南美白对虾养殖经济效益影响因素的有序Logistic 回归分析

于洪波，李举鹏，李丹，黄金勇，卢伟

（营口市农业农村综合发展服务中心，辽宁 营口 115000）

南美白对虾是当今世界养殖优良品种，是世界上养殖产量最高的三大对虾品种之一，它含肉率高、抗逆性强、生长快、耐高密度和低盐度养殖，养殖经济效益显著[1]。从1988 年由张伟权[2]引进到现在，已经有越来越多的养殖户开始从事南美白对虾养殖，但由于没有抓住养殖技术的关键因素，南美白对虾养殖成功率不高，养殖经济效益不稳定[3]。

关于养殖技术关键因素，学者们提出了很多观点，包括：认为保持水质的健康[4]是养殖成功的关键；养殖密度、饲料投喂[5]最为关键；定期使用微生物制剂、水质改良剂、消毒剂[6]有利于提高养殖成功率，提高养殖效益。目前得出的关于南美白对虾养殖关键技术的观点，都只是针对某一方面或某几个方面的因素进行定量研究，很少对养殖过程中涉及的因素进行整体定性研究。

现根据养殖经验和调研结果列举可能影响养殖经济效益的因素，采用有序Logistic 回归分析的方法，在上述因素中找出影响养殖经济效益的关键因素，为提高养殖经济效益提供理论依据。

1 研究方法

1.1 对象

对营口虎庄镇、高坎镇、沟沿镇、旗口镇、水源镇的南美白对虾养殖经济效益进行调研。该次共调查养殖面积（3 413.2×667）m2，养殖户400 余户，共收回有效调查表381 份。调查表内容涉及池塘情况、养殖方法、苗种情况三类问题，共18 个因素。

1.2 方法

综合养殖知识和调查过程中收集到的可能影响养殖经济效益的18 个因素，采用SPSS 21.0 软件进行单因素回归分析，即只对一个因素进行回归分析，将单因素分析结果有统计学显著性的变量（P＜0.05）作为自变量放入模型。应用有序Logistic 回归分析各因素与经济效益之间的联系。

2 结果与讨论

2.1 变量筛选

影响南美白对虾养殖经济效益的各因素变量，分别用X1～Xi～X18表示，养殖经济效益变量（Y）为分类有序变量。Y 与X 的定义、赋值见表1。

续表

运用SPSS 21.0 软件采用单因素回归分析对表1 中所有变量进行筛选，结果见表2。

由表2 可见，从X1到X18这18 个因素中，只有养殖过程中是否加水X3（Sig.=0.000＜0.05）、池塘平均水深X6（Sig.=0.000＜0.05）、料盘饵料摄食完的时间X8（Sig.=0.021＜0.05）、是否清塘X10（Sig.=0.000＜0.05）、池塘消毒后的放苗时间X11（Sig.=0.002＜0.05）、是否采用上游水或离主河道较近的水进行养殖X18（Sig.=0.000＜0.05）的Sig 均＜0.05，说明以上因素对南美白对虾养殖经济效益有影响。

表2 单因素logistic 回归分析结果

2.2 效益影响因素的有序Logistic 回归分析结果

以经济效益变量Y 亏本（Y=3）的情况作为参照，对是否加水（X3）、池塘平均水深（X6）、料盘饵料摄食完的时间（X8）、是否清塘（X10）、池塘消毒后的放苗时间（X11）、是否采用上游水或离主河道较近的水进行养殖（X18）6 个因素进行有序Logistic 回归分析。模型通过平行线检验（P=0.408＞0.05），似然比检验结果显示模型有意义（χ2=158.340，P=0.000），说明这些因素对于解释经济效益等级的优势比的变化是有作用的。各影响因素有序logistic 回归分析结果见表3。

2.2.1 是否加水 是否加水（X3）的OR=0.483＜1。表明养殖期间，经常给虾池添加新水与不添加水的虾池相比较，添加水的虾池更容易盈利。一方面是因为加水后，池塘水色变淡，透明度增大，使光透入水的深度增加，浮游植物光合作用造氧水层增大，整个池塘水中溶氧含量增加[7]；另一方面加入新水后，可以稀释水体中的有害物质，降低其对南美白对虾的影响。

表3 各影响因素有序logistic 回归分析结果

2.2.2 水深 池塘深度（X6）的OR=0.233＜1。表明每增加一个单位，对虾养殖亏本的可能性就增加0.233 倍。即：随着池塘水位的加深，对虾养殖盈利的可能性增加。可能是由于加州池水深度后，增加了活动空间，降低了在池塘的相对密度，同时可以稳定池塘水质。杨国成[8]在《南美白对虾健康养殖技术》中提到较深的池塘水质不易老化，稳定性好，水深应保持在1.8～2.5 m，与该文的观点相同。陈健[9]在《成都平原南美白对虾淡水养殖技术》中提到，水深保持在1.0～1.5 m，与该文的观点不一致。这是因为南方纬度低，夏季光照时间比北方短，而且，南方阴雨天比北方多，光照强度不及北方，而且，光照强度会随着水深的增加而迅速递减，水中藻类的光合作用及其产氧量也随之减弱，养殖水深度相对北方要低。由此可见，池塘水位的高低，与区域、气候、光照有很大的关系，应根据实际养殖条件选择合适的水深。

2.2.3 控料时间 X8（Sig.=0.057＞0.05）。表明料盘饵料的控料时间不同，对养殖经济效益的影响差异无统计学意义。

2.2.4 是否清塘 X10的OR=0.483＜1。表明放苗之前进行清塘的虾池，与不进行清塘的虾池相比，更容易盈利。这主要是因为池塘经过养殖，底泥富氧化严重，微生物大量繁殖，耗氧量增加，水体中的亚硝酸盐、氨氮含量就会提高，不利于养殖。

侯传宝[10]在对南美白对虾养殖的研究中提出，池底留有过多的淤泥，来年养殖时，水质不易调控，病害较多，影响南美白对虾的生长。与该文的观点一致。建议在养殖前及时清塘，为创造一个良好养殖水体打下底部基础。

2.2.5 消毒后的放苗时间 X11=1 的OR=0.212＜1，表明7 d 之内放苗的虾池，比7～10 d 和＞10 d 以后放苗的虾池更容易获得养殖效益；X11=2（Sig.=0.070＞0.05），表明7～10 d 和＞10 d 以后放苗对养殖经济效益的影响差异无统计学意义，经济效益在7～10 d 放苗和＞10 d 放苗这两种情况下，差异不明显。这主要是因为，放苗时间晚，此时浮游动物已经开始大量繁殖，浮游动物的大量繁殖会导致浮游植物的急剧下降，引起水的活性的下降，从而影响南美白对虾的生长。

李生等[11]关于南美白对虾放苗时间的研究认为刚消毒后的池塘中没有任何生物，注水后，池水中藻类开始繁殖生长，此时水中浮游动物较少，摄食浮游植物的量也少，此时放苗，能保持水体的生态平衡，最适宜虾苗生存。这次调查结果与李生等[11]的观点一致。

2.2.6 是否采用上游水或离主河道较近的水进行养殖 X18的OR=0.131＜1。使用辽河上游水或者距离主河道较近的池塘与使用下游水或者距离主河道较远的池塘相比，使用上游水的池塘盈利的可能性比下游水要大。这主要是因为上游水接近源头，污染少，水质指标好，有利于南美白对虾养殖。

3 结论

在养殖过程适度增加水深、适时补充优质水源、放苗前清塘、消毒后7 日内放苗、选择上游水源进行养殖，获得更高经济效益的可能性更大。