广东是如何发展观赏鱼产业的？

○钟小庆 牟希东

广东是全国水产养殖大省之一。该大集中表现在面积大、单产高、体量大、品种多。按照主要价值功能，广东水产养殖品种主要分为食用性和观赏性两大类。食用性经济鱼类主要由传统大宗、名优新、珍稀濒危和特种四大类数百个个品种构成。与之相应，还有一个分支，这就是观赏鱼。观赏鱼是指具有休闲观赏、怡情娱乐价值的鱼类，或者体色鲜艳，或者体态奇特，或者泳姿优美。世界鱼类有3-5万种，其中可供观赏的鱼类有2-3千种，而实际普遍饲养和常见的只有500种左右。以广东省为例，观赏鱼主要是分为四大类，一是金鱼，该鱼为我国“国粹”，按照该产业分布，清远已是广东乃至全国金鱼养殖主产区；二是锦鲤，该鱼养殖则集中分布在广州、江门、东莞和中山等地；三是热带鱼，该类鱼品种更为庞杂，涵盖慈鲷科、攀鲈科、鳅科、鲶科等鱼类。例如龙鱼属热带鱼中的古老鱼类，红鱼是珍稀濒危观赏鱼类，而七彩神仙鱼则属热带鱼中的慈鲷科；四是海水鱼，该类鱼品种极多，能在水族箱中饲养的主要是脂鲤科、花鳉科、攀鲈科鱼类，有数百种。目前，广东观赏鱼养殖发展势头迅猛，已经成为渔业发展的增长点和渔农的增收点。在该过程中，中国水产科学研究院观赏鱼研究室做了大量卓有成效的工作，其中之一就是构建观赏鱼关键繁育技术和推进其产业化。该成果是将现代观赏鱼遗传育种原理运用到观赏鱼养殖中构建关键繁育技术，打造增长点，示范推广观赏鱼生态健康养殖技术，培育增收点，促进观赏鱼产业发展，实现社会经济生态效益三丰收。

一、技术集成

该成果是中国水产科学研究院珠江水产研究所观赏鱼研究室数十年学术研究成果和技术推广工作的总结，是一个综合性高技术集成体，主要由以下细分技术构成：

1、种质技术这是观赏鱼产业的源头，是观赏鱼产业的关键环节，是观赏鱼市场竞争的制高点。该成果构建起了我国第一个淡水观赏鱼类种质基因资源库，保存100种观赏鱼，该遗传种质资源库可以向社会免费提供60余家单位的苗种和基因资源等，这是开展群体性和家系选育的物质基础，给予观赏鱼养殖及其产业发展以极大的技术支撑。

2、繁育技术这是观赏鱼产业的上游，是观赏鱼产业的核心技术。根据观赏鱼生物特性中的卵胎生、粘性卵、飘浮型、口孵类等繁殖方式，该成果有的放矢地破解10多种淡水观赏鱼类人工繁育难题。例如原产于我国的金鱼、锦鲤等传统鲤科观赏鱼和倒刺鲃等土著观赏鱼类的原种保有、良种选育等，引进外来的骨舌鱼中的美丽硬仆骨舌鱼、双须骨舌鱼和丽鱼科中的布氏鲷、血鹦鹉鱼、地图鱼、七彩神仙、斗鱼以及眼斑花鲈、双线鲫等人工繁育及其本土化，构建起了新的亲本种群，开展了诸如魟鱼一类珍稀濒危观赏鱼类的保护性增养殖。

3、养殖技术这是观赏鱼产业的中游，是观赏鱼产业的主体部分。它依次由以下四部分构成。一是以观赏鱼类品种为主线，按照传统大宗、名优新、珍稀濒危和特种四大类观赏鱼类品种，深入细致地总结出了金鱼、锦鲤、龙鱼等数以百计的观赏鱼类共性养殖技术；二是以观赏鱼生命周期为主线，将观赏鱼养殖划分为原种保有、良种选育、种苗繁育、苗种培育和成品养殖五个阶段，在实践中提炼出每一个阶段的养殖技术要领；三是以观赏鱼养殖场地设施为主线，主要池塘、水泥池、水族箱等，具体生动地归纳出同一场地设施养殖不同养殖品种的养殖技术；四是以观赏鱼养殖技术模式为主线，主要是单一品种集约化精养、多品种立体混养、生态综合种养。

4、配套技术这是观赏鱼产业的中下游，是观赏鱼产业的辅助技术。一是专用设备的研发和设施的营造，主要是水族箱、水族馆以及海洋公园的研发和营造；二是是环境修复再造改良技术，它由物理增氧、机械换水，化学消毒杀菌灭虫、生物降解、分解和化解废弃物，调节水质、调养水体以及节能减排技术组成；三是专用配合饲料的研发，替代鲜活饵料或者冰鲜鱼，以及围绕观赏鱼病害而开展的专用药物以及动物保护。

二、效益突出

从2010年起，该成果让广东推广观赏鱼苗种100亿尾，带动养殖面积20万亩，经济效益20亿元；推广观赏鱼饲料10000吨，销售金额10亿元；推广水生态制剂10吨，销售金额5亿元。带动了全观赏鱼全产业链如水族箱、着色饲料和水族设备等行业蓬勃发展，间接经济效益500亿元。

三、观赏鱼产业发展的意义

1、继承民族传统，弘扬历史文化。观赏鱼是我国大渔业的一个分支，是我国一个传统特色产业，作为世界观赏鱼养殖大国，我国观赏鱼产业发展历史悠久，以鱼会友，与友赏鱼，文化底蕴深厚。它融合古今，是弘扬中华民族传统文化之举。

2、根据渔业总供给大于总需求，而优质高档观赏鱼一直供不应求这一大趋势，该成果是观赏鱼类品种更新换代和产业转型升级的助推器。以市场供求为导向，以创新为动力，以经济效益为中心，以“高效、节水、怡情”为目标，构建可持续促进产业提升的技术支撑体系，有利于推进观赏鱼业健康可持续性发展。

3、推进观赏鱼产业化。观赏鱼主题突出，产业链内涵深、延伸广，不仅同苗种、饲料及传统水产养殖产业息息相关，而且与水族器材、娱乐竞技、文化鉴赏、休闲养生等外部产业有密不可分的关系。广泛的产业关联性，使之较传统的水产养殖业辐射面更广。研究表明，观赏鱼养殖业直接带动10个大类、100多个相关产业的发展。1名从事观赏鱼养殖的农民可创造5个相关产业的就业岗位；1万元观赏鱼养殖产值直接衍生出4万元相关产值。而这一切都被集成到这一成果中，随着该成果的转化和推广，就能让观赏鱼产业成为渔业发展新的增长点和渔农生产新的增收点。

（通联：1.510222，广东省渔业技术推广总站广州市海珠区滨江西路176号之三亿海湾T2幢806房 手机：13922714715 2.中国水产科学研究院珠江水产研究所）