猪粪与化肥配比对基质栽培番茄生长与产量的影响

陈赫书 王宏光 何鑫淼 王文涛 冯艳忠 张海峰 刘自广 田 明

（1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所 农业农村部种养结合重点实验室，黑龙江哈尔滨 150000；2.黑龙江省农产品和兽药饲料技术鉴定站，黑龙江哈尔滨 150000）

1 材料与方法

1.1 试验的设计

试验环境设定在区域中科院某明夜生态试验站的塑料温室，选择的实际品种为英石大红品种，在2019年1月12日浸种，选择在小拱棚区域进行播种，实际移栽的日期为3月20日，一直延续到7月14日。接着对于番茄养分吸收量进行界定，选择利用率为60%的肥N，猪粪N的利用率达到30%的水准，在此基础上可以将实际NPK的施加方案进行界定，分别为249kg/hm2、49.5kg/hm2、275kg/hm2。在此基础上设定六个处理方案，以四次重复的方式来应对，随机排列之后，实际实验与肥料用量之间的配比，使用中使用肥料的养分主要有：尿素、硝酸钙、硝酸钾、过磷酸钙、猪粪、P、K。

1.2 基质的配制

结合实际试验诉求，选择的基质为泥炭，主要是由珍珠岩、河沙和煤渣构成，实际比例为6：2：1：1。详细来讲述，实际的步骤为：在区域培槽铺设10cm厚度，长度为37.8m，减掉其中的隔离墙，可以将其界定为四个区域，这样实际每个区域的长度为9.2m，槽的宽度为0.73m，操作行的宽度比这个稍微窄一点，由此计算出的栽培面积为6.71m3，实际产量面积为11.32m3。在实际基质施工完毕之后，会进行对应的消毒工作，并且施加对应基础肥料，主要有尿素、硝酸钾、过磷酸钙、硫酸镁和猪粪，进行均匀混合之后，进行番茄的移栽，保证实际之间的距离，确保每个区域有两行，每行有40株。

1.3 实现栽培行为的管理

栽培过程的管理，是至关重要的节点。在此过程中主要需要做好如下几个方面的工作：灌水工作，前期每3～5d要进行灌水，设定实际的时间为30min，中后期还需要进行灌水，此时坚持2～3d的节点，设定时间为40min；如果在此期间遇到阴雨天，就没有必要进行灌水操作。接着实现病虫害防治工作的开展，在移栽之前会使用辛硫磷和百菌清来进行喷洒，在此基础上进行翻运，避免出现线虫病。在移栽之后，还需要使用速克灵和百菌清来进行处理，这样可以保证其处于良好的生长阶段。

1.4 观测与采收过程的管理

对于单一区域，设定四个点，每个点有5株，进行移栽之后，选择将30d，50d和64d作为调查节点，选择的角度有番茄株的高度，番茄株叶片的数量，番茄株根茎的粗细，果枝的位置，成果的数量五个角度。采摘果实是从6月3日开始的，一直持续到7月12日，合计采摘的次数为18此，每次都需要将上述的情况记录下来，并且将总体数量，病果数量纳入其中。还分别对于6月和7月的采收过失进行取样分析，主要对于其品质和养分含量进行分析，最后一次分析师在7月12日，是最后一次收获的时候，会在对应区域采摘两个果实，然后在75℃环境下烘干称重，在此基础上依照实际步骤来进行养分分析。

2 结果与讨论

2.1 猪粪N比例与番茄营养生长之间的关系

从实际数据结果来看，在番茄株高、叶片数量和第一果枝位等维度，猪粪N方案更加多，增幅为5%左右，但是实际的增幅还没有达到显著的状态。也就是说，猪粪可以使得实际根茎更加粗壮，但是不同猪粪处理方案之间的差异性不是很大，这意味着猪粪N与化肥N比例不同，但是都可以满足实际前期营养生长需求。

2.2 猪粪N比例与番茄果实数量之间的关系

猪粪与化肥N对于番茄生长的影响，我们以移栽后50d，猪粪处理方案的果实数量的确比化肥方案要高，实际平均增长率为25%左右，尤其是全部猪粪方案中，实际的CK最高。在移栽64d之后，实际的果实数量，也是猪粪处理方案更加高，并且果实数量与猪粪比例之间呈现出正相关的关系。但是不同的猪粪处理方式，对此并没有产生太大的影响。也就是说，施加有机肥，可以使得栽培番茄果实数量和重量得以提升，这是提高实际产量的重要节点。

2.3 猪粪N比例与番茄产量之间的关系

理论上来讲述，设施栽培的价值，就是使得蔬菜生育期得以提前，确保其可以更早进入市场，由此使得实际的经济效益得以提升，对于番茄而言，要实现前中期生长过程的控制，这对于实际产量和质量的影响是很明显的。在本次试验中，前中期番茄的产量，实际的病坏果量，猪粪处理方案中的产量都比化肥方案要高，但是从整体产量的角度来看，不同猪粪方案均低于纯化肥方案，实际的坏果率不是很高。不同猪粪处理方案中，实际病果率会随着猪粪的增加出现增长的趋势，其中全猪粪方案更加明显。

3 建议

从上述实验可以看出，猪粪与化肥之间的配比掌握，对于实际番茄生长质量和产量的影响比较明显，要在此方面进行更加多的试验，确保可以找到更加理想的配比方案，继而将其作为实际推广方案来执行，这将成为实际番茄生长质量和效率得以提升的重要举措。