民宿经济与文化共同发展研究

张济源 郭良海 高浩轩 李茂毅

摘要：自2017国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》后，民宿经济在中国的发展日益壮大，越来越受到中国居民的青睐。但是随着经济的不断增长，各地民宿的风格趋于一致，虽符合当今人们的审美，却导致了各地民宿的文化流失，在拥有丰富地域文化的中国，民宿可以不仅只作为居所，还可以作为文化的载体传递不同文化。本文主要对民宿经济与文化共同发展进行研究。首先概述了民宿的起源，民宿的发展历程，然后对乡村民宿，城市民宿的现状进行概括分析，并为民宿经济与文化共同发展提供参考意见。

1民宿的起源于发展历程

中国最早的民宿是由台湾引进并命名。它的起源有很多说法，有研究说来自日语中的“Minshuku”音译而来，也有的说来自于法国。若只探究民宿一词，更多的是来自于英国。虽然各国对民宿的称呼大相径庭，但是对民宿的认识都相差无几。民宿最早起源于英国公元1960年代初期，英国人通过给客人提供早餐和住所的方式来赚取额外收入。随着经济的发展，民宿经济也在世界各地开始普遍发展，又因为世界各地的文化存在差异，各国的民宿拥有着不同与他国的文化特点。日本的体验式民宿会给予住宿者诸如捏寿司，押花，参与地方祭典等体验项目。在英国，民宿主人往往会带领游客去享受收集农作物，喂食牛羊的乐趣。而在法国，游客可以选择从简单小农庄到文艺复兴城堡格式风格的民宿体验独特的异国风情。0

20世纪80年代兴起的农家乐可以说是中国大陆民宿发展的最初形态了。它主要是以农家饭，参与农民劳作等方式让来访者体验农村生活的趣味，不以提供住宿为获取额外收入的手段。90年代后，基于政府对旅游业的推动，许多农民逐渐由以农业为重点转变为以民宿的经营为主要收入，开始提供住宿，甚至是作为导游带领游客欣赏周边的风景。现如今，随着互联网+、共享经济的发展，民宿经济正在飞速发展，越来越多的住客开始倾向于选择更加实惠切更有生活感的民宿，民宿经济前途一片光明。

2乡村民宿的现状与展望

自中国国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》后，民宿的投资人，主办者和相关单位也都逐渐对民宿经济加以关注，民宿经济特别是乡村民宿发展取得了飞速成长。民宿的火热代表着当地的旅游业的发展良好，一间“网红”民宿甚至可以带动周边经济的发展。以河南乡村民宿为例，鹤壁白龙庙村五号山谷、栾川重渡村花宿民宿、信阳郝堂村精品民宿……这些乡村民宿各具特色，与乡村旅游相得益彰，为游客提供了的高品质旅游体验。0但是，随着乡村民宿的持续发展，其中的问题也逐渐暴露出来。随着经济的发展，乡村民宿的基础设施配置也越来越高。许多主办者因为客观的收益状况开始对民宿进行翻修，民宿较以往更加精美，但同时也失去了最初的民宿所特有的文化气息。有些民宿一概风格变成了只为牟利的旅店，甚至也有品牌酒店因看中当地民宿发展而收购、自建民宿的。这无疑是对民宿经济的巨大挑战。此外，当地文化发展也是民宿经济发展的重要因素。而像嘉兴古镇这样过度发展旅游业而导致当地文化气息的下降也是限制乡村民宿发展的重要原因，民宿顺应着文化环境逐渐商业化、精装酒店化，虽然服务越做越好，却丢失了当初住宿与文化交融的独特魅力。

为了乡村民宿经济能有更好的发展，可以对乡村民宿建设提出一些意见。首先，乡村民宿的基础设施较差，若给予翻新，定可增加住客的住宿体验，这一点毋庸置疑。但是，民宿不应该仅仅只是住所。期待中的民宿，是带有当地文化特色，能够给予外地游客对此地不同文化感染的场所。若将民宿精装成酒店式，那么原本传播不同地域文化的途径必将减少。中国是一个具有丰富地域文化的国家，民宿作为文化的载体之一，是对外弘扬中国特色地域文化的有利臂膀。结合当地文化，在给予住客居住环境的新鲜感的同时让游客记住当地特色，这对民宿经济、当地旅游业的发展都是十分重要的。同时，不能将一切民宿经济发展的不利成果归咎于民宿本身。民宿也只是传播地域文化的载体，在地域文化逐渐单薄的现如今，我们要避免传统文化的丢失，传承当地文化精神，这也是为民宿经济的发展铺平道路。

3民宿经济与文化碰撞

相较于乡村民宿，城市民宿的发展更为可观。这主要是因为城市经济的推动作用。广州民宿主要分布在中心五区，例如珠江新城、广州塔、琶洲国际会展中心等热门景区。0南京民宿也大多分布在景区附近，以客栈、酒店等经营方式经营。0而像成都这样民宿业较为发达的城市，民宿的分布十分广泛，大都是房东精装之后出租给外来游客。从各城市的民宿分布和民宿经济发展状态可以总结出，城市民宿的地理位置一般交通便利，靠近景区，且收费情况随着地区经济的增长而增长。同时，城市民宿的收费情况虽然有一个大致的范围，但是具体定价还是由房东的主观考虑确定。民宿的内装也大都基于房东的喜好进行装饰，在越来越多的欧美风的精装民宿出现后，民宿作为文化载体这一功能已逐渐淡漠。

基于城市民宿发展现状，为了更好的发展民宿经济，民宿房东及相关部门管理者应当做出一些改变。城市民宿由于地区经济的不同定价也明显不同。同时，不同地区的民宿装修质量也有显著区别。在考虑到不同人来此地的目的不同，可以在除景区外的其他地区建设同等级装修质量的民宿以提供给更多城市来客进行选择。考虑到不同城市拥有城市自己的文化风格，可以将房屋设计和装修理念改进。不在局限于日式，欧式等代表性设计。结合当地历史文化特色，设计出拥有这座城市独到味道的民宿，让住客拥有与众不同的居住体验。许多外地来客在选择民宿上往往是通过网上搜索的方式寻找，而这样找到的民宿大都是房东并不在民宿，一般是住客自己打理生活。房东应该多考虑如何让民宿主人即使不在情况也能给予住客符合当地文化的招待，尽地主之谊。这对传播地域文化有很大帮助，在文化旅游上也会有一个更好的发展空间。

总结

民宿经济的发展离不开文化。相较于旅馆等住所而言，民宿最大的特点在于是由当地居民自己开办。在各个城市、乡村土生土长的人拥有着不同于其他地域的生活記忆，了解自己当地的文化特色，推动当地旅游业发展。给予住客不同文化、风俗民情体验就是民宿最大的特色。保留地域文化特色，将之赋予民宿设计之中，不忘初心，保持住价格亲民这一特点，民宿经济持续发展将会有更好的发展前景。

参考文献

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