桑树栽培管理技术要点

廖龙

桑树在我国的栽培历史已有4000余年，我国东北、西北、西南多地均有广泛种植。目前桑树主要以桑园种植方式为主，由于国家桑树种植补贴高，且桑树、桑叶及其果实经济价值较高，越来越多的农户选种桑树，但桑树对土质和土壤酸度有一定要求，且不同季节施肥要求不同，需要科学栽植，才能提高桑树成活率。

1 选择良种

1.1 根据需求选择

桑树品种多，应根据不同地区气候、土壤条件和栽植需求合理选择桑树品种。目前主推品种为桑特优系列和强桑系列，根据广西桑树品种种植试验结果显示，桑特优1号、桑特优2号产叶量高，桑特优2号桑树葉叶质指标优秀，叶片光泽性强。协育1号抗桑树花叶病能力强。除此之外，强桑1号和强桑2号的抗寒能力强，桑叶产量也较高。

1.2 选种选苗

播种前要选择颗粒饱满和环境适应性强的种子，桑苗选择时一定要选择正规单位的规格苗，根茎直径在0.7厘米以上的种苗，桑树种苗要万株、密集，根系没有严重机械损失痕迹。

2 选地整地

2.1 合理选地

桑树是一种喜温暖和潮湿的树种，对土壤酸碱度要求不高，且具有较强的耐贫瘠能力。但为保障桑叶产量，需要选择土壤肥沃且排水便利的区域，年降水量大于1000毫米，土层厚度不少于50～60厘米，土壤pH值维持在6.0～7.5即可。同时，桑树不耐寒，种植区域年均温度25～35℃为好，同时要有充足的阳光，与化工厂或其他排污高的场区至少间隔500米。

2.2 规范整地

一是清除杂草和碎石，若是在田间道路旁种植桑树，还需要清除种植区域的农作物秸秆。二是深翻土壤，深度至少为40厘米，有条件可深翻2次，广西桑树种植时间为12月～次年1月，11月上旬开始操作，再回土、腐熟，经过晾晒的土壤病虫害发生率较低。三是根据土壤黏度合理添加砂土，若土壤pH值较低，可撒少量石灰中和。四是挖穴，长宽深分别为60厘米、60厘米和50厘米。

3 合理栽培

3.1 适时栽种

桑树可春栽、夏栽和冬栽，广西主要为冬栽，从每年12月开始，当土壤温度在11℃，空气相对湿度在75%时开始栽植，栽植当天应选择晴朗天气。

3.2 种苗培育

一是种子播种，播种前将桑树种植放在25℃温水中浸泡1天，然后置于湿毛巾内，一般7天可发芽。二是扦插繁殖，将长度为15厘米左右的桑树枝条插在细沙内，插入5～10厘米，细沙温度控制在25℃，一般42天可移栽。三是栽植时要将桑树的根系进行舒展，让根系和土壤充分接触，并扶正苗木，回填土壤深度4厘米左右，浇足水，覆上地膜，增强土壤的保墒保温性。

3.3 合理密植

桑树种植密度为每公顷6.5万～7.5万株杂交桑或3万株嫁接桑，播种一般为机播，单行种植行距×株距为80厘米×15厘米，双行种植大小行距分别为80厘米和40厘米，株距为20厘米即可。

4 修剪除草

4.1 苗木修剪

春季剪干：桑树苗木移栽后，要剪去离地面16～22厘米的苗干，冬季栽植的苗木一般在春季修剪，剪口要平滑，以防发生病虫害和冻害。疏芽留株：该操作主要为保障养分供应集中，同时增加枝条间的光照和透气性，当新芽长至14～17厘米时要对其进行疏芽，人工用剪刀剪去多余的桑芽，每株保留2～3个强壮桑芽即可。摘心促分枝：若苗木只有1个新芽，当其长到15～18厘米时再摘心，即直接剪掉顶芽。适时补种：一般桑芽萌发后要对未成活的树穴进行补种。

4.2 桑园修剪

一是夏季桑园管理，一般在6月下旬开始清理桑园的杂草，若杂草较大面积较大，可用“农达”除草剂除草，7月上旬对新梢（长度15厘米）进行修剪，去除病枝弱枝，保留强枝，同时控制枝条密度，保障通风和光照。二是冬季桑园管理，冬季修梢可以促进发芽，降低多余养分消耗，提高桑叶产量和品质，修剪后的枝条长度维持在150厘米以下即可。冬季还要清理落叶，连同修剪下来的枝条统一烧掉，以防落叶杂草成为新的病害和虫害传染源。

5 适时追肥

5.1 春季追肥

季施肥施加2次，3月底进行施肥，主要为速效肥，每667平方米地施加60千克复合肥+30千克尿素。

5.2 夏季追肥

夏季追肥施加2次，夏伐后进行施肥，每667平方米地施加60千克桑树专用肥料+20千克尿素，30天后再施肥1次，每667平方米地施加20千克尿素。

5.3秋季追肥

夏季追肥施加1次，8月中旬开始，每667平方米地施加15千克尿素。

5.4 冬季追肥

夏季追肥施加1次，在秋季桑树落叶后封冻前进行施肥，每667平方米地施加5000千克腐熟农家肥+50千克过磷酸钙。