奶牛养殖中存在的环境污染问题分析

杨 洋

（宁夏农垦贺兰山奶业有限公司，宁夏银川 750024）

如今的奶牛养殖场已经逐步向集中化，规模化方向发展。如今规模化的奶牛养殖产业，比之前的传统奶牛养殖产业规模效益更高，成本更低，奶牛质量也更高。但是在随着奶牛养殖产业规模化发展的同时，也给周围的生态环境带来了一定程度的危害。在奶牛养殖的一道道程序当中，避免不了会产生各种各样的污染物和垃圾。其中规模性的粪便是最大的污染问题。为了在当今生态建设发展的同时，能够促进奶牛养殖产业的绿色化发展，就需要相关部门重视男友养殖过程中产生的环境问题。

1 奶牛养殖业污染现状

1.1 水资源问题

在饲养奶牛的过程中，会产生大量的污水，而这些污水中含有大量的，例如蛔虫卵等污染元素。在大量研究过程中，可以发现，奶牛养殖过程中排放的污水含有很高的生化指标。其中，

COD指标，BOD指标等都成几何倍数超标。如果不适当处理，将这些污水直接排放向周围的环境，就会导致这些污水中的污染元素污染，当地的地下水，将污水中的有害成分渗透到地下水中，进而危害到周围的生态环境和人口安全。但是在总体的奶牛养殖业造成的污染问题当中，水资源问题由于当地地势高，日照强等原因，水资源污染问题，在总体的奶牛养殖污染问题中并不算严重。

1.2 大气问题

在奶牛养殖过程中，奶牛会产生大量的粪便，而这些粪便中含有大量的氨气，除了氨气之外，还会因为其他原因产生硫化物等有害气体。这些气体扩散到大气当中，会给人类带来呼吸道疾病，在气体扩散到大气的过程中，也给当地的大气带来了质量影响。这些有害气体的产生，不仅会危害到奶牛的质量，也会危害到人体安全和当地生态环境。

2 目前奶牛养殖业的污染物处理方法分析

2.1 粪便做肥料

在以往的传统养殖过程中，养殖人员会将奶牛养殖过程产生的废水和粪便直接作为施肥材料，作为传统的奶牛养殖过程中废物利用的一个环节，奶牛的粪便和废水做肥料，这一方法特别普遍。但是，这种方法并没有妥善处理粪便和奶牛养殖过程中废水当中的有害物质，这些有害物质直接作用于当地的农田，这些有害物质作用于土地，并且由土地积淀与当地的植被当中，会间接对人体造成一定程度的威胁。虽然奶牛的粪便和废水当中存在一定的营养成分，但是将奶牛的粪便作为肥料作用于农田的办法，只适合小型规模的养牛场，而且也只适用于远离城市人口，规模较小，人口密度较小的地方。为了避免奶牛的粪便和废水对水资源和土壤以及人体造成威胁，相关部门应该重视奶牛粪便直接入田的处理方式。

2.2 厌氧发酵产生沼气

目前奶牛养殖污染物的处理办法，还有一种是将粪便通过厌氧发酵的方式产生沼气，将早期作为能源进行使用，而将早期制作过程中产生的沼液和早期加当做肥料废物利用。这种厌氧发酵的方式，不仅能够产生能源，而且也能够将奶牛的粪便最大程度的利用。但是厌氧发酵的处理方式，需要的处理成本太高，只适用于大型的养牛场，并且对当地的气温养殖场的规模以及资金等方式都有要求，现在选择这种处理方式的时候，要考虑当地的养殖场条件。

2.3 其他方式

还有例如发展生态农业，处理有机肥等方式去处理奶牛养殖过程中产生的污染物问题，但是，接触与方法都需要前期投入一定的设备，人力等成本，并且都有一定程度的限制和要求，要想在一定的效益范围内处理好奶牛养殖过程中存在的污染物问题，还需要进一步的探索。

3 解决污染防治问题的相关建议

3.1 加强政府干预与扶持

目前的奶牛养殖场也已经向规模化，集中化方向发展，与此同时，奶牛养殖过程产生的污染物也得到了集中处理，但是，奶牛养殖过程产生的污染物处理并没有形成完整的体系和制度。没有制度的保障和体系的支持，奶牛养殖过程产生的污染物问题很难得到高效的治理。因此就需要政府针对奶牛养殖过程中的规划建设等环节通过一些强制性措施，进一步的规范奶牛养殖产业。此外，政府也应该在资金，技术，设备等方面大力扶持奶牛养殖产业，通过政策引导奶牛养殖产业正确的排放和处理污染物。

3.2 研制推广新型环保饲料

奶牛的饲料直接影响了奶牛养殖产业中产生的粪便和污水，为了解决奶牛养殖过程中存在的环境问题，就需要大力的研发和推广新型的奶牛养殖的环保饲料，通过环保饲料减少奶牛养殖过程中产生的粪便和污水的数量，科学的均衡奶牛的饲料中的营养成分，减低奶牛养殖过程中产生的污染物中的有害成分。从饲料方面着手，在提高奶牛质量同时保护当地的环境。

3.3 科学规划合理布局

针对粪便还田，饲料规划，养殖规模等问题都需要科学的规划，通过合理的规划却解决污染问题。奶牛养殖场的选址和规划应该选择人口密度较少，避免闹市区人口聚集地，避免敏感地带等，奶牛养殖场尽量选择河流的两侧，或者是公路的沿线，保证污染物的排放不影响人类正常活动。

4 结语

为了解决奶牛养殖过程中存在的水资源污染问题和大气污染问题，应该从政府扶持角度研发新型环保饲料角度，以及养殖场的合理布局等方面着手，解决奶牛养殖过程中存在的环境问题，促进奶牛养殖产业绿色发展。