黑芝麻山药蒸糕

山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物。而芝麻除了提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的『高手』，而山药可以促进钙的吸收。 两者搭配着吃，补钙功效会更好哦！ 快学起来吧！

菜 名：黑芝麻山药蒸糕

月 龄：1 岁＋

食 材：山药、鸡蛋、黑芝麻

工 具：打蛋器、模具、保鲜膜

把50g 山药和蛋清一起搅打5 分钟，呈粘稠糊状不易滴落，放旁边备用。

剩余山药加蛋黄和两勺芝麻酱，搅打成粘稠不滴落的糊状。

模具刷油，倒入黑芝麻糊，震出气泡，再倒入山药糊，撒上黑芝麻。

铺上保鲜膜，冷水上锅蒸20 分钟、焖5 分钟，待凉脱模切块，美味的黑芝麻山药蒸糕就做好啦！

推荐理由：

黑芝麻山药蒸糕是一款简单营养的手指食物，蒸好后随拿即食。黑芝麻中富含黑色素及不饱和脂肪酸，有助于乌发、润发，而山药促进钙的吸收，两者结合，相得益彰。快给你家“小神兽”尝尝吧！