育肥猪的饲养管理技术

王仁翠 朱焕星

摘要：猪的育肥阶段是养猪过程中非常重要的一个时期，这个时期，可以实现在较短的时间内将猪育肥，然后出售，是养殖者能够获取最大利润的关键时期。育肥猪的健康饲养是肉猪生产的重要环节，猪能否健康生长与养殖过程中很多技术环节有必然联系，良好的饲养管理是猪得以健康生长的前提。影响猪健康生长的因素主要有圈舍卫生、饲料、疾病等，只有做好饲养工作中的每一个环节，猪才能健康生长。本文结合作者的长期实践经验，对育肥猪的饲养管理进行充分的总结，为广大养殖者提供技术参考，以期提高育肥猪的饲养管理技术，增加养殖者的经济收入。

关键词：育肥猪；养殖；饲养管理；经济

近年来，随着经济的飞速发展，养猪业也迎来发展的春潮，各地兴起养猪的浪潮。养殖模式主要有“自给自养”模式和给“公司代养育肥猪”的饲养模式。自给自养的养户大多是当地的农民，他们多数是凭借曾经喂猪的经验来养猪，由于他们缺少相应的技术，自给自养模式导致很多农户都亏本；公司代养育肥猪虽然有一定的技术保障，但农户真正获取的利润空间較小，难以实现养猪致富，只有让农户熟知育肥猪饲养管理的要点，才能在养殖业中实现真正的致富。

只有做好饲养中的每一个环节，育肥猪才能健康生长。现结合笔者的实践经验，做以下总结，为广大养殖者提供技术指导。

1合理的饲料供给

育肥猪在育肥的过程中生长较快，每个生长阶段都需要给与足够的料量，才能保证猪的日常生长需求。育肥猪在育肥前期，生长速度较快，饲料报酬较高；在育肥后期，生长速度减慢。在育肥前期，即20～60kg这个阶段，是猪肌肉生长的高峰期，因此在育肥前期要给与高能量、高蛋白的饲料，让育肥猪尽可能多的长瘦肉；育肥中期，即60～70kg阶段，可适当降低饲料中的能量营养水平，为育肥后期降低沉积脂肪奠定基础，以保证获得高瘦肉率的胴体；在育肥后期，即70kg以后，应该控制猪的采食量，每餐吃到8成饱左右即可，这样可以保证猪肌肉生长和增重；不能任由猪采食，要不然会导致育肥后期猪脂肪沉积过快，出现脂肪含量过高的猪肉，不符合消费者的消费需求。

育肥猪是育肥期养殖环节中的一个重要环节，如果这个环节管理不善，将会导致前期的所有饲养工作前功尽弃，严重影响养殖场的经济效益；供给育肥猪合理营养需求，既保证猪高速生长且不浪费饲料；如果营养供应不足，易导致育肥猪生长缓慢，体质减弱，易患病；如果营养过剩，易导致饲料浪费。

育肥猪在生长的过程由于生长过快，需要的营养元素较多。饲料单一，容易导致猪出现缺营养性疾病，导致生长缓慢。优质饲料是猪得以健康生长的前提，不要饲喂发霉变质的饲料。猪更换饲料的时候，一定要逐步过渡，不要突然就变换饲料[1]。

2饲养管理

良好的饲养管理是养殖成功与否的关键，在实际的养殖生产中，做好每一个饲养环节非常重要，可以这样说，饲养管理的好坏，直接决定养殖场的兴衰，决定了养殖者经济的盈亏。现结合实践经验，总结养殖过程中需要注意的一些问题。

2.1圈舍温度湿度

控制好圈舍的温度、湿度，猪才能健康生长。如果圈舍的温度过高，猪容易出现热应激病；温度过低，猪容易出现发烧感冒；猪场的温度一般控制在18～22℃，湿度一般控制在50%～70%，以人在圈舍中感觉舒服，即感觉不冷不热为宜。

2.2空气质量

要保持圈舍空气清新。可以通过开窗户和开风机来促进圈舍空气循环，圈舍里面空气流动，利于圈舍排出圈中弥漫的臭气，也能使猪呼吸新鲜空气。

2.3调栏饲养

调栏是防止群体中出现猪体重呈现两级分化，这不利于猪健康生长和养殖户成批出售商品猪。体重较轻的猪经常会受到体型较大的猪排挤，往往不能吃到足够的料，导致体重差异越拉越大；在饲养过程中，可一个月调一次栏，将群体中体型较小的猪关在一圈，这样利于猪都能吃到足够的饲料，让群体中大小一致的猪健康生长。

2.4猪舍卫生

圈舍要勤打扫，一天打扫2次为宜。猪舍卫生良好是猪得以健康生长的保证，养猪场卫生的好与坏，决定了猪是否身体健康。在当前的很多农民养户中，猪舍的卫生较差，使猪长期处在较差的生活环境中，导致猪处于亚健康状态，使猪的生长缓慢，养殖场的经济效益较低。猪刚进圈时，饲养人员要调教猪拉粪拉尿，让猪在指定的区域排便排尿，便于后期的饲养管理工作。

在日常的养殖过程中，要定期给猪舍消毒。猪舍的走道可铺一层薄薄的石灰用于吸收水分，达到防潮的目的；猪舍可用1%的高锰酸钾溶液进行喷洒消毒，消毒的同时，给猪投喂VC，防止猪产生应激反应[2]。

2.5其他注意事项

不能在圈舍内大吼大叫，饲养人员不能用棍棒打猪；饲养人员每天进圈舍都要从消毒室走过，进出圈舍要换衣服；让猪喝自来水。每个圈舍饲养的密度不宜过大，每个圈舍饲养15～20头，密度控制在1～1.2m2/头[3]。

3常见疾病治疗

在养猪生产中，最怕的一件事就是猪有病，疾病可以造成猪的死亡，可以造成生产力下降，使生产效益减少或赔本，尤其当前猪病的复杂化，混合感染疾病的多发性，造成判断困难，治疗困难，严重影响养殖场的生产。

3.1猪瘟

猪瘟是一种高接触性、高致死性传染病。养殖场要定期给猪打猪瘟疫苗，如当养殖场暴发猪瘟，要紧急隔离病猪，未发病的猪要紧急注射猪瘟疫苗，在水中投VC，防止猪产生应激。对于隔离的猪，一般采取捕杀进行焚烧或者无害化处理，不推荐使用药物治疗，且治疗效果不佳。

3.2喘气病

猪的喘气病是一种呼吸道传染病，猪常表现为呼吸加速、喘气。主要由于养殖场饲养密度较大和圈舍通风不良等原因引起。可用氟苯尼考+青霉素、地塞米松+链霉毒+穿心莲等药物治疗。

3.3拉稀

腹泻主要是由于病原性的大肠杆菌引起的疾病，主要表现为猪吃料少，精神沉郁，粪便为糊状，臭味较大。可选用土霉素、硫酸安普霉素、硫酸黏菌素+磺胺嘧啶钠、氟苯尼考等药物治疗。

3.4发烧

发烧主要是有由于天气骤变或者是圈舍内温度变化过大引起的一种常见性疾病。表现为猪不吃料或者吃料少，精神状态差，直肠温度升高到40℃以上；可用柴胡+青霉素、鱼腥草+青霉素治疗。█

参考文献：

[1]郑冬.育肥猪饲养管理技术[J].养殖与饲料，2018（2）：8-9.

[2]戴剑，薛松，宋金明，等.维生素C的功能（续）[J].中国饲料，1997（12）：20-22.

[3]欧阳照华，杨永钦.不同饲养密度对育肥猪生产性能的影响[J].当代畜牧， 2010（9）：7.