到强调、补充、辅助、代替、调节信息等作用，尤其是在以交际为核心的访谈节目中，语言符号虽然是主要传播手段，但与非语言符号相结合才能够形成完整的表意体系。本文以访谈节目中非语言符号的使用为切入口，探索思考非语言符号当中的身体非语言符号和物体非语言符号在访谈节目中的具体使用技巧。

【关键词】访谈节目;非语言符号;身体非语言符号;物体非语言符号

中图分类号：G221                    文献标识码：A                     DOI：10.12246/j.issn.1673-0348.2021.03..042

1. 访谈中的非语言符号

访谈节目是面对面的“谈话”与“倾听”艺术，在一问一答中探寻着有价值的信息，然而在访谈节目传播信息的符号系统中，不仅有着一问一答的语言符号，肢体动作、表情、服饰等非语言符号在节目中的使用也辅助着信息的传递，有时甚至可以代替一部分语言符号，起到增强节目效果，辅助表情达意的作用。因此探究非语言符号的内涵以及在访谈节目中如何灵活运用非语言符号具有一定的指导意义。

1.1语言符号间的联系与区别

在传播学中，符号分为两大类：语言符号和非语言符号。语言符号是表达观念的符号系统，连接的不是事物和名称，而是概念和音响形象，具有传递信息的功能。在访谈节目中，用来传递信息的符号主要有三种：语言符号、类语言符号、非语言符号。为更好的理解非语言符号，首先要先了解语言和类语言符号在访谈节目中的使用。

语言符号是访谈节目中是用来传递信息的主要方式。在节目中通过主持人与嘉宾的语言对话传递信息，表情达意。语言符号也是访谈主持人塑造自我角色的重要手段，如央视记者董倩在《面对面》节目中犀利的提问给观众留下了深刻的印象，董倩的语言总是一针见血，往往能够探挖掘到嘉宾内心深处最不愿直面的问题。

类语言又称副语言，指的是人们说话时的音型和功能性发声，音型包括音色、音质、音量、语调、速率和节拍等，是塑造声音形象的元素。功能性发声包含的形式主要有：笑语、哭腔、喘息、叹气以及习惯性的“啊嘿嗯”等人体自然发声的附加语。如刘谦做客《鲁豫有约》表演魔术时，主持人鲁豫的表情也是充满了惊讶，不时地讲出“哇、啊”等口头语。这些都是类语言在访谈节目中的使用，很好的渲染了节目的氛围，也是符合观众观看逻辑的正常反应，使得整期节目有了高低起伏的节奏，更加凸显节目的真实性。

非语言符号是指不以人工创造的自然语言为语言符号，而以其他视觉听觉等符号为信息载体的符号系统。如，手势、表情、声调等。语言符号并不能代替所有符号，而需要非语言符号对其进行补充说明，使符号在传播信息时更加完整。这里需要着重强调的是“以视觉听觉等其他感官系统为信息载体”，显然语言是有一套完整表意系统的，这就涉及到符号学中“能指”和“所指”的概念，每一个词语可以理解为“能指”，而这个词语所代表的意义，就是它的“所指”。那么非语言并没有这样系统的表意体系，但它具有语言所不具备的功能。美国的一些研究表明，在面对面的交际中，表达情感与态度时，语言只占到了7%。还有一些研究也表明语言对信息传递所占的比重不到50%。且不论这些研究结果是否严谨，从这些课题本身便可证明非语言符号对于信息传递的重要性。

1.2访谈节目中的非语言符号

从非语言符号的定义出发，我们可以了解到，非语言符号的信息传递主要依靠除语言外的听觉、视觉以及人体的其他感官系统。在张颂所著《中国播音学》中，将非语言符号分为两类：体语和物件语言。体语是身体的姿势或者某一部分的动作，如面部、躯干、四肢等的姿势或动作。而物件语言更多的是指主持人和嘉宾的服饰与妆面以及演播室现场的布景，如象征符号、摆件、雕塑等。访谈节目中的非语言符号起到营造节目氛围、暗示、制造节目效果、传递、补充信息的作用。

本文所采用的分类方法是播音学奠基人张颂所著《中国播音学》中的定义，将非语言符号分为身体非语言、物体非语言。带着这一逻辑框架下文将详细阐释两类非语言符号在访谈节目中的运用。

2. 身体非语言符号在访谈节目中的运用

我们对一个人的判断，70%以上是在见面的两三秒钟之内形成的，这就是为什么形象和举止对于面对面交际非常重要的原因。语言只占很小一部分，有时语言是最无足轻重的，甚至还具有欺骗性。我们的行为举止，穿衣打扮都属于非语言符号，具备一定的信息含量。在访谈节目中，任何手势、动作、表情都不是无意义的，这些无声的身体语言会传递出信息、态度或反映一定的情绪情感。

对于主持人来说，首先要善于观察被访谈对象的身体外形所传递出的非语言符号，如被访者由于紧张或撒谎造成的一些身体上的下意识反映，又或是嘉賓眼神闪躲或低头等动作都能传递出一定的信息。主持人要善于从这些身体非语言符号中敏锐的捕捉到嘉宾的情绪情感，根据现场情况进行调整从而引导嘉宾使访谈过程顺利进行。

其次，身体语言中非常重要的是眼神，在访谈过程中，主持人（访谈者）应始终与嘉宾有眼神接触，用这样的方式表示对于对方观点的重视，并用眼神给予对方积极的回应，从而使谈话双方心领神会，要透过眼睛与嘉宾交流，经由“眼”而读“心”，如嘉宾在回答一个问题时欲言又止，这时，主持人可以使用无声刺探法，用一个真诚的眼神看着被访者，这时对方大概率会对自己刚刚欲言又止的话语进行补充或再次阐释。

访谈节目中又一重要的身体语言是动作。人与人之间的沟通55%是靠肢体语言完成的，对受访者的肢体动作保持敏感，是发现有价值提问线索的有效方法。在访谈提问中，如果是开放式提问，主持人则可以张开手臂和手掌;如果不太确定的答案或不知道使用什么手势，那么就把手放好，不要有多余的手势，以免传递出不恰当的信息。

3. 物体非语言符号在访谈节目中的运用

物体语言指主持人和嘉宾的服饰妆面以及现场的布景，如象征符号、摆件、雕塑等。概括的说物体语言包括两个方面：服饰和场景。而服饰又有着精细的考究，包含主持人和嘉宾的妆面，着装的搭配等;布景延伸来说包括场景设计和节目所呈现出的画面。

场景设计对于访谈节目来说是传递非语言符号信息的重要手段，访谈的场景设计包括室内和室外。室内布景的搭建要符合節目的主题以及节目想要营造的艺术效果;室外布景最好与被访者的职业或每期节目的主题相关，如《面对面》采访UFC张伟丽选择的采访背景是张伟丽的训练场地，再如董倩采访任正非《面对面：时下的华为》的场景是华为公司内部的会议室，这些布景增强了节目的真实感和可信度。另外，室外布景的搭建一定要就地取材，切不可因为布景的搭建花费太多时间，因为有时候采访机会实在难得。

总的来说，访谈的场景设计一是要符合节目播出对画面的要求，画面要干净、大气、明亮，符合播出标准。因为画面是视觉传递的主要元素，而画面的视觉效果也会传达一定的信息，暗示人物的性格，揭示节目主题。二是要营造“谈话场域”，如《朗读者》节目中人物访谈环节与朗读环节的两个不同场景设置，在朗读环节是面向观众的舞台，而在访谈环节则是一个闭合式的空间场域。对于访谈嘉宾来说，这样较为密闭的场景设置可以使嘉宾放下戒备与紧张的情绪，情感也可以得到释放。三是能够传递信息，使受众在短时间内得到的信息最大化，将场景布置到被采访对象的工作场景或生活场景中，可以传递出被采访对象的工作状态、生活状态，使受众获得除语言符号以外的信息。

物体非语言符号中的又一大关键符号在于服饰。对于访谈节目来说，主持人的服饰一定要贴合节目风格、符合节目内容，更要考虑到被访嘉宾的身份。如柴静在采访一位农民时的着装是一条牛仔裤，一件单色衬衫，整体穿着非常休闲舒适，这一方面符合被访者的职业，另一方面在采访时拉近了与被访者的心理距离，使嘉宾对主持人产生很好的第一印象，无形中也起到了暖场的作用;裙装与裤装本无可厚非，但要分场合。假设采访一位年迈的老教师，如果裙子过短，着装艳丽，显然与被访嘉宾的职业不符合，给人一种违和感，分散了观众收看节目时的注意力。因此对于访谈时的着装，切不可喧宾夺主，过于突出主持人个人的外形，专心致志于交谈本身才是访谈的核心。主持人杨澜对于服装有这样一个原则就是不能让服装成为妨碍人们接受信息的因素。所以对于访谈主持人来说，在做节目时个人的服饰、妆容要思虑周全，因为这代表的不仅是个人形象，更是节目形象、媒体形象。

4. 访谈节目中非语言符号使用的重要性

4.1 有助于访谈内容的挖掘

2001年杨澜在采访美国时任国务卿奥尔布莱特时，注意到奥尔布莱特佩戴的红色蛇形胸针，便在访谈开始时以此为话题进行切入：“作为国务卿，您很注意穿着，旁人也同样关注您的服饰，特别是您的胸针。主持人杨澜敏锐的捕捉到了嘉宾身上的非语言符号，以此为切口，既激发起访谈嘉宾的讲述愿望，又赢得一个漂亮的开场，可谓一举双得。因此在访谈现场，一些被访者身上的非语言符号可能包含着隐藏信息，发现这些藏匿的非语言符号有助于访谈内容的挖掘。

4.2 此时无声胜有声的节目效果

巧妙的运用非语言符号可以使谈话达到有时无声胜有声的效果。试想在嘉宾说到动情之处时，或许主持人的一个点头，一个坚定而真诚的眼神胜过千言万语。将身体作为传播符号在访谈中可以更加有效的沟通，身体非语言符号也是辅助访谈内容完成的一大重要非语言传播符号。

5. 彰显节目艺术特色

身体非语言符号与物体非语言符号往往具有一定的规律和特定的表达含义，符号运用的恰当与否会直接影响节目效果的呈现。巧妙合理的运用非语言符号可以彰显节目的艺术特色，也希望今后对谈节目中非语言符号的运用能够越来越重视访，生产出更多优质的、精品的访谈节目。

参考文献：

[1][瑞士]费尔迪南·德·索绪尔著：《普通语言学教程》，商务印书馆2017年8月第1版，第94页。

[2]叶家铮著：《传播学》，河南美术出版社1991年，第8页。

[3]邓文诗：《浅析脱口秀节目主持过程中的符号意识》，《新闻研究导刊》，2015年8月。

[4][5]杨澜著：《提问》，浙江文艺出版社2020年3月版，第49页，第52页。

作者简介：张建慧（1995.06.24—），汉，内蒙古乌兰察布市，学历：硕士研究生，研究方向：广播电视播音方向。