垂吊番茄的家庭栽培技术

张立亚 刘艳芝 文莲莲 陈小文 张雪松

垂吊番茄，又叫盆栽番茄、吊兰番茄等，属有限生长型，具有匍匐茎，枝条下垂，如瀑布下泻一般，色彩丰富，风味较好，且具有较高的观赏价值，深受广大朋友的喜欢。垂吊番茄既可以作为蔬菜，又可作为花卉装饰家庭、办公区、酒店等场所，可绿化空间、遮挡角落杂物，占地面积小。

1 盆栽番茄对环境的要求

垂吊番茄和普通番茄一样，具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱等特点，其最适生长温度为20～28℃；通常光照越强，光合作用越强，生长越好，结果多，品质好；反之，则植株细弱，落花落果、着色不好、口感差。

2 育苗

2.1 品种选择

一般选择株型优美，果实口感好，抗性强的品种。目前市场上反响较好的品种主要有红色缤纷、倒立小丑、倒立汤姆、微型番茄等。

2.2 土壤选择

土壤的选择非常重要。选质地疏松、保水通气透水性良好、轻质，易于搬动的基质（草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1），尽量少用泥土。

2.3 育苗

不管是室内种植还是室外种植，最好是采取育苗移栽的方式。家庭育苗可采用花盆或泡沫箱等容器。为了保证出苗率，对种子进行催芽处理，将种子在50～55℃的温水中浸泡10～20min捞出[1]，用浸湿后的卫生纸包好种子，放在密封容器内，置于20～30℃的环境中，一般2～3天开始出芽。出芽后种植在花盆里，每个花盆种植2～3棵。待长出4～6片真叶时定植，通常定植在直径25～30cm的花盆中，每盆1株。

3 生长期管理

3.1 生长期温度、光照的管理

温、光是促进盆栽番茄生长的重要环境因子。一般室内温度控制在20～30℃为宜，冬季要注意保温，如温度过低则要将番茄放到温度高、光照强的地方，以有利于植株生长发育。朝南和朝西的阳台6～8月则要安装遮阳帘遮荫、降温。

3.2 水分控制

栽培垂吊番茄一般以土壤微干为宜，但果实膨大期要保证充足的水分。家庭种植可根据不同季节、天气和植株情况进行合理的水分管理[2]。一般情况，夏季每3天左右浇1次水，冬季每10天左右浇1次水。浇水尽量选择上午进行，避免在下午进行。

3.3 追肥

垂吊番茄植株矮小，对养分的需求比普通番茄小，因此一般定植后到开花前不需要额外施肥，但花果期对养分的需求量大，而容器存储养分有限，所以此时期本着“少吃多餐”的原则，选择含钾较高的复合肥，每7~10天追施1次，施肥后适当浇水，使番茄根系充分吸收养分，促进开花结果。

3.4 授粉

垂吊番茄和普通番茄一样属于自花授粉作物，不需要辅助授粉也能结果。但在低温、光照不足或太强、水分过大或严重不足等条件下，会出现不坐果的现象[3]。若授粉不良，可采用人工辅助授粉，一般在8：00左右进行。授粉时轻轻碰触花柄[3]，不仅可以保证果实均匀、圆正，而且可以延长果实的发育周期，延缓植株衰老。但需注意力度的把控，避免力度过大造成植株损伤。

4 病虫害防治

家庭种植的垂吊番茄容易发生的主要虫害是蚜虫、白粉虱等。虫量少时，可采用人工捕捉的方法，或悬挂黄板；虫量较多时，用洗衣粉溶液（将2g洗衣粉溶入500g水中搅拌成溶液，然后加1滴清油）对准植物上的虫子进行喷洒；或者用大蒜液、辣椒液、花椒液等喷洒，可有效防治白粉虱、蚜虫，非常安全，极其适合家庭使用。

5 采收及后期整枝

一般自家种植的番茄可等到完全转色后再采收食用。垂吊番茄属于边开花、边坐果、边成熟的作物，在适宜温度、光照充足的条件下定植后50天左右就可以采收；温度较低的冬春季节定植后70～75天可以采收。通常果实采收后，部分植株会出现长势变差的现象，可通过修剪枝条，促进其重发新枝，一般修剪后20天左右就可以再次开花。

垂吊番茄的管理和大田番茄的基本相似，需要及时疏花、疏果，清除老残叶片及过多枝叶，保持良好的观赏效果；剪掉影响株型的侧枝，可使植株更紧凑，更具观赏性[4]。