畜牧养殖中饲料安全影响因素及对策研究

赵红梅

广西职业技术学院，广西南宁 530000

在我国畜牧业发展日益壮大的背景下，其养殖规模也在逐渐扩大，在此情况下，养殖人员应该加大力度消除当前畜牧养殖中影响饲料安全的因素，在保证我国畜牧业发展的同时，满足人们的食品安全需求。

1 畜牧养殖中饲料安全影响因素

在当前我国的畜牧业养殖中，影响饲料安全的因素有很多，主要包括以下方面：一方面，部分养殖企业及其管理人员的理念比较落后。为提升自身经济效益，出现了较多畜牧产业选择品质较差的饲料与相关设备的情况，同时，也没有营造合适的养殖环境，对畜牧业相关产品的质量产生了消极影响。虽然对于这种行为，我国有关部门已经出台法律法规进行限制与规范，但仍有许多企业忽视相关法律，使用廉价、不符合标准的饲料，很大程度影响了畜牧养殖中的饲料安全；另一方面，有些饲料生产厂商有违规生产行为。很多饲料生产厂商过分注重经济效益，畜牧养殖中的饲料安全性并不强，存在向饲料中加违禁药剂的行为。在使用此类药物后，尽管不会对动物的正常生长产生威胁，但对其肉质影响较大，最终对食用者造成生命安全威胁[1]。

2 畜牧养殖中饲料安全问题的解决对策

2.1 完善畜牧养殖企业经营理念

对各个养殖企业及其管理人员而言，以较高经济效益为目标无可厚非，但实现可持续发展更重要。要想保持畜牧养殖的可持续发展，最有效的方式就是提升畜牧养殖的饲料安全，以保证畜牧养殖的质量。同时，畜牧业比较发达地区的政府部门应该积极改变养殖企业管理人员的管理、养殖理念，具体可以提供政策支持，以实现对畜牧养殖行业的管控。同时，能引起更多养殖人员对畜牧养殖饲料安全的重视程度，在实际的养殖中，将饲料安全作为主要任务。

2.2 加强对饲料厂商的监督管理

加大力度对饲料生产厂商进行监督，能够从源头上消除当前畜牧养殖中的由于饲料厂商产生的饲料安全影响。首先，严格的检查工作。充分按照卫生部门对饲料生产的相关要求开展检查，在检查过程中，若发现有质量问题的企业，应进行严厉惩罚，并对其生产的饲料进行全面销毁。其次，健全畜牧养殖饲料监督管理制度。安排专业的监督管理人员对市场中已有饲料进行详细检查、细致化验研究。最后，对养殖企业进行不定期抽查。抽查各个畜牧养殖企业的卫生情况以及各个饲料厂商的卫生情况，进而从源头上提升饲料质量，保证饲料安全。

2.3 提升养殖人员专业素质

在实际的养殖过程中，就饲料生产企业而言，应明确各种物质含量，就养殖企业而言，应详细分析饲料中各种成分并对合适的动物使用合适的饲料。这就要求养殖人员具有较高的专业素质，在投放饲料的过程中，严格控制各种添加剂用量，严禁使用违禁添加剂，以防影响畜产品安全及人畜健康。对此，地方畜牧业管理部门，可以进行定期的培训活动，并鼓励相关企业内部工作人员积极参加。在提升养殖人员专业素质的同时，保证畜牧业饲料安全，进而促进畜牧业健康、平稳发展[2]。

3 结论

在畜牧业发展的过程中，养殖人员在关注经济效益的同时，也不能忽视其安全问题，尤其是饲料安全，若饲料安全出现问题，不仅影响着畜牧业的发展，而且对食用者的健康也造成了严重威胁。就此，有关人员可以通过完善畜牧养殖企业经营理念、加强对饲料厂商的监督管理、提升养殖人员专业素质进一步保证畜牧养殖的饲料安全。