南陵县300 吨高标准无公害白茶种植加工及交易市场建设可行性规划

（南陵县三里镇林业工作站，安徽 南陵 241300）

1 项目概论

（1）项目名称：南陵县1333.33hm2高标准无公害白茶种植加工及交易市场。（2）建设地点：安徽省南陵县。（3）项目性质：新建。（4）建设规模：项目总投资约1.5 亿元，白茶种植基地建设规模约1333.33hm2，前期种植及管护投资6000 万元，土地租赁费用7200 万元，南陵县白茶加工及交易市场占地面积2hm2。其中，建筑面积用地8200m2，白茶加工设备28 台，停车场、道路、物流区等配套措施硬化土地7800m2，绿化用地4000m2，投资规模1800 万元，建筑风格采用徽派建筑模式。

2 项目开发建设的市场环境分析

2.1 建设项目区及周边地区茶叶产业现状

近年来，南陵县及周边地区白茶产业发展迅猛，泾县有白茶园120hm2，铜陵县有白茶园87hm2，南陵县有白茶园566.67hm2，并以每年以数千亩速度递增。南陵县及周边地区现有白茶园白茶年产量在3a 后将达到174t，预计在5a 后年产量将达到350t。主要品种为峨岭白茶（拟申报注册峨岭白茶商标）。

2.2 优势分析

2.2.1 交通便利。南陵县境内交通十分发达，318、205 国道、铜南宣、衢黄（在建）高速贯穿全县，216、320 省道连通周边，京福高铁南陵站更是极大拉近了南陵县和省内外联系的距离，方便的交通，适合客商来往和茶叶运输。

2.2.2 地理位置优越。南陵县属北亚热带湿润型气候，全县年平均无霜期236d，年平均降雨量1532mm，历年平均湿度82%。是我国水热条件最好的地区之一，十分适合茶叶生长。

2.3 存在的问题

2.3.1 品牌效应差。南陵县白茶产业发展较晚，没有独立的品牌，创立南陵白茶品牌是当务之急。

2.3.2 信息滞后、销售渠道不通畅。目前，南陵县白茶基本上是“八仙过海、各显神通”，缺乏稳定有效的销售渠道。

2.3.3 与生态保护和生物多样性有冲突。白茶产业的发展，是以白茶为主要树种，但以白茶为纯林的发展模式，对保护生物多样性十分不利。种植白茶初期进行全垦整地，易造成水土流失，从而引发生态问题。

2.4 项目发展前景分析

2.4.1 白茶保健功能。白茶含有蛋白质、脂肪、10 多种维生素及茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300 种成分，具有多方面的保健和药理作用。

2.4.2 白茶特有功能。白茶制作过程简单，可用最少的工序加工，最大程度保留茶叶中的营养成分。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，储存时间越久，越有价值。

2.4.3 南陵县将成为白茶产业的重要基地。国际、国内市场对白茶产品日益高涨的需求，有效促进了茶产业的快速发展。在保护生态的前提下，结合森林旅游、森林养生产业，适度发展白茶产业。南陵县白茶终将成为我国白茶产业的重要基地。

综上所述，整合南陵县及周边地区白茶产地资源，适度扩大白茶种植范围，筹建南陵县白茶加工及交易市场成为当务之急。提倡发展林下种植白茶，避免因发展白茶产业造成水土流失、生物多样性缺失等破坏生态问题发生。

3 项目开发建设的必要性

3.1 是推动南陵县美丽乡村建设和推进城乡一体化的需要

林权改革以来，林地使用权确权到户，传统林业产业收益较低。项目实施后，必将推动餐饮、住宿、旅游、娱乐、物流、百货、维修、金融等相关产业的蓬勃发展，有力推进城乡一体化，为南陵县经济发展和美丽乡村建设做出贡献。同时，有利于拓宽农民就业渠道及促进农民增收。南陵县白茶种植、加工及交易市场建设，初步预测可直接增加就业40000 人，间接增加就业1200 人，白茶采摘期需用工740000 人次，可有效促进林农增收。

3.2 是加快发展南陵县林业第三产业的需要

目前，南陵县白茶是以鲜叶形式销售，或经简单的初级加工进行销售，效益不明显。建设南陵县白茶种植、加工及交易市场，推动白茶加工产业发展，拓展白茶产业链，必将快速推进南陵县林业第三产业的发展。

3.3 是做大做强南陵县白茶产业的需要

南陵县白茶产业缺乏准确定位，没有成熟的白茶成品市场和知名的白茶品牌，严重制约了南陵县白茶产业的发展，项目实施后，可有效弥补上述不足。

3.4 是扩大宣传南陵县在“长三角”城市群知名度的需要

南陵县缺乏在“长三角”地区具有一定知名度的品牌。发展培育白茶产业，使白茶成为南陵县对外交流、展示形象的一张靓丽名片，可有效提升南陵县在“长三角”城市群的知名度。

4 目标定位

4.1 战略定位

南陵县白茶种植、加工及交易市场立足南陵县，整合南陵县周边白茶资源，最终形成具有较大规模的白茶产品信息中心、需求中心、供求中心、白茶产品安全中心，建成在全国有一定影响力的白茶产品交易中心。

4.1.1 种植基地。高标准实施白茶无公害种植，确保白茶产品优质、安全。

4.1.2 信息中心。做好全国白茶产品、资源的信息收集、处理与发布工作，实现白茶产品资源共用、信息共享，从而建立起覆盖面广、信息及时、功能完善的茶产品交易中心。

4.1.3 需求中心、供给中心。根据不同的客户需求，及时高效地提供不同的白茶产品，做到留得住茶商，服务好客商。

4.1.4 白茶产品安全中心。通过对南陵县白茶产品的追踪、追溯功能及白茶产品无公害检测，确保南陵县的白茶产品是安全、可靠的，让人们放心使用。

4.2 近远期规划

预计到2024 年，把南陵县白茶种植、加工及交易市场打造成为安徽省最大的白茶种植、流通、交易中心，起到辐射、带动周边白茶产业的作用，初步打造为全省有较高知名度的“峨岭白茶”品牌。预计到2029 年，把南陵县白茶加工及交易市场，打造成为在“长三角”城市群乃至全国具有较大规影响力的白茶种植、产品交易中心。

4.3 功能定位

4.3.1 基本功能。努力使南陵县成为白茶产品加工及交易平台和中转集散平台，提供各种白茶及相关产品的供求信息、价格信息、咨询信息及产品安全信息等。

4.3.2 辅助服务功能。（1）公共仓储功能。建立公共仓储区，可为白茶交易的茶商提供先进的仓储周转服务。（2）无公害检测功能。无公害检测中心将保证进入到市场的白茶是安全可靠的。（3）物流功能。建立一个完善的，能覆盖一定区域的物流体系。

4.3.3 配套服务功能。以项目实施为抓手，大力发展以白茶文化为主题的农家乐、家庭旅馆，使各方面来到南陵县白茶市场的人员有轻松舒适的生活环境和宾至如归的感觉。

5 整体形象推广策略

5.1 广告宣传

在京福高铁、沪渝高速、铜南宣（衢黄）高速、205（318）国道、216（320）省道等处设立大量广告牌，全面宣传、推介南陵县白茶产业，提升“峨岭白茶”知名度。

5.2 网上推广

利用互联网、微信等新媒体速度快、信息量大、传播面广的优点，建立一些网站，制作一些宣传短片进行网上推广。

5.3 开展活动

适当开展一些诸如白茶采摘节、白茶生态体验游等活动，让消费者亲身体验南陵县良好的白茶种植环境，优质的白茶资源，从而在内心充分接受和认同南陵县白茶质量。

6 项目评价

项目实施后，将有力促进南陵县林业第三产业发展。农民的切身利益和实施本项目利益完全一致，农民增收和生态保护有序结合，可以让林农自觉投身到保护生态环境中。项目运营后，将直接和间接增加就业机会，有效提高当地林农的收入和生活质量，对项目实施区区域发展具有重要意义。