牛羊品种改良工作存在的问题及建议

杨浩君

（云南省大理白族自治州永平县农业农村局畜牧工作站，云南 大理 672600）

我国是一个人口大国，对牛羊肉的消费能力居世界前列，但是牛羊肉的产量和质量却一直处于缓慢的发展水平。牛羊品种改良工作是稳定畜牧业稳定发展的条件，牛羊品种的改良不仅能够提高牛羊的品种质量，还能够在一定程度上节约成本，提高产量。本文将对牛羊品种改良工作现状展开分析，并对改良中的不足提出些许建议。

1 我国牛羊改良工作发展现状

1.1 牛羊养殖方式及需求现状

畜牧业在我国国民经济中占有重要地位，同时也是农民收入放入一个重要来源，据调查，近年来畜牧业的收入已占到农民总收入的40%以上，畜牧业对于建设现代化新型农村、提高农民收入、保障我国肉类食品供给占有重要地位。畜牧业是否成为农民收入的支柱，是衡量一个国家农业建设的重要指标。我国牛羊养殖类型基本分为两种：一种是个体商户养殖，这种类型的养殖规模较小，养殖方式也较为简单，基本为家庭圈养方式，所出售的牛羊一般也是供当地人食用。另一种则是规模比较大的散养方式，这种养殖方式一般常见于地广人稀的地区，此类牛羊一般用作食品加工远销国内外。

1.2 牛羊品种改良工作现状

建国后，在国家和农业部的大力支持下，对我国牛羊品种开展了一系列的改良工作，培养出了众多牛羊新品种，就新疆地区而言，通过牛羊改良工作的开展，已经培养出了新疆毛细羊、新疆褐羊、超细细毛羊等众多优良品种，随着改革开放政策的开展，国家引进外国先进的改良经验和国外养殖企业的投资建厂，我国的牛羊改良工作更是进入了一个新的层次，有力地推动了我国的牛羊品种改良进程。在改良工作开展的同时，也存在着某些阻碍了改良工作的开展，其中包括企业对改良工作的不认同，个体养殖户不具备改良条件等等。

2 我国牛羊品种改良工作存在的问题

2.1 养殖人员不掌握品种改良技术

牛羊肉的品质是可以通过后天培育得到改善的，但受传统养殖观念的影响，不少养殖人员认为只要母种能够顺利产下幼崽就可以了，甚至还存在“子母配”的配种方式，造成养殖户对品种改良工作存在错误认识。牛羊的养殖周期过长，改善牛羊品种的工作也无法在短时间内取得效果。同时，在某些地区从事牛羊养殖的都是留守老人，无力开展牛羊的品种改良工作。因此，使品种改良停滞不前或进展缓慢。

2.2 缺乏品种改良投资

当地对牛羊品种改良工作的投资力度不足，使先进的改良技术无法得到广泛的推广。在我国经济发展缓慢地区，家庭养殖牛羊仅以换取日常消费品为目的，而进行品种改良工作则需要大量的技术和资金的支持，养殖户是无法承担的品种改良。

2.3 公种好母畜劣的局面难以改变

进行牛羊品种改良时，不少地区具备改良工作的设备和条件，但开展改良工作时，虽然使用的是优秀的种公畜，但对母畜却没有要求，不更换劣质母畜，导致品种改良工作很难达到预期。

3 对牛羊品种改良工作的建议

在进行牛羊品种改良工作时，必须考虑各方面的因素，比如如何改变养殖者的观念、怎样获取政策支持等。首先，当地农业部门应当加大宣传力度，改变当地养殖人员的传统养殖观念，使养殖人员认识到牛羊品种改良工作的重要意义。其次，结合本地区地理位置、气候条件，适当引入先进公种牛羊，并设置改良基站，有重点、有步骤地开展改良工作，比如我们大理州种公牛的引进，黄牛要以西门塔尔，安格斯和短角为主，水牛要以摩拉为主，山羊种公羊的引进要以波尔山羊和努比羊为主，以获得好的杂交效果。再次，提高当地牛羊品种改良人员的知识储备能力，学习国内外其他地区优秀成功改良案例并应用于当地的改良工作中，切实保证当地养殖者接受最先进的改良技术。最后，加大资金投入力度，保障品种改良中的基础设施建设，确保牛羊改良工作中以最快速、最高效的方式完成改良工作。

4 结 语

牛羊改良工作是养殖业持续发展、稳定、健康的首要保证，在进行牛羊品种改良的过程中，要结合当地发展条件，改善养殖户观念、提升技术人员素质等多方面入手，建立一套健全的牛羊品种改良工作体系，使品种改良工作达到预期目标。