浅谈中国茶叶发展的历史节点

耿莲莲

（衡水学院，河北衡水 053000）

中国是茶叶的发源地，无论是从种植、贸易、管理等方面，茶叶在发展的过程中都留下非常珍贵的文化。作为最早种植与发展茶叶与茶文化的国家，在相关文献上都记载相关物质与精神文化。在我国历史文明不断向前发展的进程中，虽有部分与茶相关的文化已消失，但更多被留存下来的成为文化的精髓。我国经济、政治、文化、各项高科技获得高速发展的当下，更注重文化产业与精神文明的建设。而针对中国茶叶发展的历史节点的研究，既要对目前的差产业发展情况与茶文化传承现状等进行了解，还需更加客观、科学的回溯历史。在对中国茶叶发展的历史各节点进行阐述的过程中，需认识到茶叶历史遗产保护与传承的根本意义。因此，才可更具有针对性、方向性的进行具体而有价值的研究。

1 研究中国茶叶发展历史的根本意义

1.1 茶叶历史记载民族优秀传统文化

基于华夏五千年文明，为世界带来灿烂的古代文明。而从未中断过的中华文明，更赋予我国历史更加浓重的文化气息、强大的精神支撑。优秀的中国传统文化，不仅给予人们思想极大的指导与启发，更成为我国文化繁荣发展的基石与养料。发扬与传承中华优秀传统文化，对我国精神文明间、经济发展、政治制度的完善等都具有十分重要的历史意义。无论从民国时期孙中山对华夏文明的总结，还是近代各时期的中央政府对不同传统文化的推广等，都深刻的体现出民族优秀传统文化发展的重要性。文化是民族发展的灵魂与血脉，更是提高我国文化软实力的基础。而茶文化具有悠久的历史，并没有随着时代的发展、历史的变迁而消亡。甚至可以说，茶文化成为记载优秀传统文化的重要载体，更充分体现深邃的精神内容。茶文化发展的进程中，基于各种茶工艺、种植文化、饮茶文化、茶精神的加载，已成为物质文明与精神文明深度融合的产物。茶叶历史的发展，以成为我国优秀传统文化的重要组成部分。从某种角度来说，茶叶历史中显著突显我国精神文明的优越性与历史价值。其自身所蕴含的丰富文化，不仅展现了民族气质，更是对普通大众智慧的总结与集成。无论是茶叶科技，还是茶道茶艺术，还是与茶相关的古诗词等，都对社会文明、思想政治水平的提升产生极其重大的影响。即以茶待客、以茶养性，茶文化与音乐艺术及美术艺术的融合等，极大推进了我国社会文明的发展。并基于时代的发展，历史的演进，令茶文化变得越来越丰富。茶文化深刻的文化内涵，充分展示出中华文明的精髓。茶叶历史中所记载的民族优秀传统文化，对我国弘扬民族精神，丰富文化发展体系等都发挥极其重要的作用。茶叶历史遗产的价值，使其文化元素所不可比拟的。因此，必须通过全面、科学的研究与总结茶叶发展历史，才可从中不断获得启示与灵感，推动为我国中华民族文化的繁荣与可持续发展。

1.2 茶叶历史可作为民族精神传承的载体

中国做茶叶的原产地，最初由先辈发现、种植、推广，并延续至今成为重要的产业。历经长期的发展进程，辛勤、充满智慧的劳动人民将茶叶的栽培技术、加工流程等进行不断的总结。经过不同历史时期人们的经验汇总，在不断的实践与发展的过程中，已经凝结成具有重要精神指导与思想启发价值的茶书。而历代的人们在种茶、品茶、研究茶文化的过程中，获得不同程度的心灵洗涤与精神指导。茶叶历史中记载丰富的饮茶习俗、茶画茶诗、人文精神等，使人们的精神追求获得极大的丰富。无论其社会性、民族性、艺术性等特征，都使得茶叶历史成为民族精神的传承载体。茶叶历史发展的过程中，不仅完整的流传茶叶的种植技术，还展现出极具特色的茶法、茶政、民间风俗等。无论是茶文化的精神形态，还是物质形态，都是社会发展进程中人们的精神支柱。尤其，以茶叶为主题所记录的爱国主义精神等，为不同时期的人缅怀先人提供精神工具。甚至，部分地区还建设了以茶为主题的爱国主义教育场所，使当下的人及未来的人了解不同历史的人们的思想提供平台。同时，以四川、江苏等地的茶叶博物馆，以物质形态记录了民族精神，并为人们时刻进行思想政治教育、爱国主义精神教育。基于先人留下的珍贵文化遗产，令华夏儿女都为国家拥有的深厚文化底蕴而骄傲，并产生强烈的文化自信心。中华文明源远流长，茶叶历史作为其重要的文化记载工具，势必会在发展的进程中影响一代又一代的人，并极大提升民众的民族自豪感。由此，基于茶叶历史的发展与探究，令我国优秀的民族精神可永久的传承下去。

2 关于中国茶叶发展要的历史节点的探究

2.1 茶文化发展的形成与变化的不同历史节点概述

我国丰富具有历史思想的茶文化，最初是形成于汉魏南北朝。并在元代、明朝时期获得更加良好的发展与他推广。茶文化基于人们正确认知的加深，以及茶文化在基层民众间的渗透与流传，令其被更多的人喜爱与接受。但茶文化的发展状况，在某种程度上来说，会受到经济文化与政治文化的影响。从民国到清代历史时期，茶文化的繁荣景象逐渐暗淡，并展现持续走衰的趋势。直到我国抗日胜利的近代历史时期，茶文化逐渐向好的趋势发展。在我国越来越重视文化产业发展的今天，茶文化获得极大的推广与发展。而在对中国茶叶发展的历史节点进行研究的过程中，以主要的历史时期的文献记载为参照进行具体的论述与分析。通过这样的概述，可更加直观的了解中国茶发展的不同历史的关键节点。并在接下来的叙述内容中，重点阐述茶文化兴盛的历史节点与走衰的历史节点。

2.2 茶文化发展的兴盛至走衰时期

茶文化在发展的进程中，无论是极具文化内涵的茶道、饮茶礼仪，还是具有浓厚民族精神的茶精神等都对不同时期的人们产生较大的影响。尤其，人们在追求精神满足、生活品质提升的过程中，所形成良好的饮茶习惯，从唐代开始直至到清朝末期都受到人们的喜爱与追捧。在这段历史时期内，无论人们的思想发生怎样的变化、民俗习惯等展现的较大差异性，都为曾降低人们对饮茶等茶文化的喜爱程度。甚至，在消费理念、以茶会友的认知上都没有受到朝代更替的影响。尤其，在唐代时期，诞生第一步与茶叶相关的书籍。即陆羽所编制的《茶经》中对茶叶生产技术、民族风俗、茶礼、茶道等都进行记录。该著作是一部具有历史文化推进意义的书籍，更是对不同历史时期经验与理论的总结。更是在唐代时期，使得中国的茶文化被逐渐传播与渗透到高丽国与日本。当时，茶叶成为唐朝与日本、高丽建立友谊的桥梁，甚至可认为是输出中华传统文化的工具。高丽国将我国茶叶引入到本国后，不仅将其作为宫廷招待贵宾的饮品，还将茶文化逐渐渗透到普通大众的群体中。由此，茶文化在高丽生根发芽。从高丽人所创作与保存的汉诗中就可看出，人们对中国传统文化的喜爱与推崇。即唐代时期在朝为官的人中就有高丽人，最具有代表的是就是崔志远的饮茶诗。而其在回到高丽国后，仍旧大力推广大唐的茶文化。与此相对应的日本，对唐代时期的茶文化也是由衷热爱。日本天朝会不断的派使臣进入大唐交流茶文化，并将我国历史该时期的国家制度、礼仪文化等带回日本。无论是日本，还是高丽国对茶叶的种植、茶礼仪、茶器具等产生浓厚的兴趣，并将其在本国进行传播与推广。直至今日，日本的茶道也是举世闻名的。但在我国进入到民国后期与清代灭亡的历史时期内，相较之前茶文化发展的繁荣景象已不复存在。茶文化受到动荡的政治时局的影响，令其没有在获得良好的发展。

2.3 现代茶文化的发展与推广

从某种角度来说，茶文化的发展会受到特定历史时期经济与政治的影响。随着我国改革开放经济获得高速发展的今天，为茶文化的发展通过良好的平台。茶文化不仅体现在饮茶文化上，更是被融入到不同的领域与产业中，当我国具备更强大的实力对文化产业进行推广与发展的当下，茶文化已经应用到现代设计、教育、音乐、美术等不同领域中。无论是茶叶本身对人们人体健康所发挥的作用，还是其蕴含丰富的优秀传统文化、民族精神等，都令展现出无可替代性。从我国教育领域的改革中就可看出，目前大部分高等院校在开展思想政治教育的过程中，都会科学的融入茶文化、茶道精神等。使学生在了解现代文明与文化的过程中，能从先人的智慧与思想中获得启发与启迪。教育作为立国之本，将茶文化融入到不同的学科中，令其获得更好的推广与传承的途径。在中国迈入信息化时代背景的当下，新的历史时期所形成的多元文化社会形态，使得越来越多的年轻人对西方文化产生浓厚的兴趣。而我国拥有五千年的历史、源远流长的中华文明，需能够不断的传承与健康发展下去。而茶文化作为民族精神的传承载体，在不断被教育等各领域进行全面推广与宣传的过程中，不仅加速的茶文化的发展，也使得我国更多的优秀传统文化被重新了解与认识。新时代背景下，茶文化可借助互联网平台等产生更大的国际影响力。不局限在韩国和日本，应确保在中国本土获得良好发展与传承的基础上，传播与渗透到欧洲与西方国家中。即以独具特色的茶礼、茶道、茶诗等，令其在国际上获得全面的发展。尤其，无论是在国际化的教育文化交流中，还是商业合作中，都可将茶文化、茶叶作为载体。依托于良好的社会发展背景，令茶叶在新的历史节点上获得更好的发展。将中国茶叶与世界其他各地民族文化进行有机融合与全面渗透，从而构建一个丰富多彩的世界茶文化体系。

3 结束语

总之，关于我国茶叶发展的历史节点的研究，相关人员需认识到其形成、推广与繁荣的进程中，不仅是记录中华优秀传统文化的过程，更是为精神文明建设提供理论依据的过程。茶叶发展的过程中，更会受到传统文化的滋养。二者彼此影响，相互促进，基于历史的车轮共同迈进精神文明、物质文明极其丰富的今天。茶叶基于政策的支持、依托于良好的营商环境，势必会迈入崭新的发展阶段。信息化时代背景下，基于现代信息技术的发展，无疑会给茶叶的发展带来与众不同、前所未有的新历史节点。