越南苎麻产业发展现状、存在问题及优势

龚秋林，晏文武，陈欠林，陈晓蓉，王富强，陈凯荣，颜雪梅，孙佳莉，李柏花，高海军

（江西省宜春市农业科学研究所，江西 宜春 336000）

苎麻是一种起源于中国的纤维作物，被称为“中国草”，在中国已有4000多年的种植历史。苎麻适应性广，世界上自南纬25°到北纬38°都有栽培。现在世界上90%以上的苎麻在中国，国外巴西、印度、菲律宾、越南等国家有少量种植，最近几年越南开始大面积种植苎麻。本文作者通过在越南实地考察苎麻种植、气候条件，对越南种植苎麻的现状和存在问题进行综合评价，深挖其相较于中国种植苎麻的优势，旨在为中国从事苎麻生产、加工、外贸、科研及决策的有关单位提供相关信息。

1 越南苎麻种植产业的现状

1.1 越南有种植苎麻和应用苎麻的历史

在考察过程中发现，越南青化省、老街省、嘉莱省、广爱省等省份的农村房前屋后随处可见生长旺盛的苎麻，而且农户都会用苎麻叶做糍粑（越南语称bánhgai），已经成为具有历史文化价值和较高经济效益的传统产品。

图1 越南农村生长的苎麻Fig.1 Ramie grown in rural Vietnam

1.2 苎麻种植面积和区域在逐步扩大

自2015年来，越南受农业产业结构调整开始扩大苎麻种植面积，由原来零星种植发展成连片种植，种植区域从最初的青化省平地、山地逐步扩大到老街省、嘉莱省、广爱省的山坡地，4个省份28个乡镇种植面积2500 hm2。

1.3 麻农效益高

越南麻农种植苎麻由公司免费提供麻苗和栽培技术，麻农收获苎麻全株上交公司，每公顷全年可收获3～4次，苎麻全株50 t左右，收购价200元/t，麻农收益达1万元/hm2左右。

1.4 生产加工企业受到越南国家政策支持

2015年越南政府开始建设苎麻加工企业，该企业负责苎麻种植与加工全过程，包括苎麻全株打麻、原麻脱胶、麻纱梳纺等。

2 存在问题

2.1 产业基础薄弱

2.1.1 苎麻品种少，缺乏栽培育种研究机构

全国苎麻现仅种植1个品种AP1，主要依靠当地苎麻资源和引进品种，还未组建苎麻栽培育种研究机构。

2.1.2 苎麻单产不高，原麻纤维品质低

苎麻每年可以收获3～4次，但单产不高。主要原因是苎麻栽培密度较低，管理技术不够，种植密度60 cm×80 cm相当于每公顷只有2万株苎麻，纤维支数在2000 Nm以下。

2.2 苎麻加工企业技术设备严重缺乏，依靠引进

在越南政府支持下新建苎麻加工企业，采用的技术以化学脱胶为主，生物脱胶技术缺乏。为了解决环境污染问题，引进污水处理系统完成苎麻原麻加工。加工设备有引进中国和德国设备，能满足10万锭纺纱需求。

3 越南苎麻产业相较于中国的优势

3.1 越南土地资源情况

越南土地资源丰富，农业种植面积广，特别是位于越南北部的青化省、老街省、嘉莱省为山地和丘陵，适合种植苎麻。多数种植经济效益低的农户改种苎麻，例如在青化省很多种植甘蔗的农户改种苎麻；在嘉莱省橡胶公司负责人在50 m宽的橡胶林空地中套种苎麻；在老街省的山坡地种植苎麻。

图2 嘉莱省农户的土地Fig.2 The land of farmers in Galai

图3 嘉莱省橡胶公司的土地Fig.3 The land of the Rubber Company in Galai

图4 青化省某河道附近的土地Fig.4 Land near a river course in Qinghua

图5 青化省种植甘蔗的土地Fig.5 Land for growing sugar cane in Qinghua

3.2 越南气候条件适宜种植苎麻

根据当地气象部门数据统计，青化省1～3月空气温度最低，平均为18.1℃，5～10月温度最高，平均27.6℃，11～12月平均温度20℃，全年积温8960℃；全年光照1542 h，平均每天4.2 h，其中5～10月平均每天5.6 h；全年雨量1659 mm，8～10月最高平均为289.6 mm，11月至次年4月平均为42.9 mm，而12月至次年2月最低，平均为21.9 mm，有明显的旱季与雨季区分。

越南年平均气温24℃左右，年平均降雨量为1500～2000 mm。北方分春、夏、秋、冬四季，大部分地区5～10月为雨季，11月至次年4月为旱季。温度、光照与水分非常适合种植苎麻，一年可以收获四季，而且可以避开旱季对苎麻生长的影响。温度积温高，作物的整个生育期时间也会相对缩短，故越南苎麻可以收获4季。日照充足的麻地，出苗早，分株多，茎粗壮，叶色深绿，成熟早，韧皮纤维层厚。

图6 越南青化省苎麻种植生长情况Fig.6 The growing situation of ramie in Qinghua province of Vietnam

3.3 越南政府大力扶持苎麻产业，组建苎麻产业公司

目前越南成立进出口贸易公司专门从事苎麻种植与生产，该公司是越南国内唯一具有苎麻种植与加工准许证书的公司，获得政府的大力支持与资金补贴。

3.4 加大力度组建苎麻科研队伍

以越南国家农业大学、越南宏德大学的教授为主组建了越南苎麻研发团队，从苎麻栽培技术、机械装备、苎麻品种筛选到纤维加工等方面开展研究，对今后苎麻产业发展具有促进作用。

3.5 种植模式与中国明显不同

中国与越南种植管理模式比较见表1。

表1 种植管理模式对照表Table 1 Comparison of planting management model

4 结论

通过考察越南苎麻产业，对苎麻发展现状、存在问题和优势进行总结分析，发现越南苎麻产业处于起步阶段，也存在很多问题。但政府大力支持、公司运营模式、较好的气候条件与较多的劳动力成为越南苎麻发展的动力。