畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施

刘 洁，钱泽升

（1.沂源县农业农村局，山东 沂源256100；2.沂水县沂城畜牧兽医工作站，山东 沂水276400）

畜产品质量安全问题是关乎人民群众健康的重大民生问题，做好畜牧兽医工作中的动物检疫工作可有效保障畜产品质量安全。近年来，畜产品质量安全问题不断发生，主要是由于检疫过程中存在大量的疏忽和漏洞，从而导致疫病不断流行。另外，由于畜牧业的不断发展，市场交易过度频繁，大大增加了疫病的传播概率。对于患病动物养殖场未进行无公害化处理，随意丢弃，对环境造成严重的污染。面对众多问题，畜牧兽医人员应加强动物检疫工作，减少疾病的发生。但现阶段，我国畜牧兽医工作中的动物检疫工作仍存在一定的问题。主要表现为基层检疫范围小、频率较低，屠宰检疫工作几乎没有，养殖人员对动物检疫的重要性认识不足，检疫手段落后等。为此本文主要通过深入了解动物检疫现状，分析其存在的问题，从而有针对性的提出相应地改进措施，最终提高动物检疫工作质量。

1 畜牧兽医工作中动物检疫现状

1.1 检疫率低

畜牧兽医工作中的动物检疫通常指产地检疫和屠宰检疫。目前我国检疫工作已取得较好的发展，在全国各地已建立多个检疫申报点，屠宰检疫和产地检疫取得重大进步。但基层地区养殖规模小且分散，动物屠宰检疫和产地检疫实施较难，检疫率普遍较低。基层养殖目前仍然很难实现统一屠宰和检疫。另外，由于养殖分散，导致动物屠宰时间不一致，造成屠宰检疫成本较高，检疫率较低。养殖户为减少经济投入经常出现逃避检疫的行为。

1.2 检疫意识不足

基层养殖人员目前仍然对动物检疫工作的重要性认识不足，参与检疫积极性不高，无法做到主动配合畜牧兽医的检疫工作。养殖户普遍认为检疫会增加养殖成本，造成养殖经济利润下降。因此，检疫人员在对基层养殖场内的动物进行检疫时，养殖户大多存在抵触心理。另外，由于检疫过程较为复杂，基层养殖人员专业水平普遍较低，对检疫缺乏了解，因此导致检疫工作效率低、质量差。

1.3 检疫人员素质差、检疫方法落后

目前我国检疫人员专业素养，调查工作能力不足，检疫工作中态度较差，过程中缺乏主动性和积极性，态度散漫，不能够主动宣传防疫法律、法规，没有及时向养殖人员宣传检疫的重要性，使得检疫工作发展停滞不前。另外，检疫人员没有进行系统的培训，缺乏对检疫工作内容的了解，实际检疫过程中难以发现动物疫情的存在。

1.4 检疫设备落后

部分地区由于检疫不到位，导致大量的病死动物在屠宰后上市销售，不法分子以此谋取暴利。基层执法人员由于缺乏先进的检疫设施以及交通设备，无法及时处理违法案件，只能依赖传统感官进行判断，严重损害了动物检疫部门在人民群众心目中的形象，对其公信力产生严重影响。

1.5 动物检疫监督环节薄弱

由于监管疏忽，导致市面上出现病死动物出售以及逃避检疫的现象。由于检疫部门没有明确的规章制度和责任制度，导致工作人员在检疫工作出现严重的漏洞和疏忽。另外，各监管部门缺乏联动机制，使得检疫工作只是流于形式。

2 畜牧兽医工作中动物检疫改进措施

通过实施一系列改进措施，可有效提高动物检疫工作效率和结果，保证畜产品质量安全，从而提高人们群众食品安全。

2.1 加强检疫监督和引导

为了更好地促进我国畜牧业的发展，政府应做好动物检疫的监督和引导工作。建立健全动物检疫监督机制，对全国各地的动物检疫工作进行有效的监督管理。一旦发现任何问题，应立即采取有效的解决措施，将损失降低到最小，从而保证我国畜牧业健康可持续发展，保证畜产品质量安全。

另外，政府应加大对畜牧兽医工作中动物检疫的扶持力度，提高财政支持，投入足够的资金购买先进的检疫设备，利用现代化信息技术开展检疫工作，从而提高动物检疫效率和结果。

除此之外，相关部门还应加大对畜产品质量检查。做好流通等环节的监督工作，对于来路不明的动物产品及时进行严格的检疫工作。对于检疫未合格的动物产品坚决不予以开具检疫证明。一旦发现市面上有人出售病死动物，立即进行制止并销毁，对销售人员应交由执法机关依法处理，履行其应承担的刑事责任，并进行严厉的经济处罚，以此减少该类违法行为的发生，保证畜产品的安全性。

2.2 加强动物检疫宣传力度

基层养殖人员由于缺乏对动物检疫工作的基础认知，无法理解检疫工作的重要性和意义，因此对于检疫工作极度排斥，无法积极配合检疫人员。为减少该现象的发生，动物检疫部门应加大宣传力度，使广大人民群众对检疫工作有正确的认识，从而提高群众的接受度，便于检疫工作的开展。首先，相关部门应充分利用现代化信息技术对动物检疫进行多渠道宣传，扩大宣传范围，帮助养殖人员掌握最基本的防疫知识，使其能够更主动积极地配合检疫工作。其次，检疫人员应主动与养殖人员进行交流，及时分享检疫经验，解决养殖人员在检疫过程中遇到的难题，从而全面提高动物检疫效率。除此之外，国家还应出台相应的鼓励措施，对于配合检疫工作的养殖人员给予经济补贴，减少养殖户经济负担。针对农村养殖户，政府可通过提供免费的上门动物检疫等服务，提高养殖人员的积极性，从而避免隐瞒检疫等行为，从源头抑制违法现象的发生。

2.3 提高检疫人员专业素养

基层畜牧兽医人员是检疫工作的直接参与者，其专业性直接影响到检疫工作的水平。因此，提高畜牧兽医人员的专业素养是非常重要的。通过进行专业培训，可使其专业技能大幅度提升。建立检疫平台可向更多的兽医人员提供检疫知识和技术，帮助他们及时掌握最新的检疫信息，从而促进检疫工作的发展。另外，每年还需对检疫人员进行专业考核，建立完善的淘汰机制，以此不断提高检疫人员的工作水平。

2.4 创新检疫方式

在提升检疫人员专业素养的同时，不断创新检疫方式也是提高检疫工作效率的重要部分。只有不断创新检疫方式才能使检疫的作用得到充分的发挥。实际检疫工作中，由于动物疫病不易被检测，因此需要不断改进检疫方法，提高检疫效率和结果。可通过设立专门的疫情监测和市场监控方式，利用现代化信息技术，对最新疫情进行监控，以便及时掌握疫情发展，从而保持高度警惕，做好相应的疫病防控措施。

3 总 结

做好畜牧兽医工作中的动物检疫对我国畜牧业的发展具有重要意义。动物检疫工作的进行可有效控制动物疫情，保证动物健康成长，从而提高我国需产品的质量安全。因此，我国相关部门应高度重视动物检疫工作，加大对检疫的宣传力度。通过不断提高检疫人员专业素养、更新检疫设备，提高检疫工作效率。做好与养殖户之间的沟通工作，及时帮助其解决检疫难题，改变对检疫工作的抵触心理，促进我国检疫工作快速发展，保证我国畜产品健康、安全。