咖啡新品种热研3号

热研3号2016年通过了海南省农作物品种审定委员会认定。

该品种为多年生常绿小乔木，树形自然开张，主干较软，结果后易弯曲。三年生树株高2.6米、茎粗5.1厘米、冠幅2.2米，单株结果面积大。成熟叶片宽椭圆披针形、黄绿色。聚伞花序腋生，单节花朵数约45朵。成熟果实粉红色、圆形，果长1.5厘米、宽1.4厘米、厚1.1厘米。种子长1.1厘米、宽0.8厘米、厚0.5厘米，干豆百粒重16.9克。种植两年后可开花结果，第三年进入盛产期。主花期2—3月，花期較集中。果实成熟期为12月至翌年3月，高产、稳产，平均干豆亩产量在150公斤以上。干豆粗蛋白质含量19.6%、粗脂肪含量4.9%、总糖含量9.9%、还原糖含量5.4%，总灰分含量4.5%，咖啡因含量2.1%。咖啡因和粗脂肪含量稍低，粗蛋白质含量高，品质良好。

该品种幼苗具有一定抗寒能力，在海南北部地区种植，短暂的低温会造成开花坐果率下降，对产量造成一定的影响。适宜在热带、亚热带海拔800米以下地区如海南全省及云南西双版纳、德宏、红河等地栽培。

（中国热带农业科学院香料饮料研究所   闫林   邮编：571533）