家乡的白团团

林睿夕

总有一些让我们心动的东西，经过岁月的荡涤，成为存在于记忆中的晶莹璀璨的琥珀。对我来说，那甜丝丝、软绵绵、香糯可口的白团团便是记忆中这样的存在。

家乡的美食很多，而我独恋那香甜绵糯的白团团。白团团是我们福州的特色小吃，把糯米磨成粉，和上水，做成皮，用笋、糯米饭、豆沙等做馅儿，皮裹了馅儿捏成圆团形，象征着团圆美满。最有趣的是，圆团做好以后要在正中间点上一个红点，寓意来年的日子过得红红火火。最后一步就是把圆团放在锅里蒸，白团团蒸熟以后可以保存很长时间，想吃的时候加热一下就行。

每年回到家乡，我都要吃几个白团团，一饱口福。又是一年春节，我踏上回乡的旅程，心情格外愉快，似乎眨眼间就到了老家。奶奶早已在大门口等候我们，一下车，我便扑到奶奶的怀里，向奶奶撒娇：“奶奶，我想吃白团团。”奶奶疼爱地抚摩着我，说：“小馋猫，早就给你准备好啦。”

我迫不及待地冲向厨房，掀开锅盖，一股热气扑面而来，我等不及，把手伸向锅里，“哇，好烫啊！”“哎哟，小馋猫，别急啊，小心烫！”奶奶一边说一边心疼地握着我的手直吹，然后用筷子夹了几个白团团放在碗里递给我。我捧着碗，喜滋滋地吹散热气，口水差点流出来，这可是我惦记了一年的美食啊！我轻轻地咬上一口，哇！还是那股熟悉的味道，还是那么香糯可口！吃着美味的白团团，我想起有白团团陪伴的童年时光……

美味的白团团做法简单，我们这儿每家每户都会做。在我成长的岁月中，白团团带给我很多快乐。家庭聚会的时候，奶奶和姑姑在厨房里忙着做白团团，我和几个弟弟妹妹在院子里玩耍打闹。有时候，我们几个调皮鬼会突发奇想，有模有样地学着大人们做白团团，你捏一头猪，我捏一只鸭……那胖猪、瘦鸭，还有歪歪倒倒的小兔，常常惹得我们笑得前仰后合……当白团团蒸熟时，我们立马停止了追逐，每个人的手上都抓着白团团，来到院子里，坐在小板凳上，你喂我一口，我塞你一嘴，那嘴角上粘着的小白团就像一朵朵盛开的小白花，可爱极了。一个孩子吃得急，嘴的四周都粘上了馅儿，惹得其他人大笑起来。我们的欢声笑语回荡在空中，连太阳公公都忍不住扒开云彩，偷看我们……

后来，我回到城里读书，再也吃不到那熟悉的美食。多少个月凉如水的夜晚，我总会梦见白团团，醒来总是怅然若失，我知道我心里念着的不只是那诱人的美食，还有那扯不断的对家乡的眷恋。

相聚的时光总是短暂，在老家待了几天后，我们就要离开了。离开前，我握着奶奶的手，说：“奶奶，我下次回来还要吃白团团。”

奶奶摸摸我的头，笑着说：“好，你要乖乖的，下次奶奶做好白团团等你。”

坐在回去的车上，我仍回味着白团团的味道。那一抹爱的香甜寄托着我对奶奶的思念，寄托着我对家乡的眷恋，温暖了我成长的岁月。

（指导老师 雷碧玉）

简 评

最是难舍故乡情。该文作者用饱含深情的文字记叙了对故乡风味小吃的眷恋，字里行间真情四溢，念着的是家乡的美食，扯不断的是那份对故乡的眷恋之情，突出了文章的主旨。？

文中几处修辞手法的运用让平淡的文字表达充满了色彩和活力。比如，“那嘴角上粘着的小白团就像一朵朵盛开的小白花，可愛极了。”运用比喻的修辞手法，将小白团比作小白花，生动形象地写出孩子们吃白团团的情状。再如，“我们的欢声笑语回荡在空中，连太阳公公都忍不住扒开云彩，偷看我们……”拟人手法的运用将物人格化，传神地写出了“我们”的那份快乐。这样的文字表达灵动有趣，读起来让人兴味盎然。

（雷碧玉老师）