VE对肉牛精液品质的影响

朱峰亮 田国振

摘要：本试验以肉牛为研究对象，探讨日粮不同水平的VE对肉牛精液品质的影响。试验选择体况良好、体重相近、3周岁的肉牛20头随机分为4组，各组依次添加0、50、100、150g/d的VE。试验周期为60d。结果表明：日粮添加100g/d VE组的采精量比对照组显著提高42.95%（P<0.05）；VE 3组的精子浓度均显著高于对照组（P<0.05），分别提高了23.04%、41.47%、32.25%，100g/d VE组的精子浓度比50g/d VE组显著提高17.71%；100g/d VE组的精子活率比对照组显著提高6.07%（P<0.05）。与对照组相比，日粮添加100g/d VE可显著提高CAT和GSH-pX的活性（P<0.05），分别提高了31.40%和16.18%；VE对GR和SOD的活性无显著影响。综上所述，肉牛日粮中添加适量的VE可显著改善肉牛精子品质，其中100g/d VE添加量较为适宜。

关键词：VE；精液；品质；肉牛

VE具有提高动物生产性能、提高机体免疫力、改善畜产品品质、缓解应激、提高繁殖性能等功能，是一种抗氧化能力很好的抗氧剂，可以有效地清除动物机体内的自由基，可降低由自由基引起的染色体损伤[1]。VE可以显著地提高畜禽繁殖性能，改善精液品质，并提高产量。研究表明，适宜剂量的VE可以提高公羊的精子活力和精液浓度；可提高母羊的受胎率和产羔率[2]。在猪上的研究显示，适宜剂量的VE可以提高公猪的精子活力，并降低精子畸形率；可以显著提高母猪的受胎率[3]。在母牛的研究中表明，适宜剂量的VE可以提高母牛的受胎率[4，5]。但VE在肉牛精液品质方面的研究甚少。因此，本试验以肉公牛为研究对象，研究不同水平的VE对肉牛精液品质的影响，以期为VE在改善肉牛精液品质方面的研究提供一定的参考。

1材料与方法

1.1试验材料

试验所用的VE购自西安锦源生物科技有限公司。

1.2试验动物及试验设计

试验选择体况良好、体重相近、3周岁的肉牛20头随机分为4组，各组依次添加0、50、100、150g/d的VE。试验周期为60d。试验基础日粮营养水平参照我国《肉牛饲养标准》（NY/T 815—2004）进行配置。

1.3饲养管理

在试验开始前，对圈舍进行全方位清洗、消毒，并对肉牛进行驱虫。试验中，肉牛自由饮水，每天按时打扫圈舍，保证卫生。饲喂 2次/d（7：30和16：00）。

1.4测定指标

本试验测定指标包括采精量、精子浓度、精子活率及精液中抗氧化物酶活性。

1）采精时用集精杯，直接读取集精杯的刻度标数即为采精量；

2）精子浓度使用血球计计算，指每毫升中含有的精子数；

3）精子活率是指在36～38℃条件下，直线运动的精子所占总数的比例；

4）精液中的谷胱甘肽还原酶（GR）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-pX）等使用南京建成的试剂盒进行检测。

1.5数据整理和分析

生长性能数据使用Excel进行简单的统计整理后采用SPSS 22.0进行单因素方差分析，具有统计学意义后，再进行Duncan氏法多重比较，结果用“平均数±标准差”呈现，P<0.05表示组间数据差异显著性。

2结果与分析

2.1不同水平VE对肉牛采精量、精子浓度、活率及畸形率的影响

根据表1可知，肉牛日粮添加VE对采精量、精子浓度及精子活率产生显著影响。日粮添加100g/d VE组的采精量比对照组显著提高42.95%（P<0.05），50和150g/d VE组的采精量略高于对照组，但差异不显著。VE添加组3组的精子浓度均显著高于对照组（P<0.05），分别提高了23.04%、41.47%、32.25%；100g/d VE组的精子浓度比50g/d VE组显著提高17.71%。100g/d VE组的精子活率比对照组显著提高6.07%（P<0.05）；50g/d VE组和150g/d VE组的精子活率比对照组略高，但差异不显著。

2.2不同水平VE对肉牛精液抗氧化指标的影响

由表2数据可见，肉牛日粮额外添加VE可显著影响精液的抗氧化能力。其中，与对照组相比，日粮添加100g/d VE可显著提高CAT和GSH-pX的活性（P<0.05），分別提高了31.40%和16.18%；VE对GR和SOD的活性无显著影响。

3讨论

VE是影响动物繁殖功能关系最密切的维生素，是动物繁殖系统结构和功能重要的组成物质。本试验研究结果表明，肉牛日粮添加适量的VE能够提高采精量、精子浓度、精子活率及精液抗氧化能力。谷朝勇[5]的研究表明，在鲁西黄牛日粮中添加一定剂量的VE可以显著提高采精量、精液密度及精子活率。赵宪林[1]的研究表明，在日粮中添加100 g/d VE时能够显著提高精子活率和精子顶体完整率；可显著降低丙二醛和活性氧；可显著提高精液中的过氧化氢酶、谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性；显著提高精子透明质酸酶和酸性磷酸酶活性；对精子DNA完整率也有明显的提高。以上研究结果与本试验研究结果类似，说明在肉牛日粮添加适量的VE可以显著改善肉牛的精液品质。VE提高动物繁殖性能的主要机制是通过抗氧化作用和间接参与前列腺素合成实现的。

4结论

本试验结果表明，在肉牛日粮中添加适量的VE可以显著改善肉牛精子品质，综合各项指标可知，最适添加量为100g/d。█

参考文献：

[1]赵宪林.多种抗氧化剂对动物精子品质影响的研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2015.

[2]周文彬，刘福强.硒和维生素E对奶牛胎衣滞留，乳腺炎，受胎率的影响[J].中国兽医科学，1993（2）：24-26.

[3]荣若强，谢井水.输精后注射亚硒酸钠和维生素E可提高奶牛受胎率[J].中国奶牛，1997（5）：34-35.

[4]张照喜.奶牛产前补硒和维生素E预防胎衣不下的试验[J].兽药与饲料添加剂， 2002（6）：16-17.

[5]谷朝勇.不同维生素E水平对鲁西黄牛精液品质的影响[D].泰安：山东农业大学，2005.