低碳旅游背景下的智慧酒店运营与管理

刘彧 沈阳市旅游学校

引言：随着我国社会经济的不断发展，人民群众对于精神层面的消费需求不断升高，促进了我国旅游行业的不断发展，随着低碳出行、环保旅行的概念不断地深入普及，低碳旅游正成为一种潮流。而旅游业的不断发展，也带动了我国酒店行业的发展，但是和西方国家对比来看我国的酒店行业建设依然处于较为落后的状态，所以如何在低碳旅游背景下进行智慧酒店的建设管理以及运营是一个值得思考的重要问题。在酒店行业建设发展过程中必须探究新的工作模式和管理模式，不断推进酒店行业的优化发展。所以在低碳旅游背景下，如何进行智慧酒店的建设对于酒店行业的优化发展有着非常重要的现实意义。

一、低碳旅游和智慧酒店的相关概念

在2009年的世界经济论坛上，“低碳旅游”的相关概念出现，要求作为旅行者在旅行过程中要注重对环境的保护，坚持选择节约能源、低碳环保的出行方式。对交通工具进行最大限度的利用，鼓励新能源汽车和公共交通出行。

智慧酒店，其概念的最早提出时间是在2011年，智慧酒店概念中认为要将旅游、科技和文化三者相结合在一起。国家旅游局局长邵琪伟发言表示说，要用10年的时间实现国内旅游区域的智慧化和智能化，从此以后智慧旅游的概念在我国旅游行业中迅速发展起来。而酒店是低碳旅游开展的重要阵地，在智慧旅游的开展过程中，智慧酒店的建设也正悄然开始。虽然当前还正在处于探索阶段，但早已是酒店行业优化发展的一个重要发展节点。酒店利用智能化系统和信息化系统为旅客提供优质的服务，不断优化酒店行业的服务水平[1]。

二、当前智慧酒店运营管理中存在的问题

（一）对于智慧酒店的概念理解有偏颇

在现如今的酒店行业发展过程中，对智慧酒店的行业概念的理解是有偏颇的，多数酒店的管理者认为智慧酒店仅仅只是将智能化系统应用于酒店服务和管理之中，这样的观点对于智慧酒店的发展是非常不利的，智慧酒店管理建设过程中，仅有一些酒店管理者对智慧酒店有认识和了解。智慧酒店不仅仅是将信息智能化体系应用到酒店服务管理中，而是要实现酒店管理运营和酒店文化、应用科技、智慧建设几大方面的深度融合，让旅客在酒店住宿过程中能够享受到优质化、智能化的服务[2]。

（二）智慧客房的建设水平有限

在酒店服务建设过程中，当前我国的酒店智慧客房服务建设是不够完善的。从当前的智慧酒店建设来看，多数的智慧酒店建设体现在照明、节能、互动等可视化建设中，对于智慧酒店的建设并没有深化[3]。

（三）智慧酒店的建设对接不融合

在智慧酒店的建设过程中，由于对智慧酒店建设没有进行深入了解，又没有和当前的低碳旅游趋势相融合和对接，这就导致一些酒店在智慧酒店建设过程中不可避免地造成资源浪费，丧失发展时机。这样的发展形式极不利于智慧酒店的建设。所以在智慧酒店建设过程中，要紧紧把握酒店发展和旅游发展的潮流，提高智慧酒店的建设服务，实现酒店的财务管理系统智能化建设，客房服务的智能化建设，为智慧化酒店建设打下扎实的基础。

三、智慧酒店建设的相关措施

（一）智慧化餐饮系统

基于酒店信息化建设的不断加深，可以实现酒店内的餐饮系统智慧化建设。举例来说，在杭州黄龙酒店，酒店的订餐就率先使用了信息化平台点餐。在2017年10月，支付宝、蚂蚁金服等共同创立的“无人餐厅”的亮相，可以看作是餐饮系统智慧化的重要开端。

（二）智慧化管理系统

酒店行业的发展中，酒店管理是一项非常重要而又复杂的工作，因为这些管理系统包括有收益系统、ERP系统、CRM系统、财务管理系、酒店工作日志系统，只有实现这些系统的协同运作，才能够提高酒店的工作效率，实现酒店房间的精准控制，降低运营成本，节约工作时间，促进节能减排和低碳环保[4]。

（三）智慧化服务

在智慧酒店的建设过程中，要实现酒店的信息化和智能化，让宾客在和酒店的接触过程中就能够感受到酒店的智能化。宾客可以通过手机等电子设备终端能够随时随地进行价格查看以及楼层房间的预定，并且在宾客进入房间之后，宾客可以使用手中的手机或电脑对房间内的设备进行智能化控制，智能化系统还可以收集宾客的入住数据，提供个性化服务。并且在酒店建设过程中可以引入“无人酒店”的概念，通过减少对酒店人力，物力的优化配置，降低酒店的运营成本，提高酒店的运营服务能力，促进低碳旅游行业的不断发展和智慧酒店的建设。

四、结束语

低碳环保和经济出行已经是时代生活发展中的重要关键词，并且随着低碳旅游热潮的不断兴起，作为酒店行业不断促进其自身低碳环保化以及智慧化的建设，不断提高服务水平为宾客提供良好的入住体验。在智慧酒店建设过程中要实现酒店行业发展的环保化和节能化，促进我国国民环保意识增强。