规模化猪场猪舍环境控制措施

李兵军

(临洮县洮阳镇畜牧兽医站，甘肃 定西 730050)

随着社会的快速发展，养猪模式向集约化、规模化方向转变，饲养水平不断提高。环境因素是影响养猪生产的重要因素之一，不但与猪场的整体规划有关，还影响猪的正常发育和猪肉产品的品质。目前多数猪场的规模化和集约化程度较高，生产区规划和生产工艺较为合理，但是猪舍的环境控制还存在一些问题。

1 环境因素对猪生产力的影响

温度是影响仔猪成活率的重要因素，温度过低会导致仔猪抵抗力下降，引发疾病。依据规模化猪场环境参数管理标准，保育舍的温度必须控制在20 ℃～25 ℃，温度过低或过高都不利于仔猪的生长发育[1]。猪舍的湿度也是影响仔猪生长发育的重要因素，低温高湿容易导致仔猪发生呼吸系统、消化系统疾病。猪舍湿度大于80%会导致病原菌大量繁殖，提高呼吸道疾病的发病率。猪舍内的氨气和二氧化碳浓度过高也会导致猪生长发育减慢。依据规模化猪场环境参数管理标准，保育舍和哺乳舍内的氨气浓度应不高于20 mg/m3，二氧化碳浓度不高于1 300 mg/m3。参数超过标准会导致猪群发育异常，生长迟缓，严重者甚至出现昏厥等神经症状[2]。

此外，环境因素对种猪的繁殖性能有巨大影响。高温会影响公猪的繁殖性能，主要表现在公猪性欲下降，交配欲望不足，并且这种现象具有滞后性，要经过2个月的时间才能恢复到正常水平，这也是造成公猪夏季不育的重要原因。母猪对高温也很敏感，会导致其发情不足，发情时间缩短，内分泌失调，排卵的数量和卵子的质量显著下降，导致受胎困难[3]。另外，过高的温度会导致母猪采食量下降，泌乳量不足，影响仔猪的成活率和初生重。

2 加强猪舍环境控制

2.1 减少有害气体排放

猪舍内的有害气体主要以氨气为主。氨气主要来自猪的尿液和粪便，浓度与尿液中的尿素、粪便中的氨含量以及粪尿的温度有关。降低猪舍内氨气排放需要从降低尿素含量、粪便面积、pH以及温度等着手，合理使用猪舍地板类型，改善饲喂方式，及时清除猪舍内粪便[4]。猪舍地面要采用混凝土漏缝地板，可以做成弯曲的断面，最大限度减少粪便黏附。猪舍中的粪便要及时清理，依据粪便的产生状况加大清理频率。此外，调整日粮组成，降低日粮中蛋白质的含量，增加非淀粉多糖含量，以有效降低猪舍中氨气的浓度。

2.2 加强猪舍供暖通风

北方地区冬季，猪舍需要供暖才能保证猪的健康生长，而且在供暖的同时必须保证适当的通风。但是冬季供暖和通风相互矛盾，部分猪场为了保证猪舍在冬季维持足够的室内温度，常将猪舍内的通风量控制在最低范围。由于通风量不足，猪舍内空气质量变差，这会危害猪的生长发育。为了保证良好的通风，同时保持舍内的温度，需要提高猪舍的保温性能，建造节能猪舍，可采用猪舍通风气流组织技术与供暖相结合的方式，将猪舍内的温度、湿度和有害气体浓度控制在正常水平，减少对猪的危害[5]。此外，在猪舍通风的基础上采用热回收方式能明显降低设备耗能，有效降低生产成本，提高养猪生产的经济效益。

2.3 完善隔热降温设施

猪舍内温度的高低与供暖方式、饲养密度、猪舍密封性以及通风有关。夏季猪舍降温的主要方式是自然或者机械通风，另外增加降温设备和减少饲养密度也能很好地减少热应激。在猪舍建造中提高墙面和屋顶的隔热效果十分重要，屋顶常采用隔热效果较好、浅色发光的复合结构材料。此外，在夏季高温时可采用通风、喷水和空调等降温方式。温度超过30 ℃要对猪舍采取降温措施，具体采用何种降温方式要依据猪场的实际情况，对种公猪常采用水源热泵中央空调的方式来进行夏季降温，其在冬季供暖中也能提供通风和除湿功能。