昌黎县玫瑰香大棚葡萄夏季栽培管理技术

郑殿锋 李俊强

（昌黎县林业局 河北 昌黎 066600）

玫瑰香葡萄大棚设施栽培技术在昌黎县试验、示范、推广已经取得很大突破并获得成功。昌黎县是河北省最大的食用玫瑰香葡萄栽培基地，生产的“碣石牌玫瑰香葡萄”享誉全国，深受消费者钟爱。夏季正是玫瑰香葡萄树旺盛生长，对当年葡萄产量、品质和第2年花芽分化产生重要影响的关键时期，如果此时树体管理不当，会造成树体架面郁闭、病虫害严重、产量下降、经济效益降低。为了更好的提振当地这一优势产业，使其健康、平稳、持续发展，现就大棚玫瑰香葡萄夏季管理的技术进行总结。

1 加强大棚葡萄土肥水管理

1.1 加强土壤管理，及时中耕除草。夏季气温较高，雨水较多，为杂草旺长提供了良好的外部环境。杂草丛生利于各种病虫害的滋生蔓延，甚至会导致病虫害大发生，使葡萄品质、产量及效益降低。因此，要及时除去地沟边和棚内的杂草，全年除草5次左右，其中夏季除草3次左右，以改善棚室环境，减少各种病虫害的栖息环境。雨后及时对棚室进行中耕保墒，防止土壤板结。雨季注意排水，防止积水产生涝害。

1.2 肥水管理

1.2.1 花前管理。花前1周每667 m2施入以氮肥为主的尿素20 kg，并浇透水。花期禁止浇水。

1.2.2 花后管理。花后树体内前年储藏的营养消失殆尽，而开花、坐果需要消耗较多营养，因此正是树体需肥的重要时期。花后10 d左右每667 m2施入二铵30 kg；5月中旬～6月初每667 m2施入硫酸钾30 kg；坐果后，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾3次左右。

2 葡萄树整形修剪

2.1 花果管理

2.1.1 疏花序。在花前10 d根据植株新梢的强弱和植株负载量，合理确定所留花序的数量。强果枝上留1～2个花序，中庸果枝上留1个花序，弱果枝上的花序全部疏除。

2.1.2 果穗整形。将果穗穗尖的1/5掐去；对过密的果穗进行疏粒；疏除有机械伤、有病虫害和果个小的果粒，以达到果形美观的效果，提高经济效益。

2.2 枝蔓管理

2.2.1 除卷须。夏季玫瑰香葡萄卷须生长快，消耗营养多，应及时除去卷须。

2.2.2 新梢及时绑缚。夏季气温较高，玫瑰香葡萄植株生长旺盛，新梢生长较快，应及时绑缚，合理布置架面。中等强壮的新梢应该以花序为高点呈弓形绑缚；长势较弱的新梢应该使其直立生长，长至40 cm左右时再以弓形绑缚。

2.2.3 摘心。新梢摘心，可以暂时阻止其生殖生长，使树体营养集中供给开花坐果，提高坐果率和当年葡萄产量。结果枝一般在花序以上留7片叶摘心，强旺的结果枝应多留1～2片叶摘心，较弱的结果枝少留1～2片叶摘心，提高坐果率；营养枝留15片叶左右摘心，预备枝留12片叶左右摘心。长势过旺的要多次摘心，以达到控制树体生长势的目的。

2.3 副梢管理。夏季也是玫瑰香葡萄副梢旺盛生长的关键时期，如果控制不好，容易导致树体郁闭，通风透光条件变差，易导致各种病害的发生和流行。主蔓延长枝上的副梢留6片叶左右轻摘心，其上以后萌发的副梢留3片叶左右反复摘心，侧生的副梢花序以下的全部疏除，花序以上的副梢留2～3片叶反复摘心；营养枝的副梢留2片叶摘心，以后萌发的副梢反复摘心至停止生长。

3 病虫害防治

3.1 病害防治。玫瑰香葡萄夏季病害主要有霜霉病、灰霉病、黑痘病、白腐病、白粉病、炭疽病等。应采取物理防治和化学防治相结合，预防为主，化学防治为辅的基本方针。

3.1.1 提高树势。生长季节应通过各种栽培手段提高树势，改善树体的通风透光条件。

3.1.2 清园。生长季和冬季修剪时，应将修剪下来的枝条和果园里的杂草及时清理干净，运出园外深埋或集中烧毁。

3.1.3 化学防治。发病前，全园每隔1周喷200倍的半量式波尔多液；发病时用80%烯酰吗啉3 000倍液、70%代森锰锌700倍液防治葡萄霜霉病；用1.5%多抗霉素800倍液防治葡萄黑痘病；多菌灵500倍液可预防炭疽病，凯润2 000倍液可治疗炭疽病；25%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液可防治葡萄白粉病；多菌灵、嘧霉胺、抑霉唑等内吸性杀菌剂可治疗葡萄灰霉病。

3.2 虫害防治。玫瑰香葡萄夏季主要虫害有绿盲蝽、透翅蛾、蓟马、金龟子等。生长季和冬季清理果园，降低越冬和夏季幼虫的数量；结合冬季修剪将被害的枝条剪下集中烧毁，降低越冬虫卵基数；在防治各种病害时，适量加入各种无公害杀虫剂，可有效起到防治效果。