黑山羊养殖中存在的问题及饲养管理技术要点

常晓霞

黑山羊养殖中存在的问题及饲养管理技术要点

常晓霞

（河南省林州市农业农村局 四川西昌 456550）

黑山羊是最常见的养殖品种之一，其肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，相对于其它品种的羊来说膻味极轻，在市场上也比较受欢迎。黑山羊的养殖效益可观，是目前效益较高的一项短平快养殖项目。只要掌握好养殖技术，管理好黑山羊才能使肉质达到最好，实现效益最大化。现结合笔者临床实践将黑山羊养殖技术的要点介绍如下。

1 黑山羊养殖中存在的问题

1 黑山羊养殖现状

1.1 较低的繁殖率 目前黑山羊群体的繁殖率较低，原因在于养殖户缺乏科学养殖理念，没有选用品质优良的种公羊进行配种，羊群内近亲繁殖普遍，没有外界优良的基因传入，长期如此会导致羊群质量下降，越来越退化。

1.2 缺乏丰富的饲料 黑山羊主要以放牧为主，青饲料和粗纤维饲料是主要的饲料种类，饲料形式相对单一，羊群生长所需的蛋白质无法供应充足，造成营养不良，容易导致一部分黑山羊死亡。

1.3 简陋的生长环境 一般情况下，黑山羊圈舍建设比较简单，功能圈舍相对缺乏，没有良好的消毒机制，饲养用的设施设备简陋。在该条件下羊群容易受到天气原因的影响，更容易遭受细菌病毒的威胁，导致羊群无法大量、快速地繁殖。

1.4 寒冷季节疏忽管理 当秋冬寒冷季节来临时，也是疫病多发的季节，往往养殖户缺乏相应疫病的防控经验和安全意识，疏忽了日常管理，造成羊群易生病、易死亡的局面。

2 羊舍建造与选种

2.1 羊舍建造 黑山羊的圈舍搭建应选择在远离居民区、水源地、无羊病传染史的地方，且地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，要具有防雨、防晒、防疫等功能。黑山羊喜动，应有足够的活动空间，。根据黑山羊的生物学特性，羊舍建造要符合如下具体要求。（1）羊舍面积。每只黑山羊平均最低占有面积是：种公山羊为1.2~1.5m2，成年母山羊为0.8~1m2，哺乳母山羊为2~2.5m2，幼龄山羊为0.5~0.6m2，阉山羊为0.6~0.8m2。（2）黑山羊舍外要有运动场。运动场面积为山羊舍面积的2~5倍。运动场围栏高度，小山羊为1.3m，母山羊为1.5m，公山羊为2m。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。（2）防暑、防湿重于防寒。羊舍要建在地势高燥之地，并要求羊舍内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉，檐高3m以上，舍外应种树以利防暑降温。

2.2 选种 优良的品种是黑山羊养殖的基础，良好的生产性能是创造经济效益的关键。因此，在羊群繁殖时选用生产性能好、遗传稳定的种母、公羊进行配种繁殖，同时还要避免近亲繁殖，优良的基因能够壮大黑山羊种群。

3 黑山羊的分类养殖技术

3.1 种公羊的饲养管理 种公羊要保持中上等膘情，性欲旺盛。饲料要求营养价值高，有足量的蛋白质、维生素及无机盐等，且易消化，适口性好。要单圈饲养，单独组群放牧、运动和补饲，不要和母羊混群。

3.2 母羊的饲养管理 配种前要做好抓膘复壮，瘦弱母羊要适当增加营养。青、粗饲料自由采食，精料补饲0.2kg/d·只左右。孕期应加强管理，防拥挤、跳沟、惊群、滑倒，日常活动要慢、稳，不喂霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。妊娠后期由于胎儿发育快，应增加精料喂量。产前10d左右应多喂一些多汁饲料，哺乳期应加强营养，以保证奶水充足。

3.3 羔羊的护理 （1）要尽早吃初乳，增强羔羊体质，抵御疾病。（2）出生后10多天内，母子同圈，羔羊自由吃奶。（3）及早补饲，锻炼羔羊的胃肠功能，10~15d的羔羊应训练吃草料，20d以后开始训练吃混合精料，从1月龄起，补饲精料25~50g，食盐1~2g，干青草自由采食。

3.4 育成羊的饲养管理 （1）适当的精料营养水平，每天喂混合饲料0.4kg，优质豆料干草等。（2）时配种，一般育成母羊满8~10月龄，体重达到40kg以上时配种，公羊一般12月龄以后，体重达60kg以上时参加配种。

4 黑山羊的日常饲养管理要点

4.1 饲料的搭配 为科学养殖黑山羊，要根据种类不同将黑山羊分群饲养，分别饲喂不同的饲草，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草，禾本科与豆科牧草投喂比例为4:1，适当补充精料。冬春饲草缺乏季节，应多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉47%、草粉40%、黄豆或饼粕类6%、麦麸4%、预混料3%。黑山羊缺水的后果比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给其充足而干净的饮水，冬季应饮温水、放牧管理要点春季放牧先放枯草坡或喂一些干草，然后再放青草坡，要防止羊跑青和臌气，早上天冷，不能让羊吃露水草，否则易引起稀泻；夏季应做好防暑降温工作，中午炎热时应让羊群到通风、阴凉处休息，同时要多给羊群饮水和补盐；秋季是羊群抓膘配种季节，要将羊放饱、放好；冬季注意防寒、保暖、保膘、保羔。

4.2 保持卫生整洁，定期消毒 保持圈舍的卫生很重要，养殖户应保持好圈舍的卫生，及时清理粪便等污物，将其运送到离圈舍一定距离的地方，进行无害化处理，同时保持圈舍的干燥通风，坚持做好灭蚊虫、灭鼠等工作，切断传染病的传播媒介，以减少疾病的传播。定期消毒，每次要做到全面彻底、不留一处死角，常规消毒1周2次左右，消毒药可选用10%~20%生石灰水、烧碱、百毒杀等药剂，但烧碱应避免与羊体接触，消灭环境中的病原菌，减少疾病的发生。

4.3 定期驱除 （1）每年应根据当地寄生虫的流行情况，定期驱杀羊只内、外寄生虫。（2）一般采用一年春秋两次药物驱虫，常用药物阿苯达挫、伊维菌素等。（3）每年春季进行一次药浴。

4.4 黑山羊的去势时间 不宜留种的公羊，除部分留作试情公羊外，其余的在出生7~60日龄进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。黑山羊具有适应力强、抗病性高等特点，通常只要掌握好养殖技巧，就能获得不错的养殖效益。

（2020–03–31）

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