家庭农场非洲猪瘟的生物安全防控

陈守亮

（邹平市韩店镇畜牧兽医站，山东 邹平 256209）

1 病原特点

非洲猪瘟具有急热性、致死性与高度接触性特点，对我国生猪养殖行业构成了巨大威胁。为保证我国生猪养殖行业的健康发展，建设完善的非洲猪瘟防控生物安全体系具有十分重要的现实意义。

非洲猪瘟是OIE 规定的一类法定报告动物疫病，是一种急性、烈性传染病，简称为ASF。非洲猪瘟从肯尼亚首次被发现，后来主要在非洲和欧美流行，于2018 年8 月首次传入我国辽宁沈阳，其感染对象主要为猪，猪染病后其体内器官、体液和分泌物中会有非洲猪瘟病毒的存在，容易出现循环感染的现象，急性感染死亡率可达100%，危害性极大。此外，如果猪肉制品没有经过煮熟处理，或者喂猪时使用了下脚料，也容易引起非洲猪瘟疫情的发生。非洲猪瘟的病原体是非洲猪瘟病毒（ASFV），耐酸碱性较强，可以存活在pH 4～10 的环境中，难以彻底消灭。ASFV 对消毒剂比较敏感，因此使用有机溶剂或脂溶剂进行消灭处理。

2 传入原因分析

2.1 传播路径

在对非洲猪瘟的有关知识学习后了解到，非洲猪瘟传入主要是通过国际航班和轮船、感染家猪和感染野猪等，这三种途径在国外非洲猪瘟疫情的暴发中有着很多案例，第一类和第二类传播主要集中在洲和洲之间，第二类和第三类主要是陆地之间的。

2.2 传播原因

（1）监管力度不够。最近几年，我国频繁的出现各类动物疫病，之前从未有过的动物疫病也开始在我国出现，这不是偶然现象，这与动物和动物产品的引入有关，不管是正常的贸易或是私下的带入，都反映出监管力度不够。

（2）不能及时发现疫病。随着兽医体制改革的深入，兽医技术支持体系也在不断的衰减，不仅兽医体系中的兽医人员不具备临床诊断能力，年轻一代的兽医技术人员甚至不能称作是兽医，只能算作是兽医检测人员，不能给养殖户提供诊断服务，很难及时发现存在的疫病，而且兽医体系发现动物疫病的途径和渠道越来越少。从目前看，现有的兽医体制已经很难及时发现可能存在的传染病，再加上一些利益相关者的违规虚报、瞒报动物疫情的情况，加大了第一时间发现疫病的难度。

3 我国生猪养殖工作存在的问题

3.1 养殖环境不达标

我国的生猪养殖工作逐渐向着家庭农场方向发展，从小型的散户养殖逐渐转向了中型或大型的家庭养殖场。但因为养殖场发展较快，养殖场地相关的配套建设没有跟上，大部分养殖场地存在通风不良、采光较差等问题，甚至一些养殖场没有配备沼气池和化粪池等排泄物处理设施。养殖场地的布局杂乱，缺乏系统性，影响了养殖场地的综合管理，为非洲猪瘟等疫病的传播埋下了隐患。

3.2 缺乏疫病防范意识

目前，对疫病防范的宣传力度不够，大部分养殖户没有对非洲猪瘟等疫情形成科学认识，缺乏疫病防范相关的知识技术。尽管一些养殖户对疫情略有耳闻，但采用全群常规免疫一刀切的防控措施，没有对猪群的种类进行针对性的防控，无法取得较好的防控效果。多数养殖户很少进行主动防范，无法形成具有较高水平的生物安全防控体系。

4 非洲猪瘟防控生物安全体系建设方法

4.1 做好引种的安全管理

猪种如果是通过外引的方式，出现非洲猪瘟的可能性会明显增强，所以需要健全完善引种管理制度，从根本上保证引种的安全。对新引进的猪种需要安置在隔离区域喂养，如果养殖场的条件不允许，可以考虑在其他地区寻找更加安全的养猪场进行隔离。外场隔离需要控制好猪场的安全条件，要严格的按照实验室的有关规定，结合临床症状的基本规律，确定猪群的健康情况，当隔离完成之后，再次检验猪群的实际情况，确保健康无疫后才可混群喂养。隔离时间为在4～5 周。

4.2 加强宣传力度，提升养殖户疫情防范意识

由于部分养殖户对非洲猪瘟缺乏了解，相关单位应当借助网络、电视等渠道加强宣传工作向养殖户发放防控说明书，形成良好的疫情防范氛围。养殖户对非洲猪瘟形成科学系统的认识，对ASFV 的传播性充分了解，应当及时对猪的粪便等排泄物进行无害化处理。养殖户应当针对猪的种群设定合适的防控方法，避免使用一刀切的免疫措施。对猪舍应经常通风，排出有毒有害气体，保证猪群可以接触到新鲜空气，提高猪的体质和疫病的抵抗力。对病死猪的处理可以建设化尸池，病死猪搬运过程严禁使用漏水工具。化尸池的建设应当遵循相关指标，其深度不低于3m，对其顶部预留出约0.6m 的抛尸口，其余部分砌实处理，建设完成后抛尸口使用水泥板进行覆盖，严格管控外来人员进出，工作人员在进出前后进行严格的消毒处理。

4.3 优化生猪饲养方式

据统计，我国发生的非洲猪瘟案例超过半数是因为使用了餐厅的剩余物喂养生猪，因此，国家发布了《关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》中就明确指出“全面禁止用餐厨剩余物饲喂生猪”。养殖户应当保证引进的种猪具备相关部门的检疫证明，可以事先进行隔离观察和监测，并非洲猪瘟抽检合格，在确定种猪的健康状况后再放入猪舍。由于猪的生长阶段不同，应当采用不同的饲养管理方式，以温度为例，仔猪环境温度为24～30℃，育成猪一般在20～25℃。养殖户应使用优质饲料和清洁水源进行生猪养殖，保证营养成分的均衡性，同时对养殖场地和使用的工具及时消毒，切断病菌的传播途径。相关工作单位可以定期开展养殖场的病原监测，对当地猪群的疫情防控情况进行把控，以便根据实际情况对疫情防控策略进行及时调整。

5 加强内部管理

5.1 严禁泔水喂猪

目前，国内生猪养殖户超过2600 万户，而年出栏超过500 头的养殖户还不足25 万户。99%以上的养殖户都是中小散户，而且他们观念落后，习惯用自己的剩饭剩菜喂猪。——在已查明瘟源的非洲猪瘟案例中，40%是由于泔水喂猪引起的。因此，必须严禁泔水喂猪。

2002 年，欧盟立法禁止拿泔水作为饲料喂养牲畜。而我国直至2018 年非洲猪瘟大规模暴发，农业农村部才发布公告疫区严禁泔水喂猪。这从一个侧面折射出国内生猪养殖及管理水平与发达国家仍存在着巨大的差距。

5.2 保障水源安全

ASFV 可通过水传播。因此，生猪饮用的水源必须进行定期消毒，可使用漂白粉消毒，每2 周一次。

5.3 落实内部消毒

可每周使用8‰的NaOH 进行30min 消毒，亦可每周使用2%-5%的碘制剂、1：100～1：300 的复合酚对猪舍内部进行一次消毒。亦可使用0.2%～0.3%的过氧乙酸进行喷雾消毒，或使用0.025%～0.05%的次氯酸钠进行喷洒。

进行消毒作业时必须确保全方位、无死角，尤其要注意消毒围栏、盛物筐、风扇、天花板、给料器、饮水器。此外，还须及时清理生猪排泄的粪便，粪污绝不可直接排入地面水体。