柴乔杉
在“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局下,各大城市在夜经济模式中激烈比拼
新经济不新宋朝已有不夜城
逛集市、庙会是中国传统的商业表现。唐代及之前历代的里坊制与宵禁制度对商业活动的时间和地点有着严格的限制,尤其到了晚上,所有商业活动都必须停止,百姓甚至不得无故上街。
随着城市人口的增加、商业经济的发展,宋朝时取消了宵禁。夜市的出现,让城市经济更为繁荣,勾栏瓦合、小商贩、街头艺人,京被装点成为了一座不夜城。那时,或许就有了夜经济的雏形。
不过,夜经济作为经济学概念还是个舶来品,起源于70年代的英国。这种新的经济模式用来描述,晚6点到次日早6点区间,包括休闲、餐饮、观光、购物、文化、健身等第三产业的现代城市消费经济。
夜经济如今不仅展现出城市的活跃度,也越来越作为城市经济与文化在创新性、包容性及管理程度上的综合体现,成为城市的独特标签。
北京的什刹海、重庆的解放碑商圈、台北的士林夜市,夜经济使城市的个性基因再一次得到彰显。
悄然崛起60%消费发生在夜间
作为商业活动的多元形式,夜经济伴随着整体经济和人们生活状态与消费水平的提升而逐渐崛起。
现代快节奏的生活,让人们更多选择在晚间进行娱乐及社交,放松心情、释放压力。生活方式研究院曾进行过一项市场调查,其中,超8成受访者认为,夜间生活和消费目的在于释放压力;近6成受访者认为,夜晚常怀有的情绪是“放空自己,不需要思考”;而夜间消费的停翟时间则集中在3-4小时。
而除了满足人们娱乐的功能,夜经济也对城市及消费经济展示出更宏观的贡献。
数据显示,我国已有60%的消费发生在夜间。大型商场18-22时的销售额占比超过全天销售额50%。尤其是2020年疫情之后,夜经济为刺激内需、活跃经济的贡献越发凸显。
从城市来看,重庆餐饮营业额中三分之二以上在夜间实现,广州55%的服务业产值来源于夜间经济,长沙市提出了2022年,夜经济零售总额占比超20%社会零售总额的任务目标。就业率也会随之提升。将夜经济与地摊经济结合后,新商业模式也有利于为趋于饱和的就业岗位提供新的增长空间。长沙市预计到2022年通过夜经济实现1 0万个以上新岗位的创造。
从文化角度,夜经济商圈的娱乐项目往往伴随地方特色小吃、民俗表演展示等活动,结合文化创新,城市更能复兴文化产业,向外展示城市的历史积淀及文化个性基因。
夜经济下大城市开始新一轮抢人大战
经过一段时间的发展,腾讯嘹望智库曾在201 9年底发布了中国城市夜经济影响力报告,评选出1 0大夜经济商圈热门城市,包括北京、长沙、成都、广州、济南、青岛、深圳、石家庄、西安和重庆。
其中,重庆的夜经济商圈热度明显高于其他城市。从日均人流量来看,观音桥、解放碑这样的综合性商圈成为全国商圈“顶流”。
另外,还有两条相对出人意料的结论。其一是北、广、深等传统发达城市在商圈流量上表现并不突出;其二是全国著名的如簋街、锦里、宽窄巷子等商圈日均流量一般。
如此看来,不同城市间的夜经济发力竞争已经加剧。 “抢人大战”,不再仅限于通过开放落户给予补贴等对工作人才的吸引,更开始了为提升城市经济活跃度而进行的对游客量及消费流量的争夺。
網红打卡地点燃不夜城
广州
过去,珠江夜游、小蛮腰、长隆大马戏组成了夜游广州的老三样,而如今人们己不再满足这样的“标配”玩法。夜经济的红利下,更多商业项目及商圈对原有的地标项目发起挑战。
另一网红地标一一珠江琶醍啤酒文化创意艺术区同样在十一期间迎来了不少游客。私房菜、餐吧等业态过去吸引众多外国人消费,如今,国内游客已成为主流,商家表示正在调整创新菜品以更适应中国人的口味。以山城、江城、雾都著称的重庆神秘而热烈,火锅之都成为其城市名片。
天津
根据天津夜间代驾需求量统计,市内夜经济最活跃的十大商业区为:五大道文化旅游区、水上公园、鼓楼、凌奥、梅江、下瓦房、未来广场、万达广场、津湾广场、大光明桥。此外,天津夜间热门商圈还包括:乐宾百货、天津大悦城、民园广场、海信广场等。 其中有代表性的是,在五大道区域中,体育场馆改造而成的夜经济休闲娱乐商业聚集地一民园体育场。旧时的民园体育场经改造,成为集餐饮、酒吧、超市、健身、文创市集于一体的夜经济商圈。
与繁华的滨江道一和平路商圈的距离也在步行范围内,在这片区域能感受到小洋楼民国风、相声文化烟火气与都市摩登潮文化三者冲撞带来的独特体验。
重庆
洪崖洞商圈的夜晚灯火通明,十点过后,火锅店门前还总是排满食客。因为一部剧、一盘餐而爱上一座城的游客并不在少数。
据携程旅游大数据联合实验室发布的数据显示,景区、酒店之外,游客对美食的“在意度”已经占到两成。年轻人因为享受美食、感受城市夜文化而说走就走的旅行越来越成为常态。
重庆的夜经济商圈人气全国榜首也来源自于相关配套设施的完善。据市文化旅游委相关负责人介绍,重庆主城区“两江四岸”景观照明的智能控制系统建设己完成,将进一步系统提升与展现山域江城夜景魅力。
重庆的夜市文化从201 6年开始己举办多届,时间贯穿7-9月,且每届规模不断扩大,模式己相对成熟。截止201 9年,活动己覆盖27个区县。
此外,重庆还在有新项目不断进入夜经济市场,包括今年9月开城的重庆融创文旅域,预计将为城市带来更多包括音乐会、电音节、灯光秀等体验创新项目。
长沙
长沙市太平老街到了夜晚仍然游人如织,五一广场十一期间的商圈客流量同比增长了400,湘江两岸、国金中心、黄兴路步行街等网红地,到凌晨2点依然车水马龙。上班族们则更喜欢去解放西路的酒吧一条街,三五好友一起喝酒聊天、唱K,释放工作日的压力。
在疫情常态化防控后,长沙市各区的促消费行动迅速加快。除了推出“龙虾节”,还在7月推出了为期98天的首届“夜星城”消费节活动。据了解,举办的近1 50个活动己带来客流量超过1 600万人次。
除了吃喝购物,长沙将文化元素也添加进夜经济中来。
橘子洲焰火,几乎每场都能“圈粉”30万以上;湘江游轮晚8点至1 2点最为热闹,吸引外地游客,而24小时书店也给年轻人提供了休闲和自我提升的场所,为热闹的商圈又增一缕书香。
结语
综合城市来看,目前餐饮、购物仍为夜经济主流,而在未来,旅游、文娱、教育、保健等领域仍有更大的开拓潜力。
通过比较,对于夜经济发展不够充分的城市来说,或许并不缺少商业项目和特色文化,有时,问题出在了为夜经济服务的城市相关配套不足上。在中国旅游研究院做过的一项关于游客夜间体验的调查中显示,消费者对于夜间消费活动的看法中,担心安全问题占比达到49.4%,而面临夜间交通不便的占比也有25.8%。
除此之外,夜经济尤其是夜市的商业形式,同质化经营及扎堆现象比较普遍。产品形态与商圈的母体商业的定位和氛围以及城市文化特色是否相符,是商业开发商、商户与政府规划部门需要共同思考的问题。
而在监管层面,专家表示, “城市管理部门对噪音、排污、垃圾分类等问题不能一禁了之、罚款了事,而要帮助企业解决问题。”在“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局下和各大城市的激烈比拼中,未来的夜经济预计还会释放更强动能,并有望逐步从主要城市向乡村、小城镇发展蔓延。