夏侯章
几乎所有液体的表面都有表面张力。你可以把表面张力看成由液体表面分子之间手拉着手形成的。如果有人削弱了液体表面分子之间的拉力,那么拉力小的分子就会被拉力强的分子给拉过去。而肥皂液就能削弱表面张力。
当肥皂液滴入小船的圆口里时,它会削弱那里液体的表面张力。那部分液体会被周围表面张力较大的液体给拉过去,而小船也就被顺带着拉动了。因为小船的形状呈流线型,头部的阻力低于尾部,所以小船是向前行进的,而非漫游或向后跑。
但是肥皂液并非能无限削弱清水的表面张力。如果你事先往清水里加入了足够多的肥皂液,那么清水就会变成肥皂水,它的表面张力就太低了。此时,你再滴入肥皂液,肥皂水的表面张力不会发生变化,小船也就不会被拉动了。
实验拓展
表面张力大的液体把表面张力小的拉过去的现象在日常生活中随处可见。例如,清凉的牙膏掉在湿润的洗漱台或地板上时,牙膏周围的水似乎立刻躲开了牙膏,但实际上牙膏周围的水是被更外围的水给拉过去的。
你可以利用这个原理,来为小伙伴或父母表演两个神奇的魔术。
第二个比较简单。先准备一个盘子,装满水,再往里面洒一层胡椒粉。接着用食指蘸点肥皂液,再把食指放入水盘中间。此时胡椒粉会向四周跑开,逃离你的手指。
第一個可能需要一些练习,这个魔术可被称为“逆流而上”。你需要准备粉末状的茶叶(如果没有茶叶也可以用粉笔末来代替)以及一个壶嘴通畅的水壶。首先,在一个容器里装满水;接着,把茶叶撒入容器中;最后,往水壶里装上一些水,再把水倒入容器。注意,壶嘴与水面的距离得小于1厘米。倒水的时候,你会发现一些茶叶跑到了水壶里。如果魔术失败,试着把壶嘴再放低一些。