蛋鸭产蛋期饲养管理技术

胡志明

中图分类号：S834.4     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2021）2-0047-02

在蛋鸭产蛋期饲养管理实践中，应做好产蛋前期、中期、后期饲养重点工作，并重视前期和后期管理、科学放牧、疾病控制等注意事项，尽可能提升蛋鸭产蛋期饲养管理水平，以提高蛋鸭产蛋率，降低死淘率、节约饲料，并能够给相关从业人员启发。

1  蛋鸭产蛋期饲养管理要点

1.1  产蛋前期  在蛋鸭150～300日龄，饲养管理重点是满足蛋鸭充足的营养需要。需增加日粮饲喂次数和营养浓度，以此保证蛋鸭产蛋高峰的顺利达到。在达到50%产蛋率时，每天可为每只鸭添加鱼粉10 g;在70%产蛋率时，每天可为每只鸭添加鱼粉15 g;90%以上产蛋率时则可添加鱼粉18～20 g并一直维持。每天进行4次饲喂，晚上22时一次，白天3次;光照时间控制需要从短到长逐渐增加，平均控制在14 h。随着鸭蛋个头变大、增产速率提升，则可判定饲养管理较为有效。随着产蛋率不断上升，产蛋率在200日龄能够达到98%左右，如发现产蛋率存在忽高忽低的情况，或下降情况，即可从饲养管理方面找问题。产蛋前期的饲养管理需要每月在早晨鸭空腹时进行抽样称重，对比标准体重，判断是否存在营养不足或过剩等问题，并通过增加粗料比例或减料、提高饲料质量等针对性措施解决[1]。

1.2  产蛋中期  在蛋鸭301～400日龄，饲养管理的主要目标是维持产蛋高峰期，以此确保鸭高产。蛋鸭经过100多天产蛋后，身体状况相较于产蛋前期下降，应适当提高日粮营养浓度，每天可为每只鸭添加鱼粉22 g，也可以采用含蛋白质20%的配合料，每天可为每只鸭提供配合料150 g，同时需要适当饲喂钙质和青饲料，每只每天可饲喂150 g水草，也可以添加颗粒状贝壳粉1%～2%及添加多种维生素。光照时间稳定控制在16 h，并以5～10 ℃控制舍温，温度过高或过低时需及时调整，注意日常管理中蛋白质质量有无明显变化，产蛋时间是否集中、精神状态是否良好等，以便及时采取有效的措施。如存在有光泽、光滑厚实的蛋壳，说明饲养管理较为有效;如壳薄透亮、蛋形变长或软壳蛋等情况，则说明饲养管理不善并存在维生素D或钙缺乏问题，需设法针对性解决问题。一般深夜2点左右为产蛋时间，产蛋整齐、产蛋时间集中同样能够说明饲养管理较为有效，否则需设法进行针对性处理。

1.3  产蛋后期  在蛋鸭401～500日龄，饲养管理重点是基于产蛋率和蛋鸭体重确定饲喂量和饲料质量。如产蛋率在80%以上且蛋鸭体重略有下降时，饲料中的动物性饲料比重需适当增加;如蛋鸭体重增加时，需设法控制采食量或适当降低饲料的代谢能;如蛋鸭体重正常，可相较于上一阶段略微增加饲料中的粗蛋白质。光照时间稳定控制在16 h，同时需重视蛋鸭适量运动，可在舍内每天驱赶蛋鸭进行3次转圈运动，每次控制在5～10 min。对于鸭蛋的蛋重和蛋壳质量下降情况，需及时补充适量矿物质和鱼肝油。

2  蛋鸭产蛋期饲养管理注意事项

2.1  前期注意事项  前期管理需保证育雏室空气流通，排除多余水分和有害气体，同时细致开展清洁卫生工作，保持鸭舍干燥清洁，定期更换垫料。对于自然光照缩短的秋冬季节，及时人工补充光照，刺激鸭性腺发育，产蛋率也随之提高。

2.2  后期注意事项  鸭舍垫草应定期更换，还要注意避免饲料发霉，并对水槽、料槽、鸭舍内外环境进行定期消毒。注意应让蛋鸭多在晴天进行舍外活动，接触阳光。夏季时要保证饮水充足，并做好防暑降温工作，同时关注天气变化、控制饲养密度，以此减少应激。

2.3  科学放牧注意事项  蛋鸭产蛋期饲养管理放牧应依托当地丰富天然饲料资源开展，保证蛋鸭能够在放牧途中吃到鱼虾、水草、青嫩野菜等饲料。放牧时注意饱肚慢赶、空腹快赶，下午少赶、上午多赶，还要注意在沟渠和堤坝、爬坡时不要过急驱赶蛋鸭。在下水放牧前，应注意提前在运动场内驱赶蛋鸭运动，待蛋鸭体温升高并“嘎嘎”叫后方可允许其下水，下水放牧时间和次数需根据气温不断调整。一般放牧时间控制在2 h内放牧，不得过多放牧，以上午、下午各一次为宜。此外，还要注意经常性更换放牧场地，以保证蛋鸭能够更好、更多觅食，往返路程应控制在2 h内，不可出现放牧地过远情况，同时注意防止猫、狗及野生动物的侵袭。

2.4  疾病控制注意事項  蛋鸭产蛋期饲养管理还需要关注疾病控制，基于“防重于治”观念，需强化疾病预防，做好消毒工作。可定期进行疫苗接种，每年种鸭需分别进行2次鸭霍乱菌苗、鸭瘟疫苗的注射，注射时间应分别在休蛋期、产蛋前注射，不得私下使用国家禁用药物;同时为了避免出现耐药性，抗生素类药物应适当使用，需交替使用。

参考文献：

[1]  王爽，张亚男.饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响[J].动物营养学报，2020，32（03）：1196-1203.□