姜瘟病的发生与降雨关系的研究

张瑞华，刘振龙，田洪霞，王承香，丁美丽，王效华，黄成彬

（潍坊职业学院，山东 潍坊 261041）

【研究意义】姜瘟病是一种重要的土传病害，在热带和亚热带地区普遍发生，中国在20世纪50年代即有发生。中国主要生姜栽培区常年由于姜瘟病的危害而造成的产量损失达30%～40%，重病田损失高达70%以上，这严重影响着中国生姜的产量和品质[1-2]。

姜瘟病是由靑枯劳尔氏菌（Ralstonia solanacearum）引起的，此病原菌寄主范围广，可侵染50个科近300多种植物，其许多寄主是重要的经济作物，包括番茄、辣椒、茄子、烟草、马铃薯等[3-5]。姜瘟病的发生与蔓延，受温度、湿度、种植习惯、土壤肥力等多种因素的影响[6-7]。【前人研究进展】虽然前人对姜瘟病研究较多[8-11]，但降雨量、降雨天数并结合温度情况对姜瘟病的影响，很少有人研究。【本研究切入点及拟解决的关键问题】笔者于2017—2018年调查了山东省生姜主产区姜瘟病病株出现时间、发病高峰与降雨量、降雨天数及温度的关系，为雨季到来前姜瘟病的预防提供参考。

1 调查方法

试验于2017—2018年在山东泰安市宁阳磁窑、莱芜大王庄、寨里、高庄、潍坊安丘、寒亭等生姜主产区，调查了姜瘟病株出现时间、发病高峰、温度、降雨量、降雨天数等指标。

2 结果与分析

2.1 不同地区姜瘟病株首次出现时间、温度、降雨量及降雨天数

由表1可以看出，2017—2018年山东省生姜主产区姜瘟病出现的时间是6月下旬～7月上旬，旬均温为24.4～26.8 ℃（表2），此温度较适合姜瘟病原菌的生长[2]；但泰安及潍坊2018年姜瘟病出现时间较2017年晚7～8 d，结合表3可以看出，2018年6月下旬泰安和潍坊降雨量较2017年6月下旬分别降低64.9%、44.7%，但2018年7月上旬降雨量达134.6 mm、130.8 mm，故2018年泰安和潍坊生姜主产区姜瘟病发病7月上旬首次出现，并且调查发现，2018年7月上旬姜瘟病出现时发病率较2017年姜瘟出现时发病率高3.1%～3.4%且发病速度快，这可能与2018年7月上旬短期内雨量较大、姜田积水有关； 莱芜姜瘟病出现时间2018年与2017年没有差异，均出现在7月初，与降雨量及降雨天数有密切关系。

表1 不同地区姜瘟病株首次出现日期

表2 不同地区姜瘟病株首次出现时旬均温度 ℃

表3 不同地区姜瘟病株出现时旬均降雨量及降雨天数

2.2 不同地区姜瘟病发病高峰、降雨量及降雨天数

由表4可以看出，2017年山东生姜主产区姜瘟病发病高峰为7月下旬至9月中下旬，2018年姜瘟病发病高峰为7月下旬至9月上旬，2018年姜瘟病发生高峰较2017年早但持续时间短。结合表5降雨量可知，2018年7月降雨量较2017年同期显著提高，尤以莱芜降雨量提高最大，增幅为83.0%；而2018年8月和9月降雨量较2017年同期显著降低，并且2018年7月降雨天数较2017年7月多1～2 d（表6），上述降雨量及降雨天数正是2018年姜瘟发生高峰较2017年早但持续时间短的原因。

表4 不同地区姜瘟病发病高峰时间 （月.日—月.日）

表5 不同地区姜瘟病发病高峰期降雨量 mm

表6 不同地区姜瘟病发病高峰期降雨天数 d

3 结 论

姜瘟病开始发病时日均温20 ℃左右，发生的最适宜温度为25～30 ℃[2]，当温度满足了姜瘟发生的条件后，降雨成为姜瘟发生的首要条件。山东地区，6月下旬雨量逐渐增多，姜瘟病开始出现。从7月份开始，雨量、温度、降雨天数达到了姜瘟病大量爆发的条件，从7月下旬逐渐进入了姜瘟发病高峰。而进入9月后，温度、雨量均呈下降趋势，姜瘟发病率逐渐降低，为此，山东地区应于6月下旬做好姜瘟病的预防。