五款药茶春季利喉

早春多风，气温回升，是咳嗽、咽干、痰多、声音嘶哑等咽喉不适的高发期。想有一副流利悦耳的“金嗓子”，不妨根据症状，试试以下五款护嗓利喉保健茶。

喉痒无痰 玄桔甘草茶

取玄参20克、桔梗15克、生甘草6克，药材略清洗后全部放进锅中，加入清水，煮10分钟后晾至常温，代茶饮用。

方中，玄参为主药，味苦咸、性寒，归肺、胃、肾经，有清热凉血、滋阴解毒、生津利咽的功效，临床上经常用于急慢咽炎引起的热结伤阴、声嘶咽痛等症状。甘草味甘性平，有调和诸药、利咽解毒的作用。桔梗味苦性平，入肺经，有清肺热、利咽喉的作用。它常与甘草搭配制成甘桔汤来治疗咽喉不适，其中桔梗苦辛散寒，甘草甘能除热，合用以调寒热。另外，桔梗也是一味引经药，其质轻上浮，能载诸药上行直攻病所。

慢性咽炎 青榄陈皮茶

取新鲜青榄5颗、九制陈皮8至10克，用刀把青榄拍扁，加入清水煮15分钟左右，使其出味后熄火，随后放入九制陈皮，加盖泡10分钟后可饮用。

青榄性平，味酸、甘、涩，酸涩主收引，故有利咽消肿、生津止渴、收敛疮毒的作用，对燥热伤肺导致的声音嘶哑、口干舌燥、咽喉肿痛、干咳少痰等病症有不错的食疗功效。九制陈皮以柑橘皮为原料，是经过拣皮、加料浸渍、沥干、调料、干燥等多个工序制成的凉果，有化痰止咳、顺气解渴、利咽止痛的效果。

体弱咽干 西洋参石斛茶

西洋参6克、霍山石斛10克，加入清水煮开后泡10分钟左右，代茶饮用。

西洋参是一味性凉而补的保健药材，质地清润，味甘苦，归心、肺、肾经，有滋肺阴、清虚火、益气除烦、提神醒脑、生津止渴的功效，常用于天气炎热，导致人体气阴两虚，或过度疲劳、经常熬夜所致的精神疲乏、食欲不振、咽干口渴、气短声嘶懒言、烦躁失眠等不适。霍山石斛味甘微寒，归胃、肾经，有益胃生津、滋阴清热的作用，常用于热病津伤、阴虚火旺引起的口干烦渴、咽痛声哑、胃阴不足、食少欲呕等症状。

这二味药材合用堪称”黄金搭档”，补而不腻，清而不寒。虽有退虚热的作用，但同时能益气养阴，善补五脏虚劳羸弱。体质相对较弱的老年人，只要是证属气阴两虚引起的咽干欲饮、气短声低、疲乏懒言，也适合饮用。

肺热喉痛 木蝴蝶菊花茶

木蝴蝶15克、菊花15克、胖大海2至3枚，全部材料放进壶中，加入清水煮开后泡10分钟即可，代茶饮用。

方中，木蝴蝶味甘性凉，入肺、胃、肝经，是治疗咽干嗓痛、喉痹音哑的常用药，能清肺利咽、敛疮生肌、舒肝和胃。菊花味苦性寒，有疏风散热、解毒消肿、平肝明目的功效。胖大海性寒味甘，入肺、大肠经，能清热润肺、利咽开音、润肠通便，擅长治疗肺卫热结引起的咽喉肿痛、大便秘结。

诸药合用，能清热解毒、利咽止痛、润喉化痰，适用于肺卫热盛引起的声嘶喉痛、咽干舌燥，伴目赤头痛、脾气暴躁、头面疮疡、热结便秘等上焦实热证。

外感风热 二果薄荷茶

西青果2枚、罗汉果半个、薄荷6克、甘草5克，除薄荷外全部材料放入壶中，加水煎煮15分钟后，薄荷下，代茶饮用。可不断加水再煎，直至药材无味。

西青果又叫藏青果，是诃子的干燥幼果，其味酸涩、性平，归肺、大肠经，能清热生津、利咽止痛、活血解毒，是治疗咽喉肿痛的常用藥。罗汉果味甘性凉，归肺经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。薄荷味辛性凉，能疏风散热、清利头目、利咽透疹。甘草解百毒，和诸药，缓急止痛。

此药茶有清肺利咽、生津润喉、疏风解毒的功效，适用于外感风热、肺热津伤所致的咽喉肿痛、咽干声嘶、口疮溃疡等急慢性咽喉炎。

（摘自《生命时报》3.9）