分析制约畜禽养殖业发展的瓶颈及对策措施

何鹏肖

（宁夏吴忠市同心县农业农村局，宁夏同心 751300）

社会的发展，科学技术的进步，提升我国国民经济水平，人们的生活得到保障，使得其提高对生活质量的要求。如，大众对畜产品的质量要求更为严格，要求畜产品不仅要新鲜、健康，也要更加营养、绿色和安全。从全局角度来说，当下，畜牧产业发展形势较好，畜牧生产正朝向环保、安全、优质、低耗、高效、高产量方向发展。但是辩证来看，其也在发展期间遇到发展瓶颈，阻碍畜禽养殖业的发展，因此，相关农业部门以及畜禽养殖人员，应注重发展瓶颈，探索更好发展畜禽养殖业的举措，为实现畜禽养殖业长远发展作保障。

1 畜禽养殖业介绍

畜禽养殖业主要是各农户，通过养殖各类畜禽，为人们生产生活提供食物，为制药产业、食品、油脂与纺织产业提供生原料的生产以及服务。畜牧养殖的方式主要包括两种，其一为放养模式，其二为圈养模式[1]。

养殖业的生产特点为，把饲料作为养殖业的基础，畜禽养殖期间只有解决掉饲料问题，才能确保养殖业的进一步发展。

此外，养殖业具有较高的商品性，在运输期间容易出现腐坏问题。所以，畜禽养殖期间，必须做好运输、贮藏以及加工、收购等各方面的工作。

2 制约畜禽养殖业发展的瓶颈

2.1 土地资源方面瓶颈

《畜牧法》中对于畜禽养殖业场地的应用有明确要求，要求其依据农业用地标准进行管理。受到养殖业的治理难度较大以及不带来税收等影响，增加养殖业的用地审批难度，影响养殖业的规模化发展。

2.2 资金方面的瓶颈

养殖业的发展要想扩大规模，朝更好的方向发展，必须具备足够资金。但是由于该产业利润不高、风险较大、投资较高，尽管农户的参与积极性较高，但是因为需要高投入，使其望而却步[2]。

2.3 人才建设方面瓶颈

畜牧养殖工作对工作人员要求较为严格，要求工作人员掌握环境管理能力、繁殖技术、饲养技术以及禽舍建设等能力。当下，养殖人员能力低，所掌握的技术不全面。因此，工作效率以及效果得不到保障，制约畜禽养殖业发展。

3 畜禽养殖业有效发展举措

3.1 坚持走一体化的经营之路，为实现养殖业规模化目标作保障

倡导一体化发展理念，把上游饲料、中游养殖与下游的屠宰工作、畜禽加工处理以及销售工作有效结合，落实一体化经营，这样不仅可实现养殖业的规模化发展目标，也可更好的应对市场风险，有效解决掉畜牧产品的质量安全问题，推动现代化畜牧业的进一步发展[3]。

一体化经营发展之路，可由集团与企业共同负责上下游的产业经营工作，利用签订订单以及保护价收购等方法，和养殖企业以及合作社建立合作关系，派遣技术工作人员负责对养殖场工作人员进行技术主导以及服务。

集团公司负责场地建设、产品销售以及技术支持，此外，也要给予养殖企业土地、资金等支持，利于突破以往工作瓶颈，进一步发展畜禽养殖业[4]。

3.2 重视生态农业的发展，创新和发展畜禽养殖业

利用规模化方法落实养殖工作，利于改变以往中小规模养殖模式、改变以往散养模式，可提升行业的集中度。此外，也可尝试建设标准化的示范场地，实施粪污无害化、防疫标准化、生产规范化、养殖设施化以及畜禽良种化生产作业，可降低养殖畜禽的患病率，确保养殖工作顺利进行，保证养殖的经济收益最大化。

3.3 做好污染废弃物的排放工作，循环利用可再用资源

鼓励各养殖户以及企业，采取综合治理的方法，对养殖过程中产生废弃物进行科学处理，利于对污染物进行零排放。例如，可把有应用价值的废弃物作为废料在农业种植中应用，此外，也可在发电以及制沼气中大力应用。

3.4 倡导农牧林共同发展理念，走综合化多元化发展之路

发展并推广节粮类型的蛋鸡以及本地土鸡共同饲养，利用放养的模式，把农牧林相结合，利于农牧林业循环发展。当下节粮类型蛋鸡以及土鸡的放养工作有序开展，质量和效益均得到保障，满足国家发展的需求[5]。

4 结语

综上所述，畜禽养殖业的发展受到土地资源、资金以及人才建设影响，导致畜禽养殖业发展缓慢。针对于此，畜禽养殖业要想进一步发展，必须解决以往发展不足，突破瓶颈，坚持走一体化的经营之路，重视生态农业的发展，做好污染废弃物的排放工作，倡导农牧林共同发展理念。这样才能完善畜禽养殖业不足，创新和发展畜禽养殖业，循环利用可再生资源，走综合化、多元化发展之路，为实现养殖业规模化目标作保障。