辞旧迎新话鼠年

蔡呈贵

（江西省上饶市信州区教育局，江西 上饶 334099）

回眸2019，我们越过高山，跨过平原，展示了生命中美丽的朝阳。战胜了春冷、夏雨、秋旱。而今，我们头上又顶着雪花去追循蜜蜂飞过的方向。多少岁月风霜把我们洗礼，多少午夜惊醒我们的泪梦。

展望新的一年，徐徐春风，将东南沿海暖湿气流慢慢传入内陆，挤走寒冷的西伯利亚气旋，由南到北，万物相继复苏，大片蜜源植物之朵竞相争妍。春风吹拂，菜花摇曳，盛开的花朵吸引着大量的蜜蜂。气温，光照，水源，土壤，蜜源植物，好的蜂蜜，对自然生态环境，要求十分苛刻。养蜂采蜜，山野田间，蜂拥，蜂舞。从汉代开始，中国就有人工养蜂采蜜的记录，并一直延续传承至今。

蜂农最忙碌的是大流蜜时节，蜂箱星罗棋布，机械化操作，规模化生产，经过蜜蜂长时间的酿制，自然成蜜。

中国蜂业已经迈入一个全新的时代。占世界九分之一的蜂群，产出了高达47.7 万t 蜂蜜，居世界之首。

随着蜂产品的价值被更多的人认知，优秀国产品牌的树立，更多的“中国好蜂蜜”走向世界。国际市场上流通的25%的蜂蜜和90%的蜂王浆都来自中国，蜂胶、蜂蜡、蜂花粉生产规模不断扩大，产量、出口量一直走在世界前列。

中国养蜂人放蜂时，对花种的选择更加专一和专业。洋槐、荆条、枸杞、椴树、龙眼、荔枝无不是蜜源植物中的佳品。浩瀚的疆域，多元化气候带，孕育品种繁多蜜源植物。由单一蜜源植物，酿成的单花蜜，纯度极高，独特的营养成分，天然的风味，十分显著。

在山地，随着高度的增加，气候发生显著变化，同种蜜源植物花期成立体分布，这对产生单一花蜜极为有利。

海拔1 700 m 高的秦岭深处，那里雨量充沛，气候温暖，郁郁葱葱，丰富的蜜源植物成为了深山蜜蜂的乐园。像秦岭一样，在960 万km2的土地上，有着许多现代工业难以企及的处女地，在纯天然的自然生态环境下，人与蜂和谐共生。

绿水青山就是金山银山，深山蜂蜜走上品牌发展之路，为地区脱贫致富画上浓墨重彩的一笔。

养蜂，不仅是时间的艺术，更蕴藏着空间的哲理。

季风气候的北移，花开花谢。花开而至，花谢启程，上万里的迁徙，追花逐蜜，年复一年，周而复始。

千百年来，中国养蜂人除了传承古老的手工技艺外，还延续着寻蜜迁徙的脚步，随遇而安，顺应花期气候的变迁，只为舌尖那丝甘甜。小蜜蜂啊！伴我度过多少无眠的季节，陪我走过多少陌生的他乡。追不上的岁月，任凭冬去春来，不管是山青雾绕的远方，还是群蜂飞舞的花丛，人与蜂，辛勤劳作，相依相守。

那是生活之气息，是蜜梦的执着和天赐良机的个个欢欣！