游子的“中国心”

张学芹 乐玉鸿

隆冬时节，我们一家回到了久违的故乡，走进家门，公公坐在土灶下烧火，婆婆正在忙着炒菜。见我们回来，公公就和老公父子俩聊天去了，我和女儿很少回家，对于烧土灶很感兴趣，两人手忙脚乱地往灶膛里添柴火。干柴在灶膛里发出“噼里啪啦”的响声，窜出的火苗贪婪的舔红了锅底，随着婆婆炒菜的锅铲上下翻动，厨房里飘出阵阵香味。婆婆看了我俩的馋样笑着说：“洪标在家时也最喜欢吃我做的这道菜。”说完眼圈微微发红。

婆婆口中的“洪标”是她的长子，他是婆婆最骄傲的儿子，我们的大哥，也是我女儿引以为豪的大伯。董洪标———英国莱切斯特大学终身教授，清华大学材料学院特聘教授、博士生导师，欧洲先进工程材料与技术平台筹划指导委员会成员，目前全家侨居英国。1986年大哥就读于宝应曹甸中学，以532分的成绩考入北京科技大学冶金系，毕业后因成绩优异、表现突出被保研留校，后担任学校助教、讲师。1997年作为访问学者赴英国牛津大学攻读博士学位，先后在牛津和帝国理工大学做博士后，目前为英国国家金属材料加工博士培训中心主任、英国皇家工程院（金属材料加工）学科带头人、欧盟第七框架协议研究项目首席科学家。他长期从事新材料开发的计算模拟，该领域处于世界领先地位，研究成果获得国际多项发明专利。

长期侨居海外，尽管每天的饮食有燕麦粥、烤面包、熏火腿等，但还是无法替代家乡富有“亲情”的鲜鱼活虾、田头的瓜果蔬菜，乳鸡烧毛豆、韭菜炒黄鳝、清蒸大闸蟹……这些在他心里每一样都难以忘却！在那么多的美味佳肴中，让大哥最难忘的还是婆婆做的那碗清香扑鼻的黑桃乌烧咸肉。随着年龄的增长，那股熟悉的味道常常萦绕在他的心头。每当冬春时节家乡特有的黑桃乌上市，只要有机会回国，他必定要想方设法赶回老家，婆婆也必定用家里的土灶为大哥做一碗黑桃乌烧咸肉。当他嘴里吃上妈妈亲手为他做的菜时，那一刻，一种久违的、熟悉的感觉油然而生，这对于一个在外漂泊的游子来说，无论走多远，无论天涯海角，家的味道始终萦绕在心间，就如同庞龙在一首《家的味道》里唱的：家的味道是爸爸爱喝的小烧，家的味道是妈妈亲手做的菜肴……

家的味道，不但是浓缩的记忆，也是一个人的家国情怀，更是一种潜移默化的爱国力量。作为国际金属材料加工专家，大哥在飞机发动机单晶叶片制造技术领域有着很深的造诣。2017年5月5日，成功试飞的国产大飞机C919，使用的是国外发动机。他表示，单从自己与国内相关机构的合作来看，国产大飞机应该能很快用上“中国芯”。

2019年4月8日，江苏—英国高水平大学20+20联盟成立大会暨国际产学研合作论坛在江苏大学举行，大哥主持了“先进制造”专题的高规格学术论坛，协力推动江苏—英国高水平大学20+20行动计划落实，助推江苏省“双一流”和高水平大学建设，为江苏与英国高水平大学的深度和整体合作交流搭建开放创新的合作平台。

“家乡有召唤，游子当归来，愿为家乡发展多做贡献。”这么多年，大哥从未忘记家乡扬州宝应。此前，他曾促进了英国莱切斯特大学与扬州大学的校际合作。目前，已有不少扬大师生在英国莱切斯特大学学习和深造，重点建设面向扬州优势产业的“一带一路”联合研发中心。

尽管身在异国他乡，但时刻都不会忘记自己是龙的传人，在大哥心里始终萦绕的是抹不掉褪不去的乡土情结。正如大哥在他微信签名中所说的：水韵江苏，家乡元素。世界再大，这里是家;走得再远，總有牵挂。

（责编  孙  波）