绝大多数饲料中蛋白质的必需氨基酸总是不完全的,不是这种不足,就是那种不足。所以,日粮中饲料单纯时,蛋白质的利用率就不高。可是,由两种以上饲料混合饲喂时,饲料中蛋白质的氨基酸之间,彼此能取长补短,相互补充,使饲料蛋白质中各种必需氨基酸含量增加,从而提高饲料蛋白质的利用率和营养价值,这种作用称为蛋白质互补作用。其次,还可增加日粮的适口性。各种饲料有其不同的适口性,有些饲料含有特殊的滋味和气味,鸡不爱吃,如果用多种多样饲料配合日粮时,易于调整组成符合营养标准规定的各项营养指标,使日粮营养能满足鸡的生长、产蛋和维持健康的需要。所以,鸡的日粮应由多种饲料所组成。