提高中小养猪户养殖效益的技术建议

孙 贺，王长鹏，曲慧敏，徐楠楠

1.吉林省永吉县动物疫病预防控制中心，吉林永吉 132200；2.吉林省永吉县双河镇农业服务中心，吉林永吉 132200

猪肉是国人生活中的最主要的肉类食品，生猪养殖是关乎国计民生的农业产业。生猪养殖产业平稳发展，对保障猪肉价格稳定、猪肉供给安全具有重要意义。当前我国85%的生猪出栏是由中小散户提供的，是生猪稳产、保供不可缺少的部分，起到了重要的民生保障作用。

笔者长期在我县农业农村局畜牧部门工作，在笔者看来，占我县80%以上的中小养猪场户中，有的小散户养殖设施陈旧，养殖技术、理念落后。普遍存在出栏时间长，死亡率高、基本养殖技术不足等问题，养殖效益低。笔者结合我县中小养猪户的实际情况，有针对性地提出了以下“一看就懂，懂了能用，用了有效”的养猪技术建议，供同行和中小养猪户参考。希望把中小散户的技术短板补上，提高养殖效益。

1 养猪基本设施提升改造建议

有的中小养猪户饲养设施条件较差，特别是部分小散养猪户，养殖设施设备陈旧。笔者认为，这些中小养猪户的养殖条件可以通过投入较少的资金实现养殖条件较为显著地提升，有益于生猪生长，提高养殖效益。比如生猪饮水方面，干净充足的饮水对于育肥猪生长有着重要的作用，饮水不足对生长和免疫力会造成严重影响。但当前还是有很多小散户没有给猪提供充足洁净的饮水，严重制约生猪生长。

对于没有安装自动饮水设施的中小养殖户，建议安装生猪自动饮水设施，要选取和存栏相适应的蓄水桶，可采用鸭嘴式自动饮水器。生猪自动饮水设施资金投入小，安装简单，小投入解决大问题。不但能解决生猪的日常饮水问题，还方便通过饮水投药保健。

在小散养殖户简易猪舍取暖方面，要努力改变中小养殖户嫌麻烦、觉得自己养的少无所谓的养殖态度，改变“生猪取暖靠体温”的中小养猪户的观念。要用数据说话，告知中小养猪户畜主，生猪在适宜的温度饲养能够节约饲料。如果猪舍保暖措施得力，一头猪能多赚几百元。比如简易塑料大棚保暖方法，资金投入小、安装便捷、效果明显，容易实现，中小养猪户易于实施。

2 选购优质仔猪建议

对于外购仔猪育肥的小散养殖户，仔猪成本是育肥猪饲养生产中成本最高的组成部分，以当前仔猪价格来算，一头15kg左右的仔猪，价格能达到800～1 200元左右，超过了全部成本的60%，所以科学选择仔猪至关重要。

一般中小散户饲养量不大，强烈建议中小养殖户在当地猪场选择购买仔猪。可以免去长途运输，降低仔猪应激反应，而且当地的仔猪更适应当地水土。当地人更了解本地猪场的实际情况，能够做到“知根知底，心里有底”。购进本地的仔猪更容易饲养，发病死亡率低。购买仔猪的时候要选择同窝仔猪中体重较大的仔猪，这样的仔猪发育较好，营养条件好，免疫力强，死亡率低，后期增重速度快。

3 优化饲料供给科学饲养建议

不同阶段的生猪需要不同的营养配比，要根据不同的猪群，不同的生长阶段给予不同配方的饲料。当前还是有一些中小养猪户仅使用自产玉米和米糠作为主要饲料，忽略了蛋白质饲料的添加。蛋白质饲料缺乏导致生猪缓慢，抗病能力差。同时蛋白质摄入不足，也会导致能量饲料利用率低，造成饲料浪费。所以要科学地根据不同猪群，不同生长阶段给予合适的饲料。

要改变中小养猪户“有啥喂啥”，舍不得花钱买饲料的饲养观念，建议中小养猪户仔猪前期一定给予优质的配合饲料，饲料要选择大厂家的适合阶段饲料，按阶段给予饲料。母猪饲养一定要讲科学。有的小散养殖户，不懂母猪后期要限饲，导致难产的情况时有发生。所以要把最常用、最好用、最容易用的方法普及给小散养猪户主。笔者总结出来就是“小猪要吃好，大猪要吃饱，母猪饲养要科学，牢记大厂饲料好”。就是小猪阶段要吃得好，这个阶段一定给予优质高蛋白饲料，把基础打好。大猪要通过健胃提高采食量，促进生长。母猪饲料要科学，不同阶段给予不同的饲养方式。

4 育肥期饲养驱虫建议

在生猪育肥过程中普遍采食生料，中小散户圈舍条件不佳，加之生猪有“拱地”的习性长期接触地面，所以极易感染各种体内外寄生虫。当生猪感染寄生虫以后，生猪被毛无光泽，饲料报酬降低，抵抗力下降，生长缓慢。所以要建议中小散户适时驱虫。

根据当前生猪饲养的技术，可以建议中小养猪户采取方便易用的驱虫方式。比如在育肥猪体重达到60kg左右时候，采用伊维菌素等驱虫药物与饲料拌匀后喂给育肥猪进行药物饲喂驱虫。这里有个小技巧，若是自由采食，建议先停料10h左右，能够避免药物异味导致生猪不愿采食，采食量下降的情况。母猪驱虫要在确认怀孕后60～80d之间进行驱虫，母猪一年驱虫一次即可。

5 疫苗接种建议

疫苗接种是保证生猪健康的重要手段，一定要让中小养猪户意识到疫苗的重要作用。坚决摈弃“我养的少，无所谓”，“嫌麻烦”的散养户的养殖观念。要详细了解所购买的仔猪免疫情况，购买仔猪后要及时上报所在村的防疫员，做好新进牲畜登记以备免疫接种。要在生猪健康的状态下进行免疫，选择相对温暖的天气进行免疫，免疫注射前备好抗应激药物，免疫后注意观察猪只的应激反应情况。

6 圈舍消毒防疫建议

生猪健康是一个稳态的体现。若是病原微生物超过生猪的耐受程度，生猪就会出现病态。猪舍潮湿，温暖，卫生死角是病原微生物的良好繁殖场所。若不定期及时消毒就有可能造成生猪发病。科学正确的消毒方法能够有效杀死和降低病原微生物的种类和数量，进而保证生猪健康。

建议小散养猪户选用消毒药品时，要选效力强、效果广泛、生效快且持久的消毒药品。有的小散养猪户认为消毒就是对猪消毒，这是常见的误区，要避免消毒液直接接触生猪，消毒喷雾向上倾斜喷出，让雾状喷雾缓慢下降，使消毒剂和空气充分接触，进而增加消毒效果。

我国当前和今后相当长的一段时间内，中小养猪户都将是养猪行业的主力军，能够为全国提供大部分猪肉。这些中小散养户对稳定我国猪肉价格，猪肉供给安全做出了重要贡献。但是，广大的中小散养户的技术水平，养殖知识理念却较为薄弱，并且难以获得政府层面的技术和资金的扶持。笔者结合中小猪户的实际养殖情况，力求给他们以“最基本，最好用，投入最少，最好落实”的技术建议方案，希望广大中小散养户确实能有所受益，养殖效益有所提高。