得益于现代物流业,现在一年中的大部分时候都能吃到香甜可口的菠萝蜜。吃完菠萝蜜的肉,不要将核丢弃。菠萝蜜的核煮后绵软,而且还有补中益气、生津止渴的作用。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授为读者推荐2款菠萝蜜核食疗方。
食材:猪瘦肉250克,菠萝蜜核仁适量。
做法:猪瘦肉切小块,与菠萝蜜核仁一同煮汤。
功效:用于產后乳汁不足。
食材:菠萝蜜核炒燥磨粉。
做法:每次取15克,米汤调服,每日2~3次,饭前服。
功效:可用于慢性肠炎的辅助治疗。
(摘自《羊城晚报》文/陈辉)
家庭医药2021年2期
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